lunes, 29 de abril de 2013

Wraps Mixtos

Volvemos con otra recetina salada. Esta vez, para sacar una cena adelante con lo que hay por casa.

Esta vez ha sido con carne picada, lechuga y poco más, pero con unas lonchas de queso y jamón de york, buenísimo también!



Ingredientes:
  • 2 wraps, o tortitas mexicanas
  • Unas cucharadas de salsa rosa
  • Lechuga
  • Queso en lonchas
  • 150gr carne picada de ternera
  • Pimientos rojo y amarillo
  • Cebolla
  • Pepinillos en vinagre


Preparación:

Cogemos dos wraps o tortitas (incluso, con unos crêpes quedaría buenísimo) y les echamos 2 cucharadas de salsa rosa que extendemos bien.



Le añadimos unas hojas de lechuga variada, la aliñamos con un poco de aceite sal y vinagre y colocamos sobre ella unas lonchas de queso.



En una sartén, podemos una cucharada de aceite de oliva y agregamos un cuarto de cebolla y un trozo de pimiento rojo y amarillo cortado en daditos. Lo pochamos y cuando lo tengamos casi en su punto añadimos la carne picada. Mezclamos y lo mantenemos al fuego unos minutos hasta que la carne esté hecha.


Ahora toca colocar en nuestra wrap, encima del queso para que este se funda.



Por último, laminé unos pepinillos que los puse como toque final.



Enrollamos y listo!



Yo lo que hice, para servirlos calentinos, fue meterlos unos 5 minutinos al horno a 50ºC calor arriba y abajo sin ventilador.



Próxima entrada: mini-cupcakes!! que hace muuucho que no pongo ninguna receta con ellos.

1 comentario:

  1. Esta receta también la hago yo mucho tortitas con lo que hay en la nevera jeje
    aunque nunca había mezclado queso +carne la próxima vez lo probaré
    Besos

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