Tarta de flores para Cris

Otra tarta de cumpleaños. Esta vez para mi prima pequeña y ahijada.

Los ingredientes, los de siempre. Misma cantidad de harina, mantequilla y azúcar, junto con 2 huevos por cada 100gr de cada ingrediente anterior.

Hice 3 bizcochos con 100gr de mantequilla, 100gr de azúcar, 2 huevos, 100gr de harina para bizcochos y unas 5-6 cucharadas de cacao.

El relleno fue ganache de chocolate blanco (250gr de nata para montar y 250gr de chocolate blanco para postres).

Decoración con fondant y con kit kat. Las galletas, la misma receta también que tengo por aquí.

Los capullitos de rosa los sujete con alambre para flores de fondant.

A ella le encantó.. y a sus amiguitos parece que también! Se jalaron la mitad de la tarta! Y eso que estas tartas, entre el bizcocho (en este caso 3), el relleno (ganache de choco blanco), los kitkat y el fondant, llenan muchísimo! Pero para eso esta! Para que les guste y se la zampen!