Tarta de Arroz con Leche

He tardado en actualizar, pero no he tenido tiempo para ello..

Otra receta con el arroz con leche, pero esta vez, en tarta. Sólo hay que añadirle unas hojas de gelatina neutra y poco más.

 Ingredientes:

• Arroz con leche
• Galletas tipo Digestive
• Mantequilla
• 6 hoja de gelatina neutra
• Canela
• Limón

Preparación:

Lo primero que haremos será el arroz con leche. Mientras, molemos las galletas, les añadimos unos 60gr de mantequilla fundida y mezclamos. Colocamos en la base de nuestro molde y apretamos con los nudillos para dejarlo bien compactado. Metemos a la nevera.

Cuando tengamos listo el arroz con leche, añadimos las hojas de gelatina y vamos dejando que se vayan diluyendo a fuego bajo.

Cuando esté listo, sacamos el molde de la nevera y vertemos el arroz. Dejamos que temple a temperatura ambiente y metemos a la nevera (mejor de un día para otro).

Decoramos con canela molida y también puse la cáscara de limón y la canela de infusionar la leche.