tag:blogger.com,1999:blog-10548361859098936142024-03-13T08:34:09.849+01:00QuecukiAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12675396789421091314noreply@blogger.comBlogger108125tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-67846301024376526752015-07-03T13:17:00.003+02:002015-07-03T13:17:19.269+02:00Flan de chocolate blancoPostre fácil y rápido..aunque haya que esperar unas horitas para que enfríe. Es fresquito para estos días de calor y ligero para no quedarte empachadísima.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijRnWhXAX2um9nrnqu-gX7dsx7KGf8dwPd9vND6qpgk534FL-6LPG8MLuY7B8TwgDChMmwWcuCWCLBDaOdmw4ujvwT7_CjoOWJSw2BLgc4Jv02bRvs0nl-qy7h4NIR8Y6-6vVBJF9cjgE/s1600/_MG_9834.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijRnWhXAX2um9nrnqu-gX7dsx7KGf8dwPd9vND6qpgk534FL-6LPG8MLuY7B8TwgDChMmwWcuCWCLBDaOdmw4ujvwT7_CjoOWJSw2BLgc4Jv02bRvs0nl-qy7h4NIR8Y6-6vVBJF9cjgE/s640/_MG_9834.JPG" width="578" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Ingredientes:</i><br />
<br />
<ul>
<li><i>6 yemas de huevo</i></li>
<li><i>40gr de azúcar</i></li>
<li><i>1 cucharadita de azúcar avainillado</i></li>
<li><i>200 gr de chocolate blanco</i></li>
<li><i>200ml de nata para montar</i></li>
<li><i>250ml de leche</i></li>
<li><i>7 hojas de gelatina</i></li>
<li><i>1 cucharadita de maizena</i></li>
</ul>
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<i><br /></i></div>
<div>
<i>Preparación:</i></div>
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<i><br /></i></div>
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Comenzamos hidratando las hojas de gelatina.</div>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9t_ELjFwzEGAiuRB1AhObqn4bBZQyUPV4mJ4toj8HOzfPrUiRY9AGlWsgBbAd7NhRWVp4axWxTL0TXHfxcR9VuzpLyBAGlgxU5QvyQXb8aGWd1IZbO48dG6I2kpvYC0Vfvj3KvirblT8/s1600/_MG_9824.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9t_ELjFwzEGAiuRB1AhObqn4bBZQyUPV4mJ4toj8HOzfPrUiRY9AGlWsgBbAd7NhRWVp4axWxTL0TXHfxcR9VuzpLyBAGlgxU5QvyQXb8aGWd1IZbO48dG6I2kpvYC0Vfvj3KvirblT8/s640/_MG_9824.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Seguimos batiendo las yemas con los dos azúcares.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheoHlruXYddjBM1V0Z_p1W-xuUnjKxd6kz9mcnLv3YZqqjTY_hyphenhyphen4F_SiO4EOuQMpO3nS4LcTyX1BGE-OF1Xv4SrDG9IkBM2gXY32HDktGPaqXN202ZxlhwBkB1WPiVEAu2x_lR3rekR34/s1600/_MG_9822.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheoHlruXYddjBM1V0Z_p1W-xuUnjKxd6kz9mcnLv3YZqqjTY_hyphenhyphen4F_SiO4EOuQMpO3nS4LcTyX1BGE-OF1Xv4SrDG9IkBM2gXY32HDktGPaqXN202ZxlhwBkB1WPiVEAu2x_lR3rekR34/s640/_MG_9822.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Disolvemos la maizena en la leche, añadimos la nata y lo agregamos todo a las yemas. Batimos bien.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyHuRGi1vl094rTQxjCHGvLNfjSC3rNhTxup87P5K4Ix_a5EfFSd0H0ELLR-U5xoqBJzmNA0V0iZeOWWzz1LVi5WKaSLm3noDjhuT3Lzv3cUHkghhaDUUyv7g2xQnV00EofkIcAdvnblA/s1600/_MG_9825.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyHuRGi1vl094rTQxjCHGvLNfjSC3rNhTxup87P5K4Ix_a5EfFSd0H0ELLR-U5xoqBJzmNA0V0iZeOWWzz1LVi5WKaSLm3noDjhuT3Lzv3cUHkghhaDUUyv7g2xQnV00EofkIcAdvnblA/s640/_MG_9825.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ponemos esta mezcla en un cazo a calentar a fuego suave, y vamos añadiendo el chocolote en trozos, sin parar de remover. Cuando comience a hervir lo dejamos un minuto, sin parar de remover, y retiramos del fuego.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Añadimos la gelatina bien escurrida y revolvemos para que se deshaga.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgASrpq2A2Y0Xg-4nD9ofdUN4_e5Ij0mZP-KvX596BHgWlAG715lmg9rcC1q99S4Dytp4I3U_jNlcPWD_z5bVnsjumHGZxZQ-VlKefpHP8665Yun872fBkinTap-wEFIHeOrd3YoXR2FMw/s1600/_MG_9828.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgASrpq2A2Y0Xg-4nD9ofdUN4_e5Ij0mZP-KvX596BHgWlAG715lmg9rcC1q99S4Dytp4I3U_jNlcPWD_z5bVnsjumHGZxZQ-VlKefpHP8665Yun872fBkinTap-wEFIHeOrd3YoXR2FMw/s640/_MG_9828.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Repartimos en un molde para flanes (vale también para cupcakes) de silicona y metemos en la nevera unas 4 horas mínimo.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN27AfwMNS6vBEtsBc0MT5ibc7OlLEQCRLy7CLAiqt9hBn40BF9u9_bVc0etyIVoH-Jz1dDbu8bhC5m84MQrXvbvlwDDtUwA5TUUNbqIWWodwL68HP2K7CSeFM8v52oNgmix6dzLIGW1g/s1600/_MG_9830.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN27AfwMNS6vBEtsBc0MT5ibc7OlLEQCRLy7CLAiqt9hBn40BF9u9_bVc0etyIVoH-Jz1dDbu8bhC5m84MQrXvbvlwDDtUwA5TUUNbqIWWodwL68HP2K7CSeFM8v52oNgmix6dzLIGW1g/s640/_MG_9830.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<br />
Desmoldamos y servimos, en este caso, acompañado de helado de avellana y decorado con caramelo y unos arándanos.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfXZTGHNHxBOoWj-oX2vTZRD5w9RA16ALBIobjpyaUraWCZAcrZc4__TH5btNkz1B6n7uBYst_kHdMhx95taJmFNfgOSq8C82DM0numzahxw_4ksLBoQJaWY76yOiZMFa-t6JZgSYMwnA/s1600/_MG_9831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfXZTGHNHxBOoWj-oX2vTZRD5w9RA16ALBIobjpyaUraWCZAcrZc4__TH5btNkz1B6n7uBYst_kHdMhx95taJmFNfgOSq8C82DM0numzahxw_4ksLBoQJaWY76yOiZMFa-t6JZgSYMwnA/s640/_MG_9831.JPG" width="640" /></a></div>
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</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaZCkNZz0ORLMdF9lC4_ZZS4Q9wqisbVOC4aWCpQrCgeXh90Zk9PQo0_Re_QaHSD21AxMxKEKXkxl0ZybY64Q4gIQWgjKQXgXss5_TpiPK9Ft3w647jBkosDPlQ0lmBSPUAVd3LicJaZg/s1600/_MG_9835.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaZCkNZz0ORLMdF9lC4_ZZS4Q9wqisbVOC4aWCpQrCgeXh90Zk9PQo0_Re_QaHSD21AxMxKEKXkxl0ZybY64Q4gIQWgjKQXgXss5_TpiPK9Ft3w647jBkosDPlQ0lmBSPUAVd3LicJaZg/s640/_MG_9835.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12675396789421091314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-37923265615081444482015-06-09T18:25:00.002+02:002015-06-09T18:25:49.064+02:00Tarta de Rayo McQueenLa tarta de hoy es de una encargo de hace unas semanas.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQdaalu-yz7JHD5pYaPLG66hltAvMQRbHbMJ1adQoUSAJfohuzA2AZ3jiBWbrGbZZpqLGgmwukAuA70tmxFAdhR3UNRpGG0QMxhSvj9FRp4i8-bemJSCsd6zSzd3nl8V6dpQBTxJ1afbQ/s1600/IMG-20150426-WA0002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="584" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQdaalu-yz7JHD5pYaPLG66hltAvMQRbHbMJ1adQoUSAJfohuzA2AZ3jiBWbrGbZZpqLGgmwukAuA70tmxFAdhR3UNRpGG0QMxhSvj9FRp4i8-bemJSCsd6zSzd3nl8V6dpQBTxJ1afbQ/s640/IMG-20150426-WA0002.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Los bizcochos eran de chocolate relleno de buttercream de chocolate.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghHFFfjQ-I-ObH9x9xyYHowYi9xJg6lGGhalb6nsyKCh_Aom21-nUaSQdGGK7WSIW36_mYoAMrNciT0RIktxXCFHfVWYJcCmRNpKV2zcDVk5FHlNST1SVF_e5CxTKSwAW2XM6u3dS0T20/s1600/IMG_20150421_202009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghHFFfjQ-I-ObH9x9xyYHowYi9xJg6lGGhalb6nsyKCh_Aom21-nUaSQdGGK7WSIW36_mYoAMrNciT0RIktxXCFHfVWYJcCmRNpKV2zcDVk5FHlNST1SVF_e5CxTKSwAW2XM6u3dS0T20/s640/IMG_20150421_202009.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-1FCcix6SB0wYvobb7KxRSbvIM4eOZV9pOmMj4Pwr54eW2yHAcaMjukRVGd_75_JX1sPb5btVpgOnL1Ez7ragjQr-ndPXZsgXxEhnr-PvCe4nG0OUZ85oT_Xsqyx9ZN98lA7Ff1PULcs/s1600/IMG_20150421_202017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-1FCcix6SB0wYvobb7KxRSbvIM4eOZV9pOmMj4Pwr54eW2yHAcaMjukRVGd_75_JX1sPb5btVpgOnL1Ez7ragjQr-ndPXZsgXxEhnr-PvCe4nG0OUZ85oT_Xsqyx9ZN98lA7Ff1PULcs/s640/IMG_20150421_202017.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Le fuí dando forma con ayuda de varias fotos desde distintas posiciones para hacerlo lo más real posible.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFqPc4UgTBAe-9p6lZ4TVzYQS5bJaWaovuygNuvEcPrDG8-WvMLYzrKyRJKbhiUB9syAs13dA-nKW7lYsHF9WK6hSVt1GBBY-XMnHR-I_UYfs8mlU0gssPVFwCTFWSez3nFAKa0jY7hM4/s1600/Screenshot_2015-05-28-18-35-43+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFqPc4UgTBAe-9p6lZ4TVzYQS5bJaWaovuygNuvEcPrDG8-WvMLYzrKyRJKbhiUB9syAs13dA-nKW7lYsHF9WK6hSVt1GBBY-XMnHR-I_UYfs8mlU0gssPVFwCTFWSez3nFAKa0jY7hM4/s640/Screenshot_2015-05-28-18-35-43+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
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Con una capa de unos 4mm de grosor de fondant rojo, cubrí el coche y luego se fueron poniendo los detalles: ventanas, rayos, logo..</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrwCy_2v3lZoap8v-gWdNtsj2DZPhrjX4bmTJ92Sa2wsGQleZQdGlopd3xq5r9cPTF-k9vMFYylTzD3PCIJik0MKjVlxqZ12Q7fFXvxA0wa7xthMh8gyS1t6SFDPTIJY0_BvG9mCs7RNE/s1600/Screenshot_2015-05-28-18-35-32+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrwCy_2v3lZoap8v-gWdNtsj2DZPhrjX4bmTJ92Sa2wsGQleZQdGlopd3xq5r9cPTF-k9vMFYylTzD3PCIJik0MKjVlxqZ12Q7fFXvxA0wa7xthMh8gyS1t6SFDPTIJY0_BvG9mCs7RNE/s640/Screenshot_2015-05-28-18-35-32+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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El número de Rayo McQueen no es el 5, pero era la edad del niño del cumple, por lo que lo cambié para poner sus añitos.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1tK4qB32yO6btk1L9haKIQAFAh6JATqHTwvcWyZM7qFs12LVnh165qpFYXlmgzFHupkfZoahzQjvWyuRzCi7edbsGijyXtmWAIKe4lh3m7yyx7py8kM-l2yEIQKl63YU7P_TDN3oQTRY/s1600/IMG-20150426-WA0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1tK4qB32yO6btk1L9haKIQAFAh6JATqHTwvcWyZM7qFs12LVnh165qpFYXlmgzFHupkfZoahzQjvWyuRzCi7edbsGijyXtmWAIKe4lh3m7yyx7py8kM-l2yEIQKl63YU7P_TDN3oQTRY/s640/IMG-20150426-WA0001.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Para acabar con los detalles, la matrícula del coche la puse con el nombre del cumpleañero :)</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJm_fGa-Xc8FBNzCaV-Aths43u1uUP1rcq7dimgRyQrfVvaIuOn4tKbnwd0-GAhY12qo5L9_rAeF43ncewI2IowKUIIA1xY2UjMHkI9nnNFHpd9NYq-9VDhET6R88XcQboZuKFQB21rQ4/s1600/IMG-20150426-WA0003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJm_fGa-Xc8FBNzCaV-Aths43u1uUP1rcq7dimgRyQrfVvaIuOn4tKbnwd0-GAhY12qo5L9_rAeF43ncewI2IowKUIIA1xY2UjMHkI9nnNFHpd9NYq-9VDhET6R88XcQboZuKFQB21rQ4/s640/IMG-20150426-WA0003.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Los último detalles: la bandera de cuadros de las carreras, un cactus que representa la carrera de la peli y, como no, las galletas con el nombre que siempre hago en mis tartas :)</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12675396789421091314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-85210731368449520672015-06-02T11:41:00.001+02:002015-06-02T11:41:15.002+02:00Galletas de comunión Hoy os traigo el último encargo que he hecho: unas bonitas y delicadas galletas de niña para una Comunión.<div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnhtF_y14gq7o3d-tDiPMimRD3i1BjTfQw0nUj93v0sLoLYqhYIcudgVocU1KoXsRyag-qDVi3v9P-hEp9s4EeMQ37KhUWmIkKDA0dTLYSPwkkip4vaWG7xcArfnoiqfgmC1hTY_msOwI/s1600/_MG_9814.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnhtF_y14gq7o3d-tDiPMimRD3i1BjTfQw0nUj93v0sLoLYqhYIcudgVocU1KoXsRyag-qDVi3v9P-hEp9s4EeMQ37KhUWmIkKDA0dTLYSPwkkip4vaWG7xcArfnoiqfgmC1hTY_msOwI/s640/_MG_9814.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /><div>
<br /></div>
<div>
Lo primero de todo, hacemos la masa, la masa típica de galletas de mantequilla. Amasamos, damos la forma deseada y horneamos.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjltOFCvC4S7Wr0WqC4wfr5IVVKJ4F81PmsmWM1TzD50kgB9luiHyI6okxYmxX_81HNQwaDo9Xam1hvs7kwO5BJukgkJeVPH4w3zmTXPAwczSb6DBbWWA_X5z2J5HkIqZbGIG6-2d7rrDc/s1600/IMG_20150526_214250.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjltOFCvC4S7Wr0WqC4wfr5IVVKJ4F81PmsmWM1TzD50kgB9luiHyI6okxYmxX_81HNQwaDo9Xam1hvs7kwO5BJukgkJeVPH4w3zmTXPAwczSb6DBbWWA_X5z2J5HkIqZbGIG6-2d7rrDc/s640/IMG_20150526_214250.jpg" width="500" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
En este caso, decoré con fondant y los detalles con glasa. Comenzamos a decorar con el fondant: primero la carita (y en el mismo momento le hacemos los ojitos y la boca, sino, al secarse, será imposible que nos quede bien); luego el pelo (en este caso, la niña es rizosa y castaña, por lo que opté por un cortador ondulado que me ayudó para hacerle el cabello); y, por último, el vestido.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkXA61jf5LyKGWVWuCJuQauMfprQzM79b7BsgSkkGkzh-RKJ02QET4ZK7I1bRbUDByl-D77FkqLsvtKl4fS18OysN9Nmvj4NMu4m0RAmTQz-N9cKpv3aDnsCnmUBIX2qOyfw2zoGj6LT8/s1600/_MG_9805.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkXA61jf5LyKGWVWuCJuQauMfprQzM79b7BsgSkkGkzh-RKJ02QET4ZK7I1bRbUDByl-D77FkqLsvtKl4fS18OysN9Nmvj4NMu4m0RAmTQz-N9cKpv3aDnsCnmUBIX2qOyfw2zoGj6LT8/s640/_MG_9805.JPG" width="426" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Dejamos que se seque bien y comenzamos a dar los últimos toques. Preparamos la glasa (clara de huevo, azúcar glas y unas gotitas de limón) hasta obtener una consistencia un poco dura para que nuestras decoraciones aguanten con la forma que le queremos dar.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzGlWjjBa7mfeNCtQdTgSv6yYZRoZjiNnmsp7CL_MpKhBsDgazaQKrAXJ10enwVPy8hhUNrXfokuNjp5hq4vLg-1FEwA9jpgG3uOqCcWmoITV5Uy0zWhI-Se8FAlO7IrVgg2Y57mfCvR4/s1600/_MG_9807.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzGlWjjBa7mfeNCtQdTgSv6yYZRoZjiNnmsp7CL_MpKhBsDgazaQKrAXJ10enwVPy8hhUNrXfokuNjp5hq4vLg-1FEwA9jpgG3uOqCcWmoITV5Uy0zWhI-Se8FAlO7IrVgg2Y57mfCvR4/s640/_MG_9807.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Y ahora, sólo queda empaquetar. Dejaremos que se sequen muy muy bien, y comenzamos a colocar cada una en su bolsita de celofán.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOeK_QAr2WxoPJv0cEgrINcZg1QflHehX-bQyOgCmFwYSBiRQ0uLeBPYUI2k68WHt4UQM0ZCTFJgEOyeHlPw60znfPJ_pij5KOTxSQX1z8v0B08mzHXBevLSOfoPwlRNHOTe8k__z4vQo/s1600/_MG_9811.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOeK_QAr2WxoPJv0cEgrINcZg1QflHehX-bQyOgCmFwYSBiRQ0uLeBPYUI2k68WHt4UQM0ZCTFJgEOyeHlPw60znfPJ_pij5KOTxSQX1z8v0B08mzHXBevLSOfoPwlRNHOTe8k__z4vQo/s640/_MG_9811.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Cortamos un trozo de lazo, ponemos la etiqueta que hemos personalizado y listo!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj4s9ws6AGk1Bo8T7Td_7wvgEvOLVVc4yLSpoJwmJ1LkRPtQ1RyomIeYOTX7XpjUyBhR-1aMEUSd5kBeZOtqCtFET436ag2ffAkHMUrDFxeNR0pC0LVvcXeZ8-qZEg_WnUr2SGnlJeNag/s1600/_MG_9815.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="436" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj4s9ws6AGk1Bo8T7Td_7wvgEvOLVVc4yLSpoJwmJ1LkRPtQ1RyomIeYOTX7XpjUyBhR-1aMEUSd5kBeZOtqCtFET436ag2ffAkHMUrDFxeNR0pC0LVvcXeZ8-qZEg_WnUr2SGnlJeNag/s640/_MG_9815.JPG" width="640" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12675396789421091314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-10282734572221827222015-05-20T17:52:00.001+02:002015-05-20T17:52:20.452+02:00Tarta Peppa PigHoy vengo con la tarta de Peppa Pig que hice hace un mes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ2AYv2GzdqiEgicAdCNiLrtlcoGDJcslIwmxcAheMrPGnuzzzQxhrHrdQUmw2M3FN-fuMA0J5G4_EklfG2anlfXp1PxFUcQC7bxNdsSvYYc0D35WDhRQ_iQJRFw7zHqyEDM2Wv1Uaq_o/s1600/08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ2AYv2GzdqiEgicAdCNiLrtlcoGDJcslIwmxcAheMrPGnuzzzQxhrHrdQUmw2M3FN-fuMA0J5G4_EklfG2anlfXp1PxFUcQC7bxNdsSvYYc0D35WDhRQ_iQJRFw7zHqyEDM2Wv1Uaq_o/s640/08.jpg" width="538" /></a></div>
<br />
La tarta constaba de tres pisos de bizcocho de chocolate blanco con relleno de buttercream de chocolate con leche.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Como era para un bomboncito de 2 añitos a la que le encanta Peppa, puse muchos colores y, por supuesto, a la protagonista de picnic.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf_7ZggixmShaPpPZBNopMyB8MzkdJF1vGgnBnFTq2B7OEorZGxh6Ak9Jd7Pg7nYAekbaD1i6_IE5Yy5KH2-oI4VZIEufahDbtB6W2nBSfGgAyvhQl4Wwww5a7qoauwoGxaybxPIc3Nps/s1600/03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf_7ZggixmShaPpPZBNopMyB8MzkdJF1vGgnBnFTq2B7OEorZGxh6Ak9Jd7Pg7nYAekbaD1i6_IE5Yy5KH2-oI4VZIEufahDbtB6W2nBSfGgAyvhQl4Wwww5a7qoauwoGxaybxPIc3Nps/s640/03.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Cree detalles<i> muy cuquis </i>como el mantel, los sandwiches, el bol de cerezas o la tarta, con soporte incluido.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDmW8g2jasE27AZXRAT6wjDlbyiM8n-H9GDs35DSK9O25yU410uMe7-VBQKsf8c-faP1vsWwtr_Pgwk3jSHBRXKW5kVR-2CbDS0_wWXeENr9kUE3zRJpnWSHWHjBqMDYtix-JdObuNbjg/s1600/01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDmW8g2jasE27AZXRAT6wjDlbyiM8n-H9GDs35DSK9O25yU410uMe7-VBQKsf8c-faP1vsWwtr_Pgwk3jSHBRXKW5kVR-2CbDS0_wWXeENr9kUE3zRJpnWSHWHjBqMDYtix-JdObuNbjg/s400/01.jpg" width="273" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl6Ohp1P8VGvwoP2tiJku2cN4R7-CbMF2yeOgyJY9bTwKs2GGZaj-KKbnL6iFiqPGsFTF991SyZ9SRThVZ10i5Ef30dVO54dRuA9F_W4IinBB1t0dsYYOodv1BhjzXPRDui7uU_EI-thc/s1600/02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl6Ohp1P8VGvwoP2tiJku2cN4R7-CbMF2yeOgyJY9bTwKs2GGZaj-KKbnL6iFiqPGsFTF991SyZ9SRThVZ10i5Ef30dVO54dRuA9F_W4IinBB1t0dsYYOodv1BhjzXPRDui7uU_EI-thc/s400/02.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aquí se ve el detalle del soporte de la tarta que me encantó</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3yslgEAUCPYUweiH5r8vK6npr-CTqsfrAuMYhK6GW0fax2yhOc8myyI9AZrcSNR9Xaqz0orDbADVGgRvGnBQaC0njiEogf0cj8QQb8WMBuB0TTfGHbQ1nfMgQ1g3UyAX59d8Xxkdc43c/s1600/10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3yslgEAUCPYUweiH5r8vK6npr-CTqsfrAuMYhK6GW0fax2yhOc8myyI9AZrcSNR9Xaqz0orDbADVGgRvGnBQaC0njiEogf0cj8QQb8WMBuB0TTfGHbQ1nfMgQ1g3UyAX59d8Xxkdc43c/s400/10.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Detalle del minibol con cerezas</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGcGRYT6G6AaZuM4V58uZmPFrVyIDlT669HavNBxG5Nl4OBhtX-o9QY7Gzj3BN_BmsuNjmz6-2BEZ639qiWzQhXZyVeFpKr4hxW6hVBz4HM7QJkhsNM5Nbz8026LejMOENJtUrVnlFVNE/s1600/04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGcGRYT6G6AaZuM4V58uZmPFrVyIDlT669HavNBxG5Nl4OBhtX-o9QY7Gzj3BN_BmsuNjmz6-2BEZ639qiWzQhXZyVeFpKr4hxW6hVBz4HM7QJkhsNM5Nbz8026LejMOENJtUrVnlFVNE/s320/04.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los sandwiches, que apetecía hincarles el diente!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
A todas las tartas que hago, les pongo mi sello, que son las galletas con el nombre del niño/a para el que sea el dulce, junto con los añitos que cumple.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF2esc1-596yNRJYDhbQL868I3dWRvRK_dYDcS4hr044V-1S5AnQ0wS0ibny6GT7ZGrndNBrPGq9Jldh23f6rwNFY9bc7KOtXfU5wFZfLGsPITB49Tqbn-yeZfz4MTGqATb48l2uFVkx4/s1600/06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF2esc1-596yNRJYDhbQL868I3dWRvRK_dYDcS4hr044V-1S5AnQ0wS0ibny6GT7ZGrndNBrPGq9Jldh23f6rwNFY9bc7KOtXfU5wFZfLGsPITB49Tqbn-yeZfz4MTGqATb48l2uFVkx4/s640/06.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
A los papás de Daniella les encantó, a ella también y a mí más de que les haya gustado tanto :) Son ❤❤❤<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNeogEby20Sa6Um_8Ji7zjRLZgHo0HlrpHceuJUJPWrWabrlXzCeOkZ2dzS4DrX8Ou0LBrHZJzRIymc3D0tC39WZLiz98Kcnn5ZUJ900x-hazDfKjK7P0a_HKWSZ50AtouUakqr83qJfU/s1600/09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNeogEby20Sa6Um_8Ji7zjRLZgHo0HlrpHceuJUJPWrWabrlXzCeOkZ2dzS4DrX8Ou0LBrHZJzRIymc3D0tC39WZLiz98Kcnn5ZUJ900x-hazDfKjK7P0a_HKWSZ50AtouUakqr83qJfU/s640/09.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12675396789421091314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-36849498549739558602015-05-13T18:09:00.000+02:002015-05-13T18:09:09.483+02:00Candy Bar V+DVuelvo al mundo 2.0! Después de tantos meses, he cambiado la imagen (por fin!) y vuelvo con cositas nuevas, y más encargos que nunca!<br />
<br />
Hoy os traigo la mesa dulce ("Candy Bar") de la boda de unos amigos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGfZ48oE2DrrEhHQpbSmf09Pz0S6RjkoxoTKw4KKyFLPM_Y5n2zq0XaVR68zkmbjOAJemOXEvFydgq4avWWICL9_aqfOhL8wJr5cUB__RUPhNtRABzlRgiq2KdIYrRg82aKVXEL85M8bI/s1600/134584RS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="321" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGfZ48oE2DrrEhHQpbSmf09Pz0S6RjkoxoTKw4KKyFLPM_Y5n2zq0XaVR68zkmbjOAJemOXEvFydgq4avWWICL9_aqfOhL8wJr5cUB__RUPhNtRABzlRgiq2KdIYrRg82aKVXEL85M8bI/s640/134584RS.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Fue una sorpresa para ellos, pero es que no podía evitar que pasara ese día y no hacerles nada.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyhyphenhyphenjhX2xzdX7xRpqODCaUzXA7x_4SJU9sWYGvutpgyYbXNHNNDyebuA0zdIrFZMlFUjCRdKAiQScfXxBrMG8dwiH4HU5fctLbPre7bqfMCf0YiMV9svqmUqgiQwkh23AQ43h_dVR2Bx8/s1600/134583RS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyhyphenhyphenjhX2xzdX7xRpqODCaUzXA7x_4SJU9sWYGvutpgyYbXNHNNDyebuA0zdIrFZMlFUjCRdKAiQScfXxBrMG8dwiH4HU5fctLbPre7bqfMCf0YiMV9svqmUqgiQwkh23AQ43h_dVR2Bx8/s640/134583RS.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Galletas de mantequilla con fondant efecto marmolado</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Les puse una layer cake de zanahoria con buttercream de lima, le daba ese toque ácido perfecto para combinar con el dulce del bizcocho.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsvu8PfyVQS11KjTlcHfgBsIrfDY5CBYUMGCnEbtg5iP1xnEqOMrgoGhjiQN7HujYcIM0KaKGBHva0eJ5x52gaz4Fhyrm9HHUTVGdKVQgB3TXSmjeikfOjrG3RlhQYwZeN1uWlONqS22k/s1600/134585RS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsvu8PfyVQS11KjTlcHfgBsIrfDY5CBYUMGCnEbtg5iP1xnEqOMrgoGhjiQN7HujYcIM0KaKGBHva0eJ5x52gaz4Fhyrm9HHUTVGdKVQgB3TXSmjeikfOjrG3RlhQYwZeN1uWlONqS22k/s640/134585RS.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Los cakepops, de bizcocho de chocolate, bañados en chocolate blanco con purpurina comestible azul.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_cZB25s1ZRAJL3ppRZJ7EHcXB3LlakivgVCY8usQmQeR9XlBLhJ4doDilx8CKa0rhU2bdDU0obNFhiHrElVbfNNLcPcxQpweEalpfQ2sG6fVoJjmyrWDwuXA3HlWvtlIdJaDJxdUORjc/s1600/134594RS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="506" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_cZB25s1ZRAJL3ppRZJ7EHcXB3LlakivgVCY8usQmQeR9XlBLhJ4doDilx8CKa0rhU2bdDU0obNFhiHrElVbfNNLcPcxQpweEalpfQ2sG6fVoJjmyrWDwuXA3HlWvtlIdJaDJxdUORjc/s640/134594RS.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cupcakes de dulce de leche</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Y por último, dos sabores de cupcakes: de "mojito" sin alcohol y de dulce de leche.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL11ENcyIhZN0_NzZ8nZV-YXWpDRMjwhYfPBbFyg1X8quns8KpVABNlk40nuzxlk2WUk0FWJqpODpkXR0YxF67mliXQlrXqNKeRG2MpqOOoKGbWrIw-mq5Eigur__Cxrnvbo2G_qF5Skg/s1600/134595RS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL11ENcyIhZN0_NzZ8nZV-YXWpDRMjwhYfPBbFyg1X8quns8KpVABNlk40nuzxlk2WUk0FWJqpODpkXR0YxF67mliXQlrXqNKeRG2MpqOOoKGbWrIw-mq5Eigur__Cxrnvbo2G_qF5Skg/s640/134595RS.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Les encantó!!! Y con eso me quedo :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA4iF4OCyF44bbdaULkG0u7IV1I8HraSe8dORP_Bsr0rlASrgtslgLmRy41fZGhlQspW0hwgBwnB7OjmuhA5T5mpHLTHAR_vVv9NKqO0KOqBVNCgeqwCXMIx3lRtndDpBwMb-FgKI97rY/s1600/134812RS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA4iF4OCyF44bbdaULkG0u7IV1I8HraSe8dORP_Bsr0rlASrgtslgLmRy41fZGhlQspW0hwgBwnB7OjmuhA5T5mpHLTHAR_vVv9NKqO0KOqBVNCgeqwCXMIx3lRtndDpBwMb-FgKI97rY/s640/134812RS.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<i>Fotos de <a href="http://www.photolounge.es/" target="_blank">Marcos Vega</a></i>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12675396789421091314noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-13401446294756577742014-08-29T18:14:00.000+02:002014-08-29T18:14:43.236+02:00SalmorejoPara estos días que se presentan bien calurosos por el norte, nada mejor que un buen salmorejo fresquito.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrObXugUOyInkL7GmpkUxQD3HPbkQIqffIkgUyoW26Nm0iYTZJCXLAO_KNoS_Hup3FF1KHUv0GkLWUkde94Rxc0sJNBEQgLxYLe3N5Os4f36MVSbZfJ47e-0fu7hvXNnZH7Wheg4X6tyMJ/s1600/20140828_195626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrObXugUOyInkL7GmpkUxQD3HPbkQIqffIkgUyoW26Nm0iYTZJCXLAO_KNoS_Hup3FF1KHUv0GkLWUkde94Rxc0sJNBEQgLxYLe3N5Os4f36MVSbZfJ47e-0fu7hvXNnZH7Wheg4X6tyMJ/s1600/20140828_195626.jpg" height="558" width="640" /></a></div>
<br />
<i>Ingredientes:</i><br />
<ul>
<li>800gr de tomates bien maduros</li>
<li>3 dientes de ajo</li>
<li>200gr de miga de poan</li>
<li>200gr de aceite de olvida V.E.</li>
<li>50gr de vinagre de Jerez</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<i>Preparación:</i><br />
<br />
<i> </i>Limpiamos los tomates, les quitamos el rabito, picamos y vamos poniéndo en el vaso de la batidora.<br />
<br />
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</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjydDkgVuvw-roKC7lzogvOUE0OLmCRYKJeWlSJJVbudznKdReUeQbrB3hYL0_ps3VksXiRG-eTdCVrTO8IktcfWKB9hZCueFRJA7kwY8kakJJgYZiqnGGvSV82B3CEDkn3Elrylp890rW-/s1600/20140828_193244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjydDkgVuvw-roKC7lzogvOUE0OLmCRYKJeWlSJJVbudznKdReUeQbrB3hYL0_ps3VksXiRG-eTdCVrTO8IktcfWKB9hZCueFRJA7kwY8kakJJgYZiqnGGvSV82B3CEDkn3Elrylp890rW-/s1600/20140828_193244.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
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<br /></div>
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Picamos los ajos y los añadimos también.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Trituramos bien con la batidora y colamos. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivMuNZYn2SVIS_pFPdfD0dfI0LI9WjO4t2Th9ou1J-HAp3_rHr8MBIMkCfBF8svmy2C0HHl9zsvbcNTDLY5MzcFVFe5li7OmKQoFTc7ajbSy31xT4N-dz7Zj7ApZBWpyg0s_ZB3AZXA9V2/s1600/20140828_193457.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivMuNZYn2SVIS_pFPdfD0dfI0LI9WjO4t2Th9ou1J-HAp3_rHr8MBIMkCfBF8svmy2C0HHl9zsvbcNTDLY5MzcFVFe5li7OmKQoFTc7ajbSy31xT4N-dz7Zj7ApZBWpyg0s_ZB3AZXA9V2/s1600/20140828_193457.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<i> </i>El líquido lo ponemos en el vaso de la batidora junto con la miga de pan, el aceite, vinagre y sal, y trituramos bien hasta dejarlo lo más fino posible.<br />
<br />
Servimos en cuencos con jamón serrano por encima (y si queréis, con huevo cocido también esta buenísimo)<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCxJ70csbqT4fyvDUhd3eQqaBIo4lT9HJOeRuokZCl6Akw4uo1_WmXnWwVW0bQARrvx0Uu9cMDG4BJcVLS_cagSBd-_Io_sRcLPMtatY7kEMC1YMcQ4vkBO5CdlX1E9MMvhJgI2K8kbTHU/s1600/20140828_195608.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCxJ70csbqT4fyvDUhd3eQqaBIo4lT9HJOeRuokZCl6Akw4uo1_WmXnWwVW0bQARrvx0Uu9cMDG4BJcVLS_cagSBd-_Io_sRcLPMtatY7kEMC1YMcQ4vkBO5CdlX1E9MMvhJgI2K8kbTHU/s1600/20140828_195608.jpg" height="554" width="640" /></a></div>
<br />
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</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmdxVsxUz37cGsfxpOpXdN-Qn9K5ErdzryNHFJYXYXE3JsM2H6vHVm6apk69YBuO81wVO4ivVCaY1rCD4mZHEQjVcSZ_7nAj2MTLnWT0Ob9FerWmCUMXNCx9mxJY5KlcwTaU5qZDV1Xpla/s1600/20140828_195614.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmdxVsxUz37cGsfxpOpXdN-Qn9K5ErdzryNHFJYXYXE3JsM2H6vHVm6apk69YBuO81wVO4ivVCaY1rCD4mZHEQjVcSZ_7nAj2MTLnWT0Ob9FerWmCUMXNCx9mxJY5KlcwTaU5qZDV1Xpla/s1600/20140828_195614.jpg" height="422" width="640" /></a> </div>
<br />
<i>(Era la primera vez que lo hacía, y quedo realmente bueno!)</i><br />
<i> </i> Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-55198400225692626372014-08-20T17:46:00.000+02:002014-08-20T17:46:03.938+02:00Tarta de LimaVuelvo a la carga!!<br />
<br />
La verdad, que este verano no hice muchas recetas para subir al blog.. pero alguna que otra celebración la aproveché para hacer alguna tarta que no habia hecho antes.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik5YpY4W-wDEiD9gx1Yn2a0nM_yb1dT4mHd5QBQYiZs_kRwMaEmQNs5y2Tmvbrb_G8nh7yhH9IU7WhVAPi74Qnrc8TBZX5RknceRZR8AkWT-zCgSlskXdwmgpULBiFeTxnh7hX-51IzUho/s1600/20140815_155406.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik5YpY4W-wDEiD9gx1Yn2a0nM_yb1dT4mHd5QBQYiZs_kRwMaEmQNs5y2Tmvbrb_G8nh7yhH9IU7WhVAPi74Qnrc8TBZX5RknceRZR8AkWT-zCgSlskXdwmgpULBiFeTxnh7hX-51IzUho/s1600/20140815_155406.jpg" height="338" width="640" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>600gr de leche condensada</li>
<li>6 limas</li>
<li>500ml de nata para montar</li>
<li>4 cucharadas de azúcar</li>
<li>1 paquete de hojas de gelatina</li>
<li>24 galletas Digestive</li>
<li>60gr de mantequilla</li>
<li>1 sobre de gelatina de limón</li>
</ul>
<br />
Comenzamos haciendo la base de galleta. Este paso es como siempre, cada uno tendrá su truquillo o no, pero este paso lo dejo al gusto. Yo soy muy básica para ello: trituro bien todas las galletas hasta hacerlas polvo, fundo la mantequilla, lo uno todo y voy menzclándolo con ayuda de una cuchara de madera.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghm-6xJ34JfDmlsmLRsepyisQ6YfoWNuEdmIQOn90xZjPFpXmyDqIVAMK-TSD5RJM1B9Hwqx3oRVgbqDjnUoLAF2kjXlKMgn4Ag8wMpK_w0g8uCPacdAy-880LZ_ck6eCRlLjjL9otW8gt/s1600/20140813_230725.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghm-6xJ34JfDmlsmLRsepyisQ6YfoWNuEdmIQOn90xZjPFpXmyDqIVAMK-TSD5RJM1B9Hwqx3oRVgbqDjnUoLAF2kjXlKMgn4Ag8wMpK_w0g8uCPacdAy-880LZ_ck6eCRlLjjL9otW8gt/s1600/20140813_230725.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
Cuando este todo bien integrado, lo vuelvo sobre el molde desmontable en el que vaya a hacer la tarta y presioso bien con los dedos. Reservo en la nevera.<br />
<br />
Antes de seguir, ponemos las hojas de gelatina a remojo en agua fría para que se vayan ablandando.<br />
<br />
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<br />
<br />
Mientras, sigo haciendo la crema. Rallamos las limas y exprimimos el zumo de 3 de ellas. En el vaso de la batidora echamos la leche condensada y añadimos la ralladura y el zumo, y mezclamos bien.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIeOU4zEBo5ozcBPabZLfrK-vSWb2ix4r3XQOyzMp46iSkFWt5t_B0hacvRtDdL-yHWnJgBlkofUcpvs29gNEUnyVv8qSkkXysE7ZpjOmFRHFAXIOzI0EXYz7TVSZZkg5KpHFWvYLgdKLm/s1600/20140813_230751.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIeOU4zEBo5ozcBPabZLfrK-vSWb2ix4r3XQOyzMp46iSkFWt5t_B0hacvRtDdL-yHWnJgBlkofUcpvs29gNEUnyVv8qSkkXysE7ZpjOmFRHFAXIOzI0EXYz7TVSZZkg5KpHFWvYLgdKLm/s1600/20140813_230751.jpg" height="400" width="363" /></a></div>
<br />
En un cazo, vertemos una parte de esta mezcla y disolvemos en ella las hojas de gelatina bien escurridas. Removemos para que no se pegue (ponerlo a baja temperatura). Una vez disuelta la gelatina, retiramos y reservamos.<br />
<br />
Montamos la nata bien fría con el azúcar y con la ayuda de unas varillas eléctricas. Una vez montadas, las ligamos con la crema anterior. Cuando esté todo bien integrado, vertemos sobre nuestra base de galletas..<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDAgN2qrZ5BtbsW5VUqEZ6RJa-N6a_LAWai9gMo9T3LqVWXHvknOphn8oKRFBMFdde7S2amSIZizeJ_ev2ww_ncWS3cu5UKkBRN33YpurxmYcoS5JKueEAzWJeAPZvsDxdTD7q46V9oAiy/s1600/20140813_232925.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDAgN2qrZ5BtbsW5VUqEZ6RJa-N6a_LAWai9gMo9T3LqVWXHvknOphn8oKRFBMFdde7S2amSIZizeJ_ev2ww_ncWS3cu5UKkBRN33YpurxmYcoS5JKueEAzWJeAPZvsDxdTD7q46V9oAiy/s1600/20140813_232925.jpg" height="377" width="400" /></a></div>
<br />
.. y metemos a la nevera <i>(yo la hice la noche anterior para asegurarme que cuajaba bien, pero con unas 4 horas, más o menos, también sirve).</i><br />
<br />
Por último (esto es opcional), preparé una gelatina de sobre de limón y con cuidado, lo eché por encima para que diera ese tono amarillento a la tarta.<br />
<i> </i><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4BqNH3QxZiIhyphenhyphenYWSOx-V-DyGdnh-JVRrGhJElawJi6U61DkpUnIgCdAaT0OQQ3KS5JjsedMnTt8rCeHvqtN4uytZSTlV0pvH0BRyuIX_DMjRju6v86YTV8Vv1-inM5EcfwfaaWYeqJ049/s1600/20140815_155356.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4BqNH3QxZiIhyphenhyphenYWSOx-V-DyGdnh-JVRrGhJElawJi6U61DkpUnIgCdAaT0OQQ3KS5JjsedMnTt8rCeHvqtN4uytZSTlV0pvH0BRyuIX_DMjRju6v86YTV8Vv1-inM5EcfwfaaWYeqJ049/s1600/20140815_155356.jpg" height="385" width="400" /></a></div>
<i> </i><br />
Y listo!! Encantó a todo el mundo. Es muy fresquita y entra sola..! Así que habrá que repetir!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigRbajluwhBVWmSDQWNJB5-oASR1C0ASF9pmgZaJavxaxDDhPFZpVVGVeedT8VHwTEVI82SUPGz4Z_99Hsmy7x21MDxZEIZGXzs_xqLbnxMnsbpH47k6AKXfr-9VmW8BBUCuTs8uHmnWsz/s1600/20140815_155636.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigRbajluwhBVWmSDQWNJB5-oASR1C0ASF9pmgZaJavxaxDDhPFZpVVGVeedT8VHwTEVI82SUPGz4Z_99Hsmy7x21MDxZEIZGXzs_xqLbnxMnsbpH47k6AKXfr-9VmW8BBUCuTs8uHmnWsz/s1600/20140815_155636.jpg" height="552" width="640" /></a></div>
<br />
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</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-78132592338292752162014-06-24T12:50:00.000+02:002014-06-24T12:50:08.051+02:00Tarta de PocoyóOtra tarta de cumpleaños, esta vez, con Pocoyó y sus compinches, que nunca había modelado..pero que no se dieron mal..<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqqH259SwfxJKDbw4vG5SBe4AptkstcfmZpH7mCGpgRy26DOeH3OsyOCfOkmMp9c2Gc_RSgVqV0b3rXkwxU-mCJtUVyY0mg1zVZeo13ndNb_aemxNC5WUR20X7hbrMpx6J6zz9Qz8leobE/s1600/IMG-20140616-WA0003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqqH259SwfxJKDbw4vG5SBe4AptkstcfmZpH7mCGpgRy26DOeH3OsyOCfOkmMp9c2Gc_RSgVqV0b3rXkwxU-mCJtUVyY0mg1zVZeo13ndNb_aemxNC5WUR20X7hbrMpx6J6zz9Qz8leobE/s1600/IMG-20140616-WA0003.jpg" height="640" width="466" /></a></div>
<br />
<i>(Sé que las fotos dejan mucho que desear.. pero no hubo tiempo ni para hacerlas bonitas..)</i><br />
<br />
La tarta, con bizcochos de vainilla y rellena de buttercream de chocolate, constaba de tres bizcochos.<br />
<i> </i><br />He ccambiando un poco las cantidades de los ingredientes con los que los hago. En este caso llevaba cada bizcocho:<br />
<ul>
<li>150gr de mantequilla</li>
<li>150gr de azúcar</li>
<li>3 huevos</li>
<li>150gr de harina de trigo</li>
</ul>
Lo que varía, es la forma de hacerlo. Como siempre, la mantequilla en pomada mezclada bien con el azúcar. Pero los huevos, separo yemas de claras y las claras las monto a punto de nieve para que hagan el bizcocho más esponjoso. Agrego las yemas, mezclo bien, y sigo con las claras montadas, que las voy incoporando con movimientos envolventes para no perder el aire que las claras montadas le dan al bizchco. Por último, agregamos la harina tamizada. Horneamos a 180ºC unos 40 minutos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW5XbZiJpLQEpiupSBbf3Y-9PKQjVcNJLIEMCw0mjVnwEh2xEEZUOjVNBl1HtJHESjxNY8a5cVHP_cqkbQjUq7tWfLWF41z_2THlM9AfK96Zz8jUls0WNcyeulRNMIH04VLWhqU9y04hIx/s1600/20140616_105935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW5XbZiJpLQEpiupSBbf3Y-9PKQjVcNJLIEMCw0mjVnwEh2xEEZUOjVNBl1HtJHESjxNY8a5cVHP_cqkbQjUq7tWfLWF41z_2THlM9AfK96Zz8jUls0WNcyeulRNMIH04VLWhqU9y04hIx/s1600/20140616_105935.jpg" height="640" width="614" /></a></div>
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</div>
<br />
Para modelar los muñequitos, use el fondant teñido en los distintos tonos con los que se les conoce.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic2Q3wMeXGMfCjAdQgxD3wp7iaQh36qxPIuV64vBIEeidoh0IBkKVdoBygFA1MJC1GwuTgr0SUpU0sqcr8f_t2fI3mFa65YRtZ89r7yeGQNMWEiXYQMpukhJCeXgvcL1dw4ZWYiAICWB1H/s1600/20140616_110125.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic2Q3wMeXGMfCjAdQgxD3wp7iaQh36qxPIuV64vBIEeidoh0IBkKVdoBygFA1MJC1GwuTgr0SUpU0sqcr8f_t2fI3mFa65YRtZ89r7yeGQNMWEiXYQMpukhJCeXgvcL1dw4ZWYiAICWB1H/s1600/20140616_110125.jpg" height="598" width="640" /></a></div>
<br />
Decoré el resto de la tarta con confeti y serpentina, pues estaban de cumpleaños :)<br />
<br />
Para seguir con el tema Pocoyó y como tampoco quería recargarla con los cubitos con el nombre de la niña y a parte, las galletas que suelo hacer, puse cinco cubos planos alrededor de la tarta con la palabra "Felicidades".<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkpP4Di_mtZggBn4VJBzh8ipwn_iRCUR8AqJZx0riPMJFwoxczsK3VhqVc2gSq1ZnEwUQIGkxfy0exZhNT_sdQ8KTiIxngAuhE0vtA_TVqeGECOYlzLYQfgSxFhfqlX5ON6cHeZcZn-hrL/s1600/20140616_110001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkpP4Di_mtZggBn4VJBzh8ipwn_iRCUR8AqJZx0riPMJFwoxczsK3VhqVc2gSq1ZnEwUQIGkxfy0exZhNT_sdQ8KTiIxngAuhE0vtA_TVqeGECOYlzLYQfgSxFhfqlX5ON6cHeZcZn-hrL/s1600/20140616_110001.jpg" height="640" width="609" /></a></div>
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<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7K79IblnDMYOOLjR7vJzJfguBT20melK-Kgk9upT4VXGo1fWCOEe4jJvtO8XshUlusTFYTps8mLLdPoK0qluXo-IQtPOfqUlVvIAqXOLgFGyvRAJRe1zKvwIrM9HqDWZRzoC8mSmxL5Sn/s1600/20140616_105940.jpg" height="640" width="572" /></div>
<br />
Por último, foto del corte de la tarta. Estos bizcochos no se pueden "mojar" mucho con almíbar porque sino se vuelve muy blanda para cubrirla con el fondant y ponerle toda la decoración encima. Aún así, hice un almíbar ligero con aroma de vainilla para los bizcohos.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCnB7PVNh7OcNzfEdLkd9dBgdCbP93Q2J0guWBDB1RKYfBt8_qgJGvBJ4PdIvtasMVBJt4wvne9Ssstl6dK6PSNm5vHplvhouAwoJ984iXW_YpfgsDN81fkwdFc4vrFfHyVStlIrPqek5r/s1600/IMG-20140616-WA0005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCnB7PVNh7OcNzfEdLkd9dBgdCbP93Q2J0guWBDB1RKYfBt8_qgJGvBJ4PdIvtasMVBJt4wvne9Ssstl6dK6PSNm5vHplvhouAwoJ984iXW_YpfgsDN81fkwdFc4vrFfHyVStlIrPqek5r/s1600/IMG-20140616-WA0005.jpg" height="320" width="267" /></a></div>
<br />
La tarta gustó mucho a los papás, así que estoy encantada!!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-11488558036561833822014-06-17T11:31:00.000+02:002014-06-17T11:32:47.779+02:00Galletas de ComuniónSin tiempo para actualizar por varios pedidos.. pero sigo poniendo poco a poco recetinas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8dXL4pMzv08Qr7ATbaPkZjU7C7YbCtLoHM709D4sE_phNz6ShDu3i6DNmdNGmRO4tM8lof6D8hUHVTNzK7rP4hZaoNAGCMN3qtHjdpGm-mXHb9ldasJLUSOnU7jWHChYG5VZos1ZRAT1y/s1600/20140604_205328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8dXL4pMzv08Qr7ATbaPkZjU7C7YbCtLoHM709D4sE_phNz6ShDu3i6DNmdNGmRO4tM8lof6D8hUHVTNzK7rP4hZaoNAGCMN3qtHjdpGm-mXHb9ldasJLUSOnU7jWHChYG5VZos1ZRAT1y/s1600/20140604_205328.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Uno de los encargos fue galletas de comunión.. para gemelos, por partida doble. En cada paquetito, iban dos galletas iguales.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij2FD-kroz4OcPw0_aTe86YJskHTlhkUQfkFJJczNG8_MMn1AWC1ULsO57mhsNWQPCHEcSDH48tTojq66tEB8EBzAC3PKI34_iZR48iZ2H9_dNmmdZcDAWim12u7f0sCwGYQlTwqAO6SL1/s1600/20140604_122539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij2FD-kroz4OcPw0_aTe86YJskHTlhkUQfkFJJczNG8_MMn1AWC1ULsO57mhsNWQPCHEcSDH48tTojq66tEB8EBzAC3PKI34_iZR48iZ2H9_dNmmdZcDAWim12u7f0sCwGYQlTwqAO6SL1/s1600/20140604_122539.jpg" height="208" width="400" /></a></div>
<br />
La receta de las galletas, es la de siempre..:<br />
- 125gr de mantequilla sin sal<br />
- 100gr de azúcar<br />
- 1 huevo<br />
- Pizca de sal<br />
- 250gr de harina de trigo<br />
<br />
Estas cantidades hubo que hacerlas una cuatro-cinco veces.. para que salieran unas 75 galletas de de unos 12cm.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwtkRDLHWO4zdHnyloIMN3fNi3K6oc2g2LPqAYgim6A3MTB3ANpLDnQy1rMz0z6klF64b4x3L98o1DiMH0eqLfaAVRQwN_QJPaMskCqqZYikS2QoCW32uH-qbRdq0o7wX-LSu63ogpb7Zp/s1600/20140604_124900.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwtkRDLHWO4zdHnyloIMN3fNi3K6oc2g2LPqAYgim6A3MTB3ANpLDnQy1rMz0z6klF64b4x3L98o1DiMH0eqLfaAVRQwN_QJPaMskCqqZYikS2QoCW32uH-qbRdq0o7wX-LSu63ogpb7Zp/s1600/20140604_124900.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Una vez horneadas, las decoré con fondant blanco (esta vez lo escogí porque quedaban igualmente bien y era más rápido que con glasa toda la galleta), la carita y el pelo también es con fondant y los ojos y la boca los hice con estecas. Por último, la decoración final fue con glasa real teñida de color azul.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRUN6lG9PvYdrtAqKrMlnPDw4IvQjQlbAA8m0A-yx_9CRQCfAEAzTiICSbsWLmbiSQwTwOn9NeAf5Dy4_Nj7u-h3TMqxqtsWCJMCNI69HPq0Lvpm_5yCd4uK60fihMW9IsBAQn5ZjmGiPq/s1600/20140604_205259.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRUN6lG9PvYdrtAqKrMlnPDw4IvQjQlbAA8m0A-yx_9CRQCfAEAzTiICSbsWLmbiSQwTwOn9NeAf5Dy4_Nj7u-h3TMqxqtsWCJMCNI69HPq0Lvpm_5yCd4uK60fihMW9IsBAQn5ZjmGiPq/s1600/20140604_205259.jpg" height="280" width="400" /></a></div>
<br />
Hice unas etiquetas con el nombre y la fecha de la comunión..<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSMfQq40wF_XE8aD4rkwvCVbAN3KurZGriPo1rj9hz7NU8uB2I0ckQnMDNRgxXowpUqq9s_hqupahysH3cKjRyknAYiQUbiDTGiU2jJeUMAyB1s-0gJ79PpaxRXJDeI8W79nauScr7Jk5_/s1600/20140604_205318.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSMfQq40wF_XE8aD4rkwvCVbAN3KurZGriPo1rj9hz7NU8uB2I0ckQnMDNRgxXowpUqq9s_hqupahysH3cKjRyknAYiQUbiDTGiU2jJeUMAyB1s-0gJ79PpaxRXJDeI8W79nauScr7Jk5_/s1600/20140604_205318.jpg" height="454" width="640" /></a></div>
<br />
..y las entregué dentro de unas bolsitas transparentes que cerré con un lazito azul.<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-20470487943077622642014-05-27T17:47:00.000+02:002014-05-27T17:47:29.716+02:00Tarta de nata y fresasTarta facilita, fresquita y rápida.. y de verdad, porque la hice un día después de cenar para regalarla al día siguiente por la mañana..<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM8SL8qd1_vNAsvBYS3apUjgBRi6aH43q3jIzuQ6UvCPFk7x9PTcjTWanhA6Hcnpgz0O4jbG56OjjMWXbaBq4efReWegE-Wgbg4y2N1jrk9CAZUOqlLnWoAktKKL7LG-2cm-DeEoBIdN4l/s1600/20140423_120524.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM8SL8qd1_vNAsvBYS3apUjgBRi6aH43q3jIzuQ6UvCPFk7x9PTcjTWanhA6Hcnpgz0O4jbG56OjjMWXbaBq4efReWegE-Wgbg4y2N1jrk9CAZUOqlLnWoAktKKL7LG-2cm-DeEoBIdN4l/s1600/20140423_120524.jpg" height="502" width="640" /></a></div>
<br />
<i>Ingredientes:</i><br />
<ul>
<li>3 huevos</li>
<li>90gr de azúcar </li>
<li>90gr de harina </li>
<li>2 bricks de nata para montar (400ml)</li>
<li>8 cucharadas de azúcar</li>
<li>500gr de fresas</li>
</ul>
<br />
<br />
<i>Preparación:</i><br />
<br />
Lo primero que haremos serán los bizcochos.<i> </i>Este bizcocho es el <i>genovés. </i>Si no tenéis tiempo para hacerlo, podéis comprar en el supermercado los que se venden envasados en pack de tres.. pero el sabor, no será el mismo, ya se sabe.<br />
<br />
Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo sin ventilador.<br />
<br />
Comenzamos separando las yemas de las claras. Las yemas las batimos con el azúcar hasta que blanqueen y aumenten su volumen. Reservamos.<br />
<br />
Montamos las claras a punto de nieve. Ya sabéis, batimos bien y cuando ya hayan aumentado, añadimos una pizca de sal para que "aguanten". Mezclamos con movimientos envolventes con las yemas (importando no mezclarlo con las varillas, sino, poco a poco con una lengua de gato, cogiéndolo de abajo hacia arriba).<br />
<br />
Por último, tamizamos la harina y la añadimos. Normalente, este bizcocho es el que se hace para los brazos de gitano, por lo que ahora se extenderia sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.. pero en esta ocasión, lo hice con un molde normal redondo desmontable de 20cm de diámetro. Horneamos unos 40 minutos o hasta que lo pinches y salga el palillo limpio.<br />
<br />
Mientras se hornea, limpiamos las fresas y les quitamos los rabitos. Las más grandes y bonitas las reservamos (en este caso fueron unas 10-12 fresas) y el resto las picamos en trocitos. Las resevadas, las partiremos por la mitad<br />
<br />
Una vez lo saquemos del horno, dejamos atemperar. Luego desmoldamos y, si tenemos algo de prisa, metemos a la nevera para que se enfríe del todo para poder cortarlo. Una vez bien frío, cortamos en dos.<br />
<br />
Continuamos montando la nata. Nata + Azúcar. Siempre igual.<br />
<br />
Ahora, cogeremos el bizcocho que hará de base de la tarta y le colocamos el aro de nuestro molde desmontable. Le colocaremos una tira de papel de hornear para que no se nos "manchen" las fresas de nata (veréis ahora el porqué).<br />
<br />
Cuando tengamos la nata montada, ponemos una capa sobre el bizcocho que hará de base de nuestra tarta y en el centro colocaremos un montoncito de fresas picadas. Con cuidado, vamos colocando por todo el borde (pegadito al papel sulfurizado) las fresas partidas por la mitad, como si hicieran un "fuerte". Una vez esté toda la tarta con las fresas por el borde, cubrimos con más nata las que tenemos en el centro.<br />
<br />
Por último, sólo nos queda cubrirla con el otro bizcocho. Echamos otra buena capa de nata y alisamos lo más posible. Decoramos con fresas, menta, hierbabuena.. o con unos detalles rizados de nata como en este caso.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtJMSeL_ghSRYHzbBqCGz_GV2uSkNSd3VaZw9R5wxMKzGBdEWcgz8jLOUIsumRf-PO6ff0L4qhYYhTG0OLpJ2utJbTSlFzn2HgMcfInoeU7lvUfIe0PWrvRgSxyBD2xX3XDRbYkD0Vklpl/s1600/20140423_120530.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtJMSeL_ghSRYHzbBqCGz_GV2uSkNSd3VaZw9R5wxMKzGBdEWcgz8jLOUIsumRf-PO6ff0L4qhYYhTG0OLpJ2utJbTSlFzn2HgMcfInoeU7lvUfIe0PWrvRgSxyBD2xX3XDRbYkD0Vklpl/s1600/20140423_120530.jpg" height="482" width="640" /></a></div>
<br />
<i> </i> ¡ Y listo !<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWo-3_NCq1oJklV4X75vUa8_CVn9SwYJsaqe1IWSngAkJkwyT21hjp39p5pkI2ZIoi1BBakq7TdNiQgOhaWOoiGVFAK9CAeqQUnNncZ1GvhI8C1apFMckUOtHeAomhAjxd2kmWw4vYAtlq/s1600/20140423_120608.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWo-3_NCq1oJklV4X75vUa8_CVn9SwYJsaqe1IWSngAkJkwyT21hjp39p5pkI2ZIoi1BBakq7TdNiQgOhaWOoiGVFAK9CAeqQUnNncZ1GvhI8C1apFMckUOtHeAomhAjxd2kmWw4vYAtlq/s1600/20140423_120608.jpg" height="468" width="640" /></a></div>
<br />
<i>(Sii.. está vez me faltó el paso a paso en foto, pero es que no me acordé.. De todas maneras, es facilita.. )</i>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-33971453366951096012014-05-09T18:51:00.002+02:002014-05-09T18:51:12.768+02:00Tarta Bob Esponja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Vuelvo con otra tarta.. esta vez, Bob Esponja. La tarta lleva tres bizcochos de chocolate y rellena de Nutella. Para decorar, utilizé fondant, glasa con azúcar en grano y lacasitos.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFXhMU00meChp4V9p7VA3T_418h0ogL-x0tX1r7yV0wprUEShWvfZEKKaHFvZY8LlPlwGxUo_vBNXk8hJGaVDD6BG5Hr0EJHfOnBTpF309HZX3I1rsAFhoIBFaj48BTRj8g1orxs6BZDew/s1600/20140509_165736.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFXhMU00meChp4V9p7VA3T_418h0ogL-x0tX1r7yV0wprUEShWvfZEKKaHFvZY8LlPlwGxUo_vBNXk8hJGaVDD6BG5Hr0EJHfOnBTpF309HZX3I1rsAFhoIBFaj48BTRj8g1orxs6BZDew/s1600/20140509_165736.jpg" height="640" width="578" /></a></div>
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<br /></div>
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Como no puede ser de otra manera, las galletas con el nombre de la cumpleañera no pueden faltar; son mi sello!</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglMCjnx70Au82nLOHNkiDAMjRMf7nbojU05cL8ki1C2VVdOTv5ouRmvB0bH2g1mjJXnf1gt5vHVbXIkcucEZ0WZ4s8W5O1o0Bbh3IrD065FcKdUNNjx5PDmAVLb3hzGvdivLnIM0M8uSIb/s1600/20140509_165809.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglMCjnx70Au82nLOHNkiDAMjRMf7nbojU05cL8ki1C2VVdOTv5ouRmvB0bH2g1mjJXnf1gt5vHVbXIkcucEZ0WZ4s8W5O1o0Bbh3IrD065FcKdUNNjx5PDmAVLb3hzGvdivLnIM0M8uSIb/s1600/20140509_165809.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
A Bob Esponja lo modelé con fondant amarillo con una cucharadita de CMC para poder modelarlo mejor y que aguantara carros y carretas.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIzdTAq-13HqZMPO1hBc4KgUMhq3e7NYoaUfoDFifB9xoAfjMPQgpMu6dE745wKGIa4rwnLeZInK92VsF-84M86aRYcFGOCP9ZjoPBrSByu7YbPwO0pLsramwVI0QAR-2xigJBTh8EDzwv/s1600/20140509_165817.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIzdTAq-13HqZMPO1hBc4KgUMhq3e7NYoaUfoDFifB9xoAfjMPQgpMu6dE745wKGIa4rwnLeZInK92VsF-84M86aRYcFGOCP9ZjoPBrSByu7YbPwO0pLsramwVI0QAR-2xigJBTh8EDzwv/s1600/20140509_165817.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
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</div>
Esta vez la tarta era de 15cm de diámetro, y con un sólo horneado saqué los tres bizcochos (corte en tres trozos iguales). Llevaba 200gr de mantequilla fundida, 200gr de azúcar, 5 huevos (sale más esponjoso), 230gr de harina de repostería y una cucharada de cacao puro sin azúcar en polvo (chocolate Valor).<br />
<br />
Para decorar el borde de la tarta, me decanté por los lacasitos. Dan mucho color y eso a los niños (y a los mayores) nos entra por los ojos.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk9cNHyR6UuP1MFba_0w7PL3Rqzi57BmLoZ9V9PPl55T-LkGqwuJF-gdxGaz3r2sLVudqvUFsOgNzeaY5-3QHrck0BUhw5sx2Muz4gW7MxyFmx-Haq4dnfVccLGWRdNLr19BNk3NZfsbBc/s1600/20140509_165841.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk9cNHyR6UuP1MFba_0w7PL3Rqzi57BmLoZ9V9PPl55T-LkGqwuJF-gdxGaz3r2sLVudqvUFsOgNzeaY5-3QHrck0BUhw5sx2Muz4gW7MxyFmx-Haq4dnfVccLGWRdNLr19BNk3NZfsbBc/s1600/20140509_165841.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
La glasa que hice para el "agua", consiste en agua y azúcar en grano teñida con colorante azul. La hice en dos veces, de ahí que alla dos tonalidades.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPjEBZ3AwxW63ERRvvqU_hCleWEbRP2k8YNgje4Rkm8uyBoA_bTgBp2uLpC2D7OcLeluKO0beix3-hxVpm-nFM5_-rSR9Yza7Wd73l2Cy_wXpc_jzISeLLmyWwY965mvSIxKtL_nbObyRu/s1600/20140509_165849.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPjEBZ3AwxW63ERRvvqU_hCleWEbRP2k8YNgje4Rkm8uyBoA_bTgBp2uLpC2D7OcLeluKO0beix3-hxVpm-nFM5_-rSR9Yza7Wd73l2Cy_wXpc_jzISeLLmyWwY965mvSIxKtL_nbObyRu/s1600/20140509_165849.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Las decoraciones restante son con fondant y bolitas de azúcar.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-26567861264852144382014-05-02T13:07:00.002+02:002014-05-02T13:07:46.230+02:00Tarta de limón y arándanosTarta buenísima, fácil y rápida para hacer en cualquier momento. Queda mejor de una día para otro, pero está buena al instante de sacarla del horno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2fseqYwXwk214sULURfKi08ZNSdXBNyflEQWQON0SELxT7fTIwqxulLq_zanACn0EjQXluQ54hQjtLKD9dLm0oCTngcSxFxRBqPTeUJhzf-DumHuHtWOeCq7jQoNVYym_AZOrbxS__7Lu/s1600/20140501_155658.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2fseqYwXwk214sULURfKi08ZNSdXBNyflEQWQON0SELxT7fTIwqxulLq_zanACn0EjQXluQ54hQjtLKD9dLm0oCTngcSxFxRBqPTeUJhzf-DumHuHtWOeCq7jQoNVYym_AZOrbxS__7Lu/s1600/20140501_155658.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<i>Ingredientes:</i><br />
<ul>
<li>Una lámina de hojaldre</li>
<li>Dos tarrinas de queso crema</li>
<li>La ralladura de 3 limones</li>
<li>El zumo de medio limón</li>
<li>150gr de azúcar</li>
<li>2 huevos</li>
<li>3 cucharadas de maizena</li>
<li>Un puñado de arándanos</li>
</ul>
<br />
<i>Preparación:</i><br />
<br />
Lo primero es escoger el molde y colocar la masa de hojaldre, cubriendo bien los bordes. Lo pinchamos bien, le ponemos unos garbanzos crudos (truco para que no suba el hojaldre)<i> </i>y lo metemos al horno a 180ºC unos 10 minutos. Sacamos y quitamos bien todos los garbanzos (revisar bien la masa porque se esconden en cualquier sitio)<br />
<br />
Seguimos con la crema. Ponemos en el vaso de la batidora las dos tarrinas de queso crema, el azúcar, la ralladadura y el zumo y mezclamos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Q_2KiqPGPhWyiKGpAV__GUS-m8STckycOWax_sklkPg_kjLzB0eM1FcJTqF0rKXcglNuSxQm-bDyKlpxIkWf3qP89oCZgEsXwHVe5sHpAUld8i-r0UJucdu4ufnhWgL97u2ym6y2xMTg/s1600/20140430_220456.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Q_2KiqPGPhWyiKGpAV__GUS-m8STckycOWax_sklkPg_kjLzB0eM1FcJTqF0rKXcglNuSxQm-bDyKlpxIkWf3qP89oCZgEsXwHVe5sHpAUld8i-r0UJucdu4ufnhWgL97u2ym6y2xMTg/s1600/20140430_220456.jpg" height="300" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sin dejar de batir, añadimos los huevos de uno en uno; seguimos con la maizena y mezclamso bien para no dejar ningún grumo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw6EeUhbHalWwgNRGD-Untgj4FI60DV__scinr8RT9NJTB9gaWuab_mbgtu4MTDYV3K_W6321vTfGhu0xCzot8zDj52APxp0b4Lyw7Et1YExI-2gXEbvQZXSG9E2eAf1tMk2D-nVJYk6Z4/s1600/20140430_220543.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw6EeUhbHalWwgNRGD-Untgj4FI60DV__scinr8RT9NJTB9gaWuab_mbgtu4MTDYV3K_W6321vTfGhu0xCzot8zDj52APxp0b4Lyw7Et1YExI-2gXEbvQZXSG9E2eAf1tMk2D-nVJYk6Z4/s1600/20140430_220543.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ahora sólo queda añadir los arándanos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX3xmhGGxIaNdeVv5j8Zm9JvGlaYY64gbOT3nAZX1qWjEEtUZ0wqUfG-mNi48DHbxAHsH-kU3mhbvjE9MzKIDh6fFHGg36Ho8qrlIrolP-kOztWUlI8i6N1UVg9EAWk4_Hahwv41FZ9EUg/s1600/20140430_221147.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX3xmhGGxIaNdeVv5j8Zm9JvGlaYY64gbOT3nAZX1qWjEEtUZ0wqUfG-mNi48DHbxAHsH-kU3mhbvjE9MzKIDh6fFHGg36Ho8qrlIrolP-kOztWUlI8i6N1UVg9EAWk4_Hahwv41FZ9EUg/s1600/20140430_221147.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Para mezclamos con la masa, utilizaremos una lengua de gato o cuchara de madera, para incorporarlos suavemente y sin que se nos rompan.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfJ6mDH4z1iVN2IBD3nkntHmWfCCx5LN0uj4Wbk30UShK2fgabjiLZFztFHntWC7AhVLpa8GYuMlcfWIit2q8RQtJl9gOY6ult27EWW-VfZt4-614SLY1sXRGKlO4OaWfLGvkVriD2-SEx/s1600/20140430_221217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfJ6mDH4z1iVN2IBD3nkntHmWfCCx5LN0uj4Wbk30UShK2fgabjiLZFztFHntWC7AhVLpa8GYuMlcfWIit2q8RQtJl9gOY6ult27EWW-VfZt4-614SLY1sXRGKlO4OaWfLGvkVriD2-SEx/s1600/20140430_221217.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
Una vez tengamos la crema lista, la vertemos sobre nuestra masa de hojaldre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9EMrgbE2OtJvXhX4O_2EJl_297ACT6zRUYrdvDMlbZnr4vrkE13qB-yRirmWDOigRUB-tBrGqDjECAG23fjHXuKDpaVRtVq55cUSWtCbB_2s548oXAlCnbfMQhv7m00ZU-xdb1GteWEcb/s1600/20140430_221457.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9EMrgbE2OtJvXhX4O_2EJl_297ACT6zRUYrdvDMlbZnr4vrkE13qB-yRirmWDOigRUB-tBrGqDjECAG23fjHXuKDpaVRtVq55cUSWtCbB_2s548oXAlCnbfMQhv7m00ZU-xdb1GteWEcb/s1600/20140430_221457.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
Metemos al horno a 180ºC unos 45 minutos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8WR9B8Tm9e0jZMOop1zFoZWZtB6GuTAc-QOY2OHDPZ5hGWx7soCgJgIyg7sLxgdAkCB4SCx5PO-ZpjZDms18nh639D7TLyIEv6Cehn-aUI8LqQWrv6mkQN2rNx744tP2akXE6EB-YSzAj/s1600/20140430_230036%25280%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8WR9B8Tm9e0jZMOop1zFoZWZtB6GuTAc-QOY2OHDPZ5hGWx7soCgJgIyg7sLxgdAkCB4SCx5PO-ZpjZDms18nh639D7TLyIEv6Cehn-aUI8LqQWrv6mkQN2rNx744tP2akXE6EB-YSzAj/s1600/20140430_230036%25280%2529.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
Sacamos y dejamos enfriar. Podemos consumirla una vez se haya enfriado o, como fue en este caso, la hice la noche anterior. La deje en la nevera y a la hora de servirla estaba fresquina y entraba genial.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-VKgvN9hq2UYM0WEq4QIGv8PcB4tfrr3KEPIiDNm-LOH9JETMOFGUyNvS4sx3jb2WghZo_bB_OCnuyM5xuRJzhBIgVRKk9DqGVM646kb_bvv4luvsQ2xGJcXarHuW3F5jmx0ST52WtoE0/s1600/20140501_155718.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-VKgvN9hq2UYM0WEq4QIGv8PcB4tfrr3KEPIiDNm-LOH9JETMOFGUyNvS4sx3jb2WghZo_bB_OCnuyM5xuRJzhBIgVRKk9DqGVM646kb_bvv4luvsQ2xGJcXarHuW3F5jmx0ST52WtoE0/s1600/20140501_155718.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDHUZWcGM5ROp3kUPGTt42wnTcKWuFOFIeTGEz_eZleVGU6nTWptXkXWRFhZsyasF00oaBoU0z9pSh-lTOzrRPKqcbY9PVKR3RMplVtYAhlr3gZzEyNVn3oxlCOCVJEcxSYcCb56ei8P6E/s1600/20140501_160033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDHUZWcGM5ROp3kUPGTt42wnTcKWuFOFIeTGEz_eZleVGU6nTWptXkXWRFhZsyasF00oaBoU0z9pSh-lTOzrRPKqcbY9PVKR3RMplVtYAhlr3gZzEyNVn3oxlCOCVJEcxSYcCb56ei8P6E/s1600/20140501_160033.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-31208171381079810582014-04-25T18:05:00.001+02:002014-04-25T18:05:19.960+02:00Tarta DaniellaHoy os traigo las fotos de la tarta para un bomboncito de niña, Daniella, para la que ya hice en agosto las galletas para su bautizo. El paso a paso, esta vez, no lo hice, pero os pongo las cantidades que utilizé.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRxp5P8O2inuJo8rw1Zar_NcJyCm5g9JJKuPJso4BMxvNDvqgzbJYkKyFEviXUmRZKlodYJmMkn5LWFZpK8YfwE8QHBmc4ZaQ8tCjxkY7754pAqIQ3AEaNDUr7MTUwfL05UphE6Ez0OLyH/s1600/20140421_135047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRxp5P8O2inuJo8rw1Zar_NcJyCm5g9JJKuPJso4BMxvNDvqgzbJYkKyFEviXUmRZKlodYJmMkn5LWFZpK8YfwE8QHBmc4ZaQ8tCjxkY7754pAqIQ3AEaNDUr7MTUwfL05UphE6Ez0OLyH/s1600/20140421_135047.jpg" height="626" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Los bizcochos llevan: 5 huevos, 200gr de azúcar, 200gr de harina de repostería, una cucharadita de levadura en polvo y 5 cucharadas de cacao puro en polvo de Valor.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivN-borjxLISdT93twMzqnSb4gW9CLVGnwdo4CSuueUI_5sErqLfYl76DSOu6hOs2x2W4Jw8nXHVh6Y8IJmwxWRWFBPxtcDQoRg1ybjVJjPDWtkjGOD3L_wEiOOFBHA_0HC7pabzG77tpZ/s1600/20140421_134227.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivN-borjxLISdT93twMzqnSb4gW9CLVGnwdo4CSuueUI_5sErqLfYl76DSOu6hOs2x2W4Jw8nXHVh6Y8IJmwxWRWFBPxtcDQoRg1ybjVJjPDWtkjGOD3L_wEiOOFBHA_0HC7pabzG77tpZ/s1600/20140421_134227.jpg" height="640" width="630" /></a></div>
<br />
Están rellenos de ganache de chocolate blanco: 200ml de nata para montar, 360gr de chocolate blanco para postres y 30gr de mantequilla. Ponemos en un cazo la nata. Cuando comienze a hervir, añadimos el chocolate troceado y apartamos del fuego. Removemos para que se vaya deshaciendo el chocolate y por último, añadimos la mantequilla. Dejamos enfriar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Ab8N3Q9FnJOW6N3yGxi5wayFr7FfzVSTqiUDFKqri7piLMhgRvq4qV5mwjUTC-TBYd3BUlIKYJQhJqIVbmXeID8pgASUinvD3H-6IPvxKrQ_y433JjP8GjqIUseV8_IQ9p509plJZrF0/s1600/20140421_134256.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Ab8N3Q9FnJOW6N3yGxi5wayFr7FfzVSTqiUDFKqri7piLMhgRvq4qV5mwjUTC-TBYd3BUlIKYJQhJqIVbmXeID8pgASUinvD3H-6IPvxKrQ_y433JjP8GjqIUseV8_IQ9p509plJZrF0/s1600/20140421_134256.jpg" height="562" width="640" /></a></div>
<br />
La decoración de <i>hierba </i>es glasa real con colorante verde y boquilla hierba de Wilton. (Misma cantidad de agua que de azúcar glass; revolvemos hasta conseguir la consistencia deseada y añadimos un poco de colorante. Mezclamos y decoramos).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcbhVqmmFPjYqdP5-q9DRMXxFkkwPVBRbyxj01E9L_sE-1_RGjLVJNtY3ny7hfIlp5tT42m-5Ry5on7Ur0EnOPfWXz9U31U1en_yPLmaIhT7k369nPvlAPCAnTKHw5gT666yudiqKAzDwd/s1600/20140421_150203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcbhVqmmFPjYqdP5-q9DRMXxFkkwPVBRbyxj01E9L_sE-1_RGjLVJNtY3ny7hfIlp5tT42m-5Ry5on7Ur0EnOPfWXz9U31U1en_yPLmaIhT7k369nPvlAPCAnTKHw5gT666yudiqKAzDwd/s1600/20140421_150203.jpg" height="640" width="632" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y por último, el bombonín con su tarta!! La pequeña Daniella :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8YIH9EDnYpTk9WTwGWUT9I8r0PDxdWe7_4csF3oaRscxfKqwkz2j69eXdqzSbK_jPjU4paW000TRDBQC1B1V2ea-qHxeAJgrs9JUcBCLQECaizn3cqCUsAUgJotePaaEV9CaxkopVT9Yz/s1600/20140421_135112_+Daniella.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8YIH9EDnYpTk9WTwGWUT9I8r0PDxdWe7_4csF3oaRscxfKqwkz2j69eXdqzSbK_jPjU4paW000TRDBQC1B1V2ea-qHxeAJgrs9JUcBCLQECaizn3cqCUsAUgJotePaaEV9CaxkopVT9Yz/s1600/20140421_135112_+Daniella.jpg" height="506" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-30074009762142797442014-04-16T12:28:00.003+02:002014-04-16T12:28:44.087+02:00TorrijasEs tiempo de ellas, así que este año me puse a ello, pero de una manera más ligera. En vez de freírlas en abundante aceite, las metí al horno y no llevan nada de grasa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKdrMJ39scStp9iT-jcMUn_VkiL-eQC-g5FvnmwvG6aS_N3Cu_9Dwyr7Khomm47ntH5WJpIfUhlyhNeX5L8aXs6KmhoDca60vS0jKGDYlDKhWvfgig96E5B0VV8H3eZRESEq9D_TeAeqr4/s1600/_MG_9803.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKdrMJ39scStp9iT-jcMUn_VkiL-eQC-g5FvnmwvG6aS_N3Cu_9Dwyr7Khomm47ntH5WJpIfUhlyhNeX5L8aXs6KmhoDca60vS0jKGDYlDKhWvfgig96E5B0VV8H3eZRESEq9D_TeAeqr4/s1600/_MG_9803.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<em>Ingredientes:</em><br />
<ul>
<li>2 barras de pan del día anterior.</li>
<li>Leche</li>
<li>2 yemas de huevo</li>
<li>Azúcar</li>
</ul>
<br />
<em>Preparación:</em><br />
<em></em><br />
Comenzamos cortando la barra de pan en rodajas de unos 2cm. de grosor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1eXxCgUI7qCccS1W1wZ8GPe8vHH4QDMp5zvQvHDhRLYGkDAWpN9RCaxZWkMZ12qV-DhIHUWzihh6Fcms_qGL9f3J7_LQCrsB7P2Abwo1oHmssqtUbovpdmGbDBWpf8e64jqJQeYeGzePG/s1600/_MG_9794.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1eXxCgUI7qCccS1W1wZ8GPe8vHH4QDMp5zvQvHDhRLYGkDAWpN9RCaxZWkMZ12qV-DhIHUWzihh6Fcms_qGL9f3J7_LQCrsB7P2Abwo1oHmssqtUbovpdmGbDBWpf8e64jqJQeYeGzePG/s1600/_MG_9794.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En un plato hondo, ponemos la leche y con cuidado, vamos mojando, vuelta y vuelta, una a una nuestra rebanada de pan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkfPQnyxnO1znI9FhybRBlpHUtobsNoA-JPa8Pox1AX8Zw-6s4EWBFXHn-oDS5u7Fqcy9gL4gzr9yDKSd9vqPc0ICxX3hrQuoAc74ryYi0Mk1aF0cjZjvqIeHFZxVtne1ppoCBTCucmRAH/s1600/_MG_9796.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkfPQnyxnO1znI9FhybRBlpHUtobsNoA-JPa8Pox1AX8Zw-6s4EWBFXHn-oDS5u7Fqcy9gL4gzr9yDKSd9vqPc0ICxX3hrQuoAc74ryYi0Mk1aF0cjZjvqIeHFZxVtne1ppoCBTCucmRAH/s1600/_MG_9796.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<em></em><br />
Según las sacamos, las vamos colocando en la bandeja del horno forrada con papel de hornear o, como en este caso se me había acabado, le puse papel de aluminio.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWT1aLrqPTB1pjvUQeHEyynIDq-0EMj0ObN0OsL6STesq22pyF4bBzgu3U5Zzu9v9fsmqKzuB8oTGtxzHIdWXPhiAd5v-wZSQRqKMbkBVsTs2NuO2PhHJ52NhJ2LeSt_Ke6P0RSTRcfS0f/s1600/_MG_9797.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWT1aLrqPTB1pjvUQeHEyynIDq-0EMj0ObN0OsL6STesq22pyF4bBzgu3U5Zzu9v9fsmqKzuB8oTGtxzHIdWXPhiAd5v-wZSQRqKMbkBVsTs2NuO2PhHJ52NhJ2LeSt_Ke6P0RSTRcfS0f/s1600/_MG_9797.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Una vez puestas en la bandeja, batimos dos yemas de huevo y vamos pintando por las dos caras cada torrija.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8nYLtiaYfcOK-cvuEUwS8F7ZhlOTKtbA8G6YNsUKdpzw5IYogUnnm6-WWW2ggQuKaxR38Qol7HlucxKSbtKPy4lM28RJp2AOE3jjXkTBi9vCsnSnv889DvTg4Dio4x34HnUp-3xXFAY2j/s1600/_MG_9798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8nYLtiaYfcOK-cvuEUwS8F7ZhlOTKtbA8G6YNsUKdpzw5IYogUnnm6-WWW2ggQuKaxR38Qol7HlucxKSbtKPy4lM28RJp2AOE3jjXkTBi9vCsnSnv889DvTg4Dio4x34HnUp-3xXFAY2j/s1600/_MG_9798.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Espolvoreamos con un poco de azúcar por encima..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIH6ynegec3EYS7IzSpyrD58_fYzD_OXUtLOIAU-4uys9fV1duoYRYFlaIUfdW7fOdn4TKL_B9a2N3pWQCJlzlwd35JmEJcXwhW2_jMTeBM3j14_W5v78XWc0Zq1-T-9pk9R8I0nI-iVZ-/s1600/_MG_9800.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIH6ynegec3EYS7IzSpyrD58_fYzD_OXUtLOIAU-4uys9fV1duoYRYFlaIUfdW7fOdn4TKL_B9a2N3pWQCJlzlwd35JmEJcXwhW2_jMTeBM3j14_W5v78XWc0Zq1-T-9pk9R8I0nI-iVZ-/s1600/_MG_9800.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
.. y horneamos unos 8-10 minutos por cada cara a 160ºC, calor arriba y abajo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifCD_bsPMx0-ncJEiaEI-jyUd-vyZ_nO5Ak7uDrl4ZP-wFeLO432HVa__3wTDbd6z9hbAVj4DMR5xdwTb0XpeoIGVz24I5OXvQBbj9y4QGfdNHBkHxng7Eh3B1L-KV2gEWpxXZRajw50lX/s1600/_MG_9801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifCD_bsPMx0-ncJEiaEI-jyUd-vyZ_nO5Ak7uDrl4ZP-wFeLO432HVa__3wTDbd6z9hbAVj4DMR5xdwTb0XpeoIGVz24I5OXvQBbj9y4QGfdNHBkHxng7Eh3B1L-KV2gEWpxXZRajw50lX/s1600/_MG_9801.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
Y ya tenemos nuestras torrijas ligeras que para darnos el gustazo y sin remordimiento están de vicio!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-19154179623102619182014-04-02T11:17:00.002+02:002014-04-02T11:17:30.536+02:00Tortilla de berenjenaVolvemos. Hoy, con una receta guardada en la recámara desde hace algo más de un año! Se me pasó completamente subirla.. y hacerla de nuevo, y eso que me encantó. Otra forma de hacer una tortilla. <br />
Receta que me dio mi mejor amiga <3 a la cuál, se la dio su suegra.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAn4yenOdPEYxXZx97H_X77zuRjnmTCqE3-1GnX2O7AA2U8u9hWOQaqRbwBBgP8dxt7ZsNXIq4Yh2egZwEbETwyTjgVXqV9rzKECKR65wy11Gd1rpkYo_lQiDovYaF46IzNFwDJ-9ciOTj/s1600/_MG_7854.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAn4yenOdPEYxXZx97H_X77zuRjnmTCqE3-1GnX2O7AA2U8u9hWOQaqRbwBBgP8dxt7ZsNXIq4Yh2egZwEbETwyTjgVXqV9rzKECKR65wy11Gd1rpkYo_lQiDovYaF46IzNFwDJ-9ciOTj/s1600/_MG_7854.JPG" height="456" width="640" /></a></div>
<br />
<em>Ingredientes:</em><br />
<ul>
<li>1 berenjena</li>
<li>3 lonchas de jamón cocido</li>
<li>3 lonchas de queso</li>
<li>5 huevos grandes (ó 6 normales)</li>
</ul>
<em>Preparación:</em><br />
<br />
Comenzamos cortando la berenjena en rodajas (ni muy finas, ni muy gordas) de unos 3-5mm; las ponemos en un plato con papel absorbente, y les echamos sal por encima para que pierdan amargor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLDeJn89NnK5pybLjS9E6wRAkV8JbP_lZTuZET_MvrUuEoZgz6LpCOfagD80STIvJNNpZzAi6k4Kwv3736gm75xUjSQaIRwGtgLL4WmjVXQx0SQulKrtd3rEo8EIeCK23hH-l6sYwXkin-/s1600/_MG_7819.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLDeJn89NnK5pybLjS9E6wRAkV8JbP_lZTuZET_MvrUuEoZgz6LpCOfagD80STIvJNNpZzAi6k4Kwv3736gm75xUjSQaIRwGtgLL4WmjVXQx0SQulKrtd3rEo8EIeCK23hH-l6sYwXkin-/s1600/_MG_7819.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Una vez que hayan <em>sudado</em> las freímos con aceite de oliva un minutin por cada lado, no queremos que se nos tuesten. Como chupan mucha aceite, las pondremos de nuevo sobre papel absorbente en un plato.<br />
<em></em><br />
Cuando tengamos lista la berenjena, comenzamos a hacer la tortilla. Ponemos en la base de la sartén unas rodajas de berenjena, encima el jamón y por último el queso. Podemos repetir la operación y terminando siempre con una capa de berenjena. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk62kqJHME3SrKiJZXc5oiIs2G6ZQbrwbU40Z9rQltqqtIqOzR_PmKCno9mdC4M9whSC4DHe33Dz0JEdfEkj2OGM2AdJ2bG38eB5EfW9dfVxPk9jmQEtixD1Ln7IJ7lTHSIusEAjKIcjp1/s1600/_MG_7824.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk62kqJHME3SrKiJZXc5oiIs2G6ZQbrwbU40Z9rQltqqtIqOzR_PmKCno9mdC4M9whSC4DHe33Dz0JEdfEkj2OGM2AdJ2bG38eB5EfW9dfVxPk9jmQEtixD1Ln7IJ7lTHSIusEAjKIcjp1/s1600/_MG_7824.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidhyphenhyphenzIGKhH8HV0StBA9wTUGLbL6DYP0JRrW3pobS0BKIZXXhyuRSi7emI_5UmXYUPtr2JwBSl7qdhdt67j9OisrYzvR40El3C6UQR0CX1hAvsOx1zcNxjEIg1qFlt7Zk9w_kBXQH_hwkB/s1600/_MG_7826.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidhyphenhyphenzIGKhH8HV0StBA9wTUGLbL6DYP0JRrW3pobS0BKIZXXhyuRSi7emI_5UmXYUPtr2JwBSl7qdhdt67j9OisrYzvR40El3C6UQR0CX1hAvsOx1zcNxjEIg1qFlt7Zk9w_kBXQH_hwkB/s1600/_MG_7826.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzInARjbPBS0XClzPqvSfHkPwOqwTAcmalt8XufQwnTdRshtbiTJeWs3QEYshJgBWvQ7QxBPo8lDrxlAL7N9JcO5n0B_79G1oKy8ajJAmuQKGEnQxGT7djkAhDU-YhuAdg3n8SLxIf5sBy/s1600/_MG_7831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzInARjbPBS0XClzPqvSfHkPwOqwTAcmalt8XufQwnTdRshtbiTJeWs3QEYshJgBWvQ7QxBPo8lDrxlAL7N9JcO5n0B_79G1oKy8ajJAmuQKGEnQxGT7djkAhDU-YhuAdg3n8SLxIf5sBy/s1600/_MG_7831.JPG" height="258" width="400" /></a></div>
<br />
Ahora sólo queda añadir el huevo. Para ello, batimos bien todos los huevos en un plato y vamos a ir añadiéndolo poco a poco a la sartén, levantando con cuidado las capas para que se vaya metiendo bien por todas ellas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQKyhYfe6QCpch_3EA3o8y8krpxuW3-z6UZOuTGa3IizFdt_Jw73fOqnmIdbWpL5RZ_HYj8JLxO7VMghyphenhyphen19gc-cFRUOzbKUp3YTaaooB1i-Q4i-fUg_VVK-S8yKLnIBMKO113jPbgtR3Xk/s1600/_MG_7832.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQKyhYfe6QCpch_3EA3o8y8krpxuW3-z6UZOuTGa3IizFdt_Jw73fOqnmIdbWpL5RZ_HYj8JLxO7VMghyphenhyphen19gc-cFRUOzbKUp3YTaaooB1i-Q4i-fUg_VVK-S8yKLnIBMKO113jPbgtR3Xk/s1600/_MG_7832.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<em> </em><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez hayamos acabado de echar todo el huevo, lo dejamos a fuego suave unos minutos hasta que veamos que se haya cuajado. Cuando esté, le damos la vuelta con ayuda de un plato como si se tratase de una tortilla normal de patatas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMuuPLpZ9flz5pkSzE0opvw176yX2TBCFMs_ZYkUIJlq7-LmESxoOxaqZNvr32zNzE0nr6V8GlOwflZ39UueDYLjtmITUrt791YVLMj0d_ohex_T-y4HiR41lnVaBDJMEFfIBbD0Xc_cmC/s1600/_MG_7836.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMuuPLpZ9flz5pkSzE0opvw176yX2TBCFMs_ZYkUIJlq7-LmESxoOxaqZNvr32zNzE0nr6V8GlOwflZ39UueDYLjtmITUrt791YVLMj0d_ohex_T-y4HiR41lnVaBDJMEFfIBbD0Xc_cmC/s1600/_MG_7836.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcLR6MC57S1yOd9-5m2SvB4otAtJqiWqPsqpJ8KPDHzb1e-tjgPrF-KxZMg2u37Px1rPGnbA0ZlVnFMLywL1VsABn7UvWGGYRRJVUWF70EvmxPd8nzqu5HWqQ2FRC1Hxuzf_o62ryDQDlu/s1600/_MG_7841.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcLR6MC57S1yOd9-5m2SvB4otAtJqiWqPsqpJ8KPDHzb1e-tjgPrF-KxZMg2u37Px1rPGnbA0ZlVnFMLywL1VsABn7UvWGGYRRJVUWF70EvmxPd8nzqu5HWqQ2FRC1Hxuzf_o62ryDQDlu/s1600/_MG_7841.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<em> </em><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cuando esté lista, sacamos y dejamos en un plato. <em>(Yo tengo una manía, y es que en ésta o en cualquier tortilla, a excepción de la francesa, les pongo por encima un par de papel absorbentes y presiono suavemente para que chupe el exceso de aceite).</em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYsURzio7OMLZOjJ-K6HrPVuI4Fpr-zehW0khQmLCrDzHIzxrdNJE3Au1EQrrlXaTVgKJlAetTDzcbg8FE1Hu3RY2AQzeX3L_jvesB2M78h_N3uihmS-Gj4CoJZeZ6idZvs6hau-MUaZNE/s1600/_MG_7851.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYsURzio7OMLZOjJ-K6HrPVuI4Fpr-zehW0khQmLCrDzHIzxrdNJE3Au1EQrrlXaTVgKJlAetTDzcbg8FE1Hu3RY2AQzeX3L_jvesB2M78h_N3uihmS-Gj4CoJZeZ6idZvs6hau-MUaZNE/s1600/_MG_7851.JPG" height="412" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Si.. se churruscó un poco, pero estaba buenísima!</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<em> </em><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<em> </em><br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-45865870574311263142014-03-13T18:12:00.003+01:002014-03-13T18:12:18.207+01:00Cheesecake de ChocolatePor fin os traigo la receta de la tarta que hice para nuestros cumples. Era la mezcla de la tarta preferida de Geni y el dulce que le rechifla: tarta de queso y chocolate. Así que, manos a la obra!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnuhYpeYEeIItC3ast9rbfZKTmrGz15AjFWzFlJ6-TPYjijGV8vDO_AN_B9a3uXon8vn7R7-osDAXxx4BFabBdoIaclNhMjIP3JqxOwBjx5iHUsEaurFuAadUGSmlafbb2rsMxlJrXzOT/s1600/_MG_9760.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnuhYpeYEeIItC3ast9rbfZKTmrGz15AjFWzFlJ6-TPYjijGV8vDO_AN_B9a3uXon8vn7R7-osDAXxx4BFabBdoIaclNhMjIP3JqxOwBjx5iHUsEaurFuAadUGSmlafbb2rsMxlJrXzOT/s1600/_MG_9760.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<em>Ingredientes:</em><br />
<br />
Base:<br />
<ul>
<li>1 caja de galletas Oreo</li>
<li>50gr de mantequilla</li>
</ul>
Relleno:<br />
<ul>
<li>150gr de azúcar</li>
<li>500gr de queso crema (tipo Philadelphia)</li>
<li>2 huevos</li>
<li>175ml de nata para montar</li>
<li>250gr de chocolate negro para postres.</li>
</ul>
Decoración:<br />
<ul>
<li>Mermelada de frutos del bosque</li>
<li>Fresas frescas</li>
</ul>
<br />
<em>Preparación:</em><br />
<em></em><br />
Comenzamos triturando las galletas para la base (mejor si les quitamos el relleno). <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWMIsMXzsjTfp9tkALvBqGjTLsidrv3Ftbh-zeZoLzOM1PgqfbPGSJR-Xbm3A9-qLbHbCC1_6Tb2o3ggyBsRbDKLjZFlhnJiMibqEezxVjXm73TaXtRGND48o96ABgRZxEMjL5c06kNj63/s1600/_MG_9739.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWMIsMXzsjTfp9tkALvBqGjTLsidrv3Ftbh-zeZoLzOM1PgqfbPGSJR-Xbm3A9-qLbHbCC1_6Tb2o3ggyBsRbDKLjZFlhnJiMibqEezxVjXm73TaXtRGND48o96ABgRZxEMjL5c06kNj63/s1600/_MG_9739.JPG" height="307" width="400" /></a></div>
<br />
Una vez hechas polvo, las mezclamos con la mantequilla fundida y ponemos esta mezcla como base en nuestro molde. Metemos al frigorífico.<br />
<br />
Seguimos con el relleno. Lo primero que haremos será mezclar el queso crema con el azúcar con ayuda de unas varillas manuales o de nuestro robot.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQbvq3PPU7gRcz3aLHBShgWQg654rTyIugnmCRw7UDWKEvNrLbIsRFb8gxrbZk7zZksUkAG2mRQ53YU9h8Qy5EQLrvkHMEJIjdQ3DU6YBT0BisigHH_cD0g47x2QAh2BC2Uv4gfeE9qQ3H/s1600/_MG_9743.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQbvq3PPU7gRcz3aLHBShgWQg654rTyIugnmCRw7UDWKEvNrLbIsRFb8gxrbZk7zZksUkAG2mRQ53YU9h8Qy5EQLrvkHMEJIjdQ3DU6YBT0BisigHH_cD0g47x2QAh2BC2Uv4gfeE9qQ3H/s1600/_MG_9743.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Agregamos los huevos de uno en uno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinQNEhJhKGH4md7OErscNo9y9-d8NH6-4PeZwpAGtvTfceCSR0QIoa8ygXI29gudgsYxouiFnTdITScttZtvve6hYlajOtDOL3k3u-2gxRitFBrGvK9aVyAOG9nJXU50agQ9WwdffHG6YT/s1600/_MG_9745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinQNEhJhKGH4md7OErscNo9y9-d8NH6-4PeZwpAGtvTfceCSR0QIoa8ygXI29gudgsYxouiFnTdITScttZtvve6hYlajOtDOL3k3u-2gxRitFBrGvK9aVyAOG9nJXU50agQ9WwdffHG6YT/s1600/_MG_9745.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Por último, ponemos en un cazo la nata de montar y dejamos que hierva. Llegado este momento, incorporamos el chocolate troceado y retiramos. Pasado un minuto, comenzar a remover para fundir todo el chocolate y que nos quede una mezcla homogénea. Incorporamos poco a poco y mezclamos bien.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5omv4o-42aVzmquSur4sA_4NgxORbB83BZAoQkbWXJRrNbNp5kGUKIlonQHZhFVuFgKeg4biSzi7jysFZDcB2hFe5q94jhC_xy-wdhRmcxYMnr4MqBbXhpGogelDqL1EDQqVNfgCh3BW-/s1600/_MG_9748.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5omv4o-42aVzmquSur4sA_4NgxORbB83BZAoQkbWXJRrNbNp5kGUKIlonQHZhFVuFgKeg4biSzi7jysFZDcB2hFe5q94jhC_xy-wdhRmcxYMnr4MqBbXhpGogelDqL1EDQqVNfgCh3BW-/s1600/_MG_9748.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Una vez tengamos el relleno listo, lo vertemos sobre nuestra base de oreo y horneamos 15 minutos a 180ºC y luego bajamos la temperatura a 120ºC y la dejamos unos 60 minutos, más o menos, o hasta que veamos que ha cuajado.<br />
<br />
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<br />
Luego la sacamos del horno y la dejamos enfriar a temperatura ambiente sin desmoldar. Una vez que haya enfriado, desmoldamos y metemos a la nevera, mínimo, un par de horas.<br />
<br />
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<br />
Ahora sólo nos queda decorarla. En este caso, elegí la mermelada de frutos del bosque, pero con una ganache de chocolate negro o blanco, nata montada o simplemente, dejarla tal cual y acompañarla de una bola de helado de yogurt tiene que estar mortal!!<br />
<br />
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<br />
El aspecto es parecido al de la mousse, pero al gusto se nota la consistencia del queso con el chocolate.<br />
<br />
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<br />
<br />
Para darle un último toque, tres fresas la adornan en el centro.<br />
<br />
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<br />
Sólo queda devorarla!! Eso sí, tener en cuenta que es muy pesada, así que cachitos pequeños o comidas ligeras para degustarla :)<br />
<br />
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Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-82616767738505853192014-03-04T16:02:00.001+01:002014-03-04T16:02:26.530+01:00Orejas de CarnavalMartes de Carnaval, último día, asi que traigo una receta muy facilita y rápida para hacer hoy antes de que acabe el día.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhFLORkt3lY-sKGCcRXx5WwkOEBhyphenhyphen3MFUAx3sXdcoJqGUd00AlQOwDUNLqpC0QEb8Sw97BZNbrlA8p56byWEugwXNrqT0yKlvlQn1gwrz4xZAuPc9UwVNT6AOKV8VVcB7dM6AwLVrr60rr/s1600/_MG_9785.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhFLORkt3lY-sKGCcRXx5WwkOEBhyphenhyphen3MFUAx3sXdcoJqGUd00AlQOwDUNLqpC0QEb8Sw97BZNbrlA8p56byWEugwXNrqT0yKlvlQn1gwrz4xZAuPc9UwVNT6AOKV8VVcB7dM6AwLVrr60rr/s1600/_MG_9785.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<em>Ingredientes:</em><br />
<ul>
<li>100ml de agua</li>
<li>80ml de aceite de girasol</li>
<li>1 huevo mediano</li>
<li>80ml de anís</li>
<li>Ralladura de un limón</li>
<li>425gr de harina de repostería</li>
</ul>
<em>Preparación:</em><br />
<br />
Vamos poniendo todos los ingredientes por orden en el bol de amasado y vamos mezclando poco a poco los ingredientes.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGFiREeRb9MhPNsb1-mnJZZ609xQH4_hSjx-svzge1IidBg8vLGtoNOnxhf45xcGYF5EbLJsXWDgBFzrMI7bDxz73IHmMBNSFOIfzYw9xCv_Yt7iIbu9359_zEA9rYyGONPcwsGaHvONrL/s1600/_MG_9777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGFiREeRb9MhPNsb1-mnJZZ609xQH4_hSjx-svzge1IidBg8vLGtoNOnxhf45xcGYF5EbLJsXWDgBFzrMI7bDxz73IHmMBNSFOIfzYw9xCv_Yt7iIbu9359_zEA9rYyGONPcwsGaHvONrL/s1600/_MG_9777.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Una vez que tengamos el agua, el aceite, el huevo y la ralladura listos, mezclamos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiwEDoWk85K7FC2Ofal3-QKajy1IVVT7UqtipqzjDNaPOZKU280qQzwDABwYHmwTczpccYbXmWMUCOHqu1JFrNhtkPcJS4nkgrQ-gAsmjTOOu2rKEiMqnEpvEOGUX12hHOY0nioKtkkFx2/s1600/_MG_9778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiwEDoWk85K7FC2Ofal3-QKajy1IVVT7UqtipqzjDNaPOZKU280qQzwDABwYHmwTczpccYbXmWMUCOHqu1JFrNhtkPcJS4nkgrQ-gAsmjTOOu2rKEiMqnEpvEOGUX12hHOY0nioKtkkFx2/s1600/_MG_9778.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Seguimos con el resto de ingredientes hasta formar una masa ligera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhluv5zP22JePfOE-LLen-0SdBrnUZD4IhgSE8xmtP_um-t8nbhbPCS5o7tgFnyxKbFCPgqJet38UlVvX99tvTTnt922RHsBtvdyIamF4zPIK57EWfPGahaUgtGR9MLuC3T-mmkSGXB-R0P/s1600/_MG_9779.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhluv5zP22JePfOE-LLen-0SdBrnUZD4IhgSE8xmtP_um-t8nbhbPCS5o7tgFnyxKbFCPgqJet38UlVvX99tvTTnt922RHsBtvdyIamF4zPIK57EWfPGahaUgtGR9MLuC3T-mmkSGXB-R0P/s1600/_MG_9779.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
La estiramos lo más fina posible y la cortamos en rectángulos para freír.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTWPDB_l5dOC34rf0w24BgwJnrEoTM4gGrodu-pT5vYGFWchAKfoZdaH_9YmqwMM6nvhfDnWgZyYtvnnszhedsLZh2YAnVecOR4nfIxyljh1cYnJa55KOI9ziSRFvdirpo_0ko0l8DK7NH/s1600/_MG_9780.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTWPDB_l5dOC34rf0w24BgwJnrEoTM4gGrodu-pT5vYGFWchAKfoZdaH_9YmqwMM6nvhfDnWgZyYtvnnszhedsLZh2YAnVecOR4nfIxyljh1cYnJa55KOI9ziSRFvdirpo_0ko0l8DK7NH/s1600/_MG_9780.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCm3LHNmRTGCM1eyyk9K_ZUEDmoEwC0oQ8SnXesex6ejnziMSCrZylguE56DqA7QT6w6dDAqwdBk9s7jU0W6KnbI2mMEdja4xJrmYtIof_SUtgIIbvnqJw3tOoByI58NBooixqI1h7tW85/s1600/_MG_9784.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCm3LHNmRTGCM1eyyk9K_ZUEDmoEwC0oQ8SnXesex6ejnziMSCrZylguE56DqA7QT6w6dDAqwdBk9s7jU0W6KnbI2mMEdja4xJrmYtIof_SUtgIIbvnqJw3tOoByI58NBooixqI1h7tW85/s1600/_MG_9784.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Ponemos abundante aceite de girasol en la sartén y la ponemos a calentar. Cuando esté bien caliente, ponemos una de las orejas y dejamos freír hasta dorarse por cada lado.<br />
<br />
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<br />
<br />
Sacamos y espolvoreamos bien de azúcar.. y a comer!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2-BMAx23JZBby7cJ35dQaYEP1a39q9Og6jmAb1Sut4p4QXdFE9nsGyG8CsQ7u2jLoleOaDuHFxVSjb0PCpapxB3oyrkjLN4wI31vA_o2wY_kRPPhUEATjdsJcLdiYIvkEkkSSeVYRMaxb/s1600/_MG_9783.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2-BMAx23JZBby7cJ35dQaYEP1a39q9Og6jmAb1Sut4p4QXdFE9nsGyG8CsQ7u2jLoleOaDuHFxVSjb0PCpapxB3oyrkjLN4wI31vA_o2wY_kRPPhUEATjdsJcLdiYIvkEkkSSeVYRMaxb/s1600/_MG_9783.JPG" height="280" width="400" /></a></div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_1MI81fqGYHAUBU88YhEh1qP2vc4rFa2e1uFvx8XcpJ3HJfyRWsjO6SEN-2chN5XRrvhKBk-yhkLXeB40FJbcfl498QNuwph46_lr-CHbHXs7hOkQtvOGC7fiMjEKuUyiNwtj1kLFr-9k/s1600/_MG_9786.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_1MI81fqGYHAUBU88YhEh1qP2vc4rFa2e1uFvx8XcpJ3HJfyRWsjO6SEN-2chN5XRrvhKBk-yhkLXeB40FJbcfl498QNuwph46_lr-CHbHXs7hOkQtvOGC7fiMjEKuUyiNwtj1kLFr-9k/s1600/_MG_9786.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-41991161447948151882014-02-20T18:28:00.000+01:002014-02-20T18:28:09.868+01:00Champiñones RellenosVolvemos a las recetas para cuidarnos. Esta vez, unos champiñones hermosos para rellenar al gusto.<br />
<br />
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</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7Urhtwgj7u0KNEAnbR6_OfcLncrkAH2d9gz7cK4SrWquF55-OGm8OVGChL4BMwu2jU3HmK7EBc0v6bZXQmsD2LS9A0yy4CQ6NMhBadTQE8UeEKZhYmZ2m9nzci_N9UXK-7BK2FFgEdHjf/s1600/_MG_9578.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7Urhtwgj7u0KNEAnbR6_OfcLncrkAH2d9gz7cK4SrWquF55-OGm8OVGChL4BMwu2jU3HmK7EBc0v6bZXQmsD2LS9A0yy4CQ6NMhBadTQE8UeEKZhYmZ2m9nzci_N9UXK-7BK2FFgEdHjf/s1600/_MG_9578.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<i>Ingredientes:</i><br />
<ul>
<li>8 champiñones hermosos (grandecitos para poder rellenarlos)</li>
<li>1/2 cebolla</li>
<li>200gr de pavo en dados</li>
<li>Queso crema <i>light</i> </li>
<li>Aceite de Oliva V.E.</li>
<li>Queso de rulo de cabra (opcional)</li>
<li>Espárragos trigueros (opcional)</li>
</ul>
<br />
<i>Preparación:</i><br />
<br />
Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.<br />
<br />
Empezamos con los champiñones. Los <i>champis </i>no se deben lavar; para limpiarlos, les quitamos una capita con ayuda de un cuchillo. El tallo, lo guardamos por nos valdrá para el relleno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi35_PJvqK09GmCHdFjvfHW_EEMice7eclIQdzCJWiuI7Ey-V-seDelGcGQy9F21otFvAzuUSrrJL4JfgCMvT7OzhJ2YKMuOOpdmVpVGW3K_rN4SJwXWAvpgCj2GpBZJtsnNF8KCjSNQA8Q/s1600/_MG_9561.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi35_PJvqK09GmCHdFjvfHW_EEMice7eclIQdzCJWiuI7Ey-V-seDelGcGQy9F21otFvAzuUSrrJL4JfgCMvT7OzhJ2YKMuOOpdmVpVGW3K_rN4SJwXWAvpgCj2GpBZJtsnNF8KCjSNQA8Q/s1600/_MG_9561.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLC_Rg6RACdrxnUnGihZyOhJebwmdxOpwmQNf4qf8QxR34i3OWfbC1FmccG5iOtSPzKWDejrRhq-Yx8xLoVOiDDibU5PSqHvcWa5a3G3g3V5YVl5BkIyL2nlX0A8z4AeQgbH4mVLiZ255h/s1600/_MG_9564.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLC_Rg6RACdrxnUnGihZyOhJebwmdxOpwmQNf4qf8QxR34i3OWfbC1FmccG5iOtSPzKWDejrRhq-Yx8xLoVOiDDibU5PSqHvcWa5a3G3g3V5YVl5BkIyL2nlX0A8z4AeQgbH4mVLiZ255h/s1600/_MG_9564.JPG" height="266" width="400" /> </a></div>
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<br /></div>
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Ahora, los pondremos en una fuente apta para el horno, les echamos un hilito de aceite por encima y horneamos unos 8-10 minutos.</div>
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<br /></div>
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Mientras se hornean, nos ponemos con el relleno. Picamos el pavo en daditos pequeños, la cebolla bien finita y los tallos o <i>pies </i>de los champis, los troceamos también.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSCHscWiOmVzM-1LgOvhuhg-3vhcuQ59V99GZu5-Toqr5mNtoxSlJWlk91sU9MfKdXGWz-T2IeAyFTp8L8BjqG2O_fV4kEIJCuU3qh_HG9poOZw2RRfQbSJJCSHjSuD3sx5OwAqdrzs5mL/s1600/_MG_9567.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSCHscWiOmVzM-1LgOvhuhg-3vhcuQ59V99GZu5-Toqr5mNtoxSlJWlk91sU9MfKdXGWz-T2IeAyFTp8L8BjqG2O_fV4kEIJCuU3qh_HG9poOZw2RRfQbSJJCSHjSuD3sx5OwAqdrzs5mL/s1600/_MG_9567.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
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</div>
<i> </i> Ponemos en una sartén un chorrito de aceite de oliva y la cebolla picada finita, y lo vamos pochando a fuego medio. Luego añadimos los pies de los champis y por último, el pavo. Podemos sazonar al gusto (con hierbas o simplemente con sal y pimienta). Cuando estén bien integrados los ingredientes y se hayan cocinado en conjunto unos minutos, quitamos del fuego y añadimos un par de cucharadas de queso crema <i>light. </i>Mezclamos bien para integrar todo.<br />
<br />
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<br />
Cuando esté listo, cogemos los champis (que ya habremos sacado del horno) y los vamos rellenando con ayuda de una cuchara.<br />
<br />
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<br />
Cuando los tengamos todos, les ponemos como <i>sombrero </i>una rodajita de rulo de cabra pasado por la sartén (<i>Truco: para que nos quede una costrita en el queso, éste debemos haberlo metido unos 30 minutos en el congelador para asegurarnos de que está muy frío; así, con el contacto con la sartén caliente, se forma una costra para que no se funda todo el queso y de desparrame)</i><br />
<br />
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<br />
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<br />
Para acompañarlos, he vuelto a optar por los riquísimos trigueros.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17YhWybR22Iho0it3UrhPqK8dMb-PxGupZdzKW_08XKaB4EFGTkqED-v1hasmXCSAJgREdhyZMRowBOZXz5VRV3F_sPq5dlvyHAKV5oLWzXpDLWGpiXFpyeV5FBePHc2Xb11llrvp9LIS/s1600/_MG_9579.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17YhWybR22Iho0it3UrhPqK8dMb-PxGupZdzKW_08XKaB4EFGTkqED-v1hasmXCSAJgREdhyZMRowBOZXz5VRV3F_sPq5dlvyHAKV5oLWzXpDLWGpiXFpyeV5FBePHc2Xb11llrvp9LIS/s1600/_MG_9579.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
Y violà!<br />
<br />
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<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-64961977542192144802014-02-13T17:35:00.002+01:002014-02-13T17:35:46.443+01:00Ideas para San ValentínLa verdad, que este día nosotros no lo celebramos tal cual.. prefiero una sorpresina o hacer algo distinto cualquier día del año que no un 14 de febrero "por obligación".<br />
<br />
Aún así, os pongo unas propuestillas para sorprender.. Yo haré un postre distinto, nuevo.. pero que ya lo pondré otro día..<br />
<br />
Os traigo tres opciones facilitas, para no complicarnos la vida, que con poca cosa, a otro le puede encantar de igual manera.<br />
<br />
El primero, unos <b>frixuelos </b><i>light.. </i>pues están hechos con harina de espelta (en vez de trigo) y con stevia (en vez de azúcar). Por lo demás, mismos pasos que siempre (podéis ver la receta original <a href="http://quecukireposteriaydemas.blogspot.com.es/2013/02/frixuelos.html" target="_blank">aquí</a>). Para presentarlos con algo distinto, en este caso opté por acompañarlos de caramelo, rellenarlos de mermelada de frutos del bosque y rellenos de nata y fresas. Otras opciones: rellenos de crema, de chocolate, de nata con sirope de chocolate o de fresa por encima.. o en versión salada: rellena de gambas, de verduras, de jamón y queso..<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTurJ21QfewexB2CW6g4AQPHvUt1ZCxgrpJPyODS1yXacuH2smR_w1Bi36C8BQPyzn3H9U-ph-JU3GikalBR6LKer_ZNlD9lQjma0kXunmVyCh72r9DvgZ5zA4AMiQTnEhQKo5AsQknvpC/s1600/frixuelos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTurJ21QfewexB2CW6g4AQPHvUt1ZCxgrpJPyODS1yXacuH2smR_w1Bi36C8BQPyzn3H9U-ph-JU3GikalBR6LKer_ZNlD9lQjma0kXunmVyCh72r9DvgZ5zA4AMiQTnEhQKo5AsQknvpC/s1600/frixuelos.jpg" height="640" width="580" /></a></div>
<br />
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</div>
<br />
La segunda, serían unas <b>palmeritas de hojaldre.</b> Es una receta hipersencilla, hiperfácil e hiperrápida; la he hecho infinidad de veces y, sin embargo, nunca he puesto por aquí el paso a paso (algún día lo pondré). Una explicación rápida: cogemos una masa de hojaldre fresca, la ponemos sobre la mesa de trabajo, espolvoreamos azúcar y envolvemos como un libro (doblamosel borde izquierdo hacia el centro y hacemos lo mismo con el derecho, y así sucesivamente hasta que nos quede enrolladitos por los lados y veamos la formita de corazón que deja. Cortamos en trozos de 1cm, más o menos y colocamos en la bandeja, forrada con papel de horno, a 200ºC unos 12-15 minutos)<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifXvjuG8rTvw7jh2VeA1VVUcOGGw1JdHfQHl1w2miDI7cPvZwBVuKWMavgC-jfGKA_Ve-JtqcFk8dHR0FXVug-23KwH7Mpbq7vz76WbrtqwrVqnc4SR3BzOUZXZYSdqrxCeIpSnUgWSWKV/s1600/palmeritas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifXvjuG8rTvw7jh2VeA1VVUcOGGw1JdHfQHl1w2miDI7cPvZwBVuKWMavgC-jfGKA_Ve-JtqcFk8dHR0FXVug-23KwH7Mpbq7vz76WbrtqwrVqnc4SR3BzOUZXZYSdqrxCeIpSnUgWSWKV/s1600/palmeritas.jpg" height="640" width="578" /></a></div>
<br />
Por último, una distinta, que creí que llevaría más complicación y la verdad que la final, encontré una opción mucho más rápida y con apenas 3 ingredientes: una <b>mousse de chocolate blanco</b>!!<br />
¿Cómo hacerlo? Sólo necesitamos: 1 brick de nata (200ml), 1 tableta de chocolate blanco de postres y una cucharadita de azúcar. Montamos la nata con el azúcar, fundimos el chocolate y, cuando el chocolate atemper un poco, mezclamos con movimientos envolventes. Servimos en copas y a la nevera. Fácil, ¿verdad? Podéis decorar con fresas, fruta variada, pepitas o virutas de chocolate o, simplemente, con una galletita. El resultado alucina! <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLGN37zbuLx2W4RPL39qBlLj_xfs6tArhZ3DoEYntgHYkuTNoUvtjAJGhEBt6gExkkFO8PaGpe9NxoBoyMpVdwx2IZ7802hGkPtJ0rWFppTaz3r2fRBX_Dh2qrpMw8buJkGaCgxGQzfmUX/s1600/mousse+choco+blanco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLGN37zbuLx2W4RPL39qBlLj_xfs6tArhZ3DoEYntgHYkuTNoUvtjAJGhEBt6gExkkFO8PaGpe9NxoBoyMpVdwx2IZ7802hGkPtJ0rWFppTaz3r2fRBX_Dh2qrpMw8buJkGaCgxGQzfmUX/s1600/mousse+choco+blanco.jpg" height="534" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-67773558266694963152014-02-06T18:58:00.001+01:002014-02-06T18:58:40.187+01:00Bizcocho de ChocolateCambiamos totalmente y dejamos a un lado las recetas "light".. para ir a por un bizcocho de chocolate esponjosísimo y riquísimo!!<br />
<br />
Esta sacado del libro "La Cocina de Samantha" (de Samantha Vallejo-Nágera) pero siempre con un toquecito mío.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj43wlFeXrsGTa7Yd1HpSYAZQ9IFlB2v0ZyAsmUpu3moe9GRJiNp49eg_yiMkMswXd568CtvwYnvTELuI4_4PXn8MDnYiSR_FVK5F7RVKL70K4oXKYsUURZ94fSC8vW1OWn3yXZqrKxUbpU/s1600/_MG_9599.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj43wlFeXrsGTa7Yd1HpSYAZQ9IFlB2v0ZyAsmUpu3moe9GRJiNp49eg_yiMkMswXd568CtvwYnvTELuI4_4PXn8MDnYiSR_FVK5F7RVKL70K4oXKYsUURZ94fSC8vW1OWn3yXZqrKxUbpU/s1600/_MG_9599.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<i>Ingredientes:</i><br />
<ul>
<li>4 huevos</li>
<li>1 vaso de azúcar</li>
<li>1 vaso de colacao</li>
<li>1/2 vaso de aceite de girasol</li>
<li>1/2 vaso de leche desnatada</li>
<li>1 y 1/2 vaso de harina para bizcochos</li>
<li>1 sobre de levadura</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbsqFzl698IMFTiwgpeZ-TLaMVhEX2qVuJu8BmLuOyl3PMwVMozeNMadwd8i3PyAlOM266HLEI65YqaasFzOuWPZnlNgB-StlDCeC0smoiHTagB3WA_pHpWDX0hirfizkwA8zE5hzQV_e2/s1600/_MG_9580.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbsqFzl698IMFTiwgpeZ-TLaMVhEX2qVuJu8BmLuOyl3PMwVMozeNMadwd8i3PyAlOM266HLEI65YqaasFzOuWPZnlNgB-StlDCeC0smoiHTagB3WA_pHpWDX0hirfizkwA8zE5hzQV_e2/s1600/_MG_9580.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<i>Preparación:</i><br />
<br />
Ponemos en una fuente los huevos y los batimos enérgicamente con el azúcar hasta que comience a espumar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4XIXYi7cxriohsFjISoMYx7iLOKZwJ1WJLQJQFryXcnL7vlhREMA6MPFer7CDKC9N8H8w_s_EREzlRnX6yb-A9dIs5XF6X0cGsah7EKhXpDAgiqu4deKthvV-Tqy9n7jHOFrKGa80ajv6/s1600/_MG_9581.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4XIXYi7cxriohsFjISoMYx7iLOKZwJ1WJLQJQFryXcnL7vlhREMA6MPFer7CDKC9N8H8w_s_EREzlRnX6yb-A9dIs5XF6X0cGsah7EKhXpDAgiqu4deKthvV-Tqy9n7jHOFrKGa80ajv6/s1600/_MG_9581.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Añadimos el aceite y la leche y mezclamos bien con ayuda de las varillas. Continuamos agregando el colacao y volvemos a mezclar.<br />
<i> </i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJvJuFYbLsn7XeBSp8UR6cMldlf5h0cDXVuI-7RipzPazhUl77slwiuJsdYWi_Y4ewOj1XSg9kdLtmk05oH-HWUiRGzg2N4Taa3C3LidT9vuGYUIvxuyg-O5wCkrYg2RZGWVt7ZFaPgciq/s1600/_MG_9584.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJvJuFYbLsn7XeBSp8UR6cMldlf5h0cDXVuI-7RipzPazhUl77slwiuJsdYWi_Y4ewOj1XSg9kdLtmk05oH-HWUiRGzg2N4Taa3C3LidT9vuGYUIvxuyg-O5wCkrYg2RZGWVt7ZFaPgciq/s1600/_MG_9584.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<i> </i><br />
Por último, tamizamos la harina y la levadura y la vamos incorporando poco a poco con ayuda de las varillas o de una espátula.<br />
<i><br /></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi6m0LsH9rZfxhrmGXz88O0YOsQrLCqeNq54RNQtrNMxi82SRQQ7vnqLGwVoAoluUHLCe_OPeP4PRvxQ2oXMbOMTihwTEMn-N2DFy0OSAtsZ9XxNlGb4YnL43-ns2AZcy2YYIY4lSo7PgU/s1600/_MG_9587.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi6m0LsH9rZfxhrmGXz88O0YOsQrLCqeNq54RNQtrNMxi82SRQQ7vnqLGwVoAoluUHLCe_OPeP4PRvxQ2oXMbOMTihwTEMn-N2DFy0OSAtsZ9XxNlGb4YnL43-ns2AZcy2YYIY4lSo7PgU/s1600/_MG_9587.JPG" height="266" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Engrasamos y enharinamos el molde y vertemos sobre él la masa que hornearemos a 180ºC unos 45 minutos o hasta que pinchando el bizcocho, nos salga limpio el palito.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB8HQA5Z1UdFmViHlkbCs7LiYQ4AbdnNq7U-72AGuXkLMdyPCIbJbdB6PD4J_38sOH9OotXDyp6wljmqSQgiY8rNAxf3AtS_puvIVrffwg5KTXASBRDfObFqT8qHqDCK8bXvKf9q6Jwmmp/s1600/_MG_9590.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB8HQA5Z1UdFmViHlkbCs7LiYQ4AbdnNq7U-72AGuXkLMdyPCIbJbdB6PD4J_38sOH9OotXDyp6wljmqSQgiY8rNAxf3AtS_puvIVrffwg5KTXASBRDfObFqT8qHqDCK8bXvKf9q6Jwmmp/s1600/_MG_9590.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
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<br /></div>
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Pasado este tiempo, sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMRBUWqWLgf4WVwOJMx-sC4Js_KZXthKlWY55f67RT60e4sTVjgyKD7qEIpwhuhObpO5HZl52w-J1yUd3YK6K4hT8iaSeCp8TmCOTokHsCEi7O1hccPI5fXXkmYhLCJVdAXwsu-LLuI8EB/s1600/_MG_9594.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMRBUWqWLgf4WVwOJMx-sC4Js_KZXthKlWY55f67RT60e4sTVjgyKD7qEIpwhuhObpO5HZl52w-J1yUd3YK6K4hT8iaSeCp8TmCOTokHsCEi7O1hccPI5fXXkmYhLCJVdAXwsu-LLuI8EB/s1600/_MG_9594.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Para decorarlo, fundí media tablete de chocolate de postres y bañé el bizcocho por encima.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ2YsscV8Hy8TFZ173v41S2_LrXoZ6Bt66aXsbqpn7RajJIg3QTF8oKhAxINRO9_2kTqIS6LQboxpc1lyOSg_WbGWYDCFBeDqBHjnhiIKVTNSdt3nQRdAoCN-TuFmL-wd_vo-MYmqLFw0G/s1600/_MG_9595.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ2YsscV8Hy8TFZ173v41S2_LrXoZ6Bt66aXsbqpn7RajJIg3QTF8oKhAxINRO9_2kTqIS6LQboxpc1lyOSg_WbGWYDCFBeDqBHjnhiIKVTNSdt3nQRdAoCN-TuFmL-wd_vo-MYmqLFw0G/s1600/_MG_9595.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7qQ6PxAYrm6rmv_yx7dd43YKNXEYq3p9ed0hyphenhyphenXBhlMLoD41Z9qPLhp3xgQJtttkL8gKesFkxtpuHXHkdfHMcAmEkxLfPL2qd6fpAkFZd4s9ylllhv1CJvEDTBTWGVX9GLw_2PdHJEupxJ/s1600/_MG_9596.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7qQ6PxAYrm6rmv_yx7dd43YKNXEYq3p9ed0hyphenhyphenXBhlMLoD41Z9qPLhp3xgQJtttkL8gKesFkxtpuHXHkdfHMcAmEkxLfPL2qd6fpAkFZd4s9ylllhv1CJvEDTBTWGVX9GLw_2PdHJEupxJ/s1600/_MG_9596.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Dejamos enfriar y, por último, decoramos con virutas de chocolate blanco.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC4VcZxy7Wr3kHpS5-JSWrXs6jieVWZb0mvfgyFkS8VDcSyWLWIXwHcQohukFGYgJw6RDW3kglQ0nc97dwARRPDaTUUz42CuWfKpeADVFhqSWbUx-k0dphbhh_xb6XvjiN8BCzZmoEnZrw/s1600/_MG_9597.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC4VcZxy7Wr3kHpS5-JSWrXs6jieVWZb0mvfgyFkS8VDcSyWLWIXwHcQohukFGYgJw6RDW3kglQ0nc97dwARRPDaTUUz42CuWfKpeADVFhqSWbUx-k0dphbhh_xb6XvjiN8BCzZmoEnZrw/s1600/_MG_9597.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Ahora sólo queda invitar a alguien a casa (como en nuestro caso) y que meriende rico y casero!</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifIRnZk8WPpzK9jFKKVuvwbvaV6MUViR_L_mqlvQBF919Acy8-Go5LXBr-cqNMAbIlPO1w9r8NTfb64sSHiKq-QXmO09xXrnIuQ3NgaqcM5I0oUcK77TaQ30QhjVipuYpBaBRhmr8_MB79/s1600/_MG_9598.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifIRnZk8WPpzK9jFKKVuvwbvaV6MUViR_L_mqlvQBF919Acy8-Go5LXBr-cqNMAbIlPO1w9r8NTfb64sSHiKq-QXmO09xXrnIuQ3NgaqcM5I0oUcK77TaQ30QhjVipuYpBaBRhmr8_MB79/s1600/_MG_9598.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Acompañado de un <i>colacadín.. </i></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4u_jPcd1fBhekQNSiiPoizL16koOzQEAIG5opWOWewsQtyLYVlfHo2QJYRq5RSUVwEgR2hcyQRFntOV7_bPqYsCxqAvN4_r7AuakUWhXXOAqhU__shxlBlEA5WYt2S5FCGMXI1NjGAIg/s1600/_MG_9602.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4u_jPcd1fBhekQNSiiPoizL16koOzQEAIG5opWOWewsQtyLYVlfHo2QJYRq5RSUVwEgR2hcyQRFntOV7_bPqYsCxqAvN4_r7AuakUWhXXOAqhU__shxlBlEA5WYt2S5FCGMXI1NjGAIg/s1600/_MG_9602.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<i> </i>Súper esponjoso, fácil fácil y rápido!!</div>
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<i> </i></div>
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</div>
<i><br /></i>
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<br />
<i> </i> <br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-47038514933234238902014-01-29T18:21:00.001+01:002014-01-29T18:21:35.142+01:00Rollitos de pollo con rebozado "light"Con el nuevo año he decidido ponerme otra vez en plan para bajar.. pero esta vez, poco a poco.. No tengo todo el tiempo que tenía antes, asi que me conformo con bajar de aquí al verano lo que se pueda.<br />
<br />
Y para hacerlo más fácil y después de buscar y buscar recetas que me gustaran, hice mis mezclas.. un poco de una, otro poco de otra.. y al final voy haciendolo a mi gusto.<br />
<br />
Por cierto, si queréis ver muchas recetas, sobre todo para desayunos, y que os ayudarán seguro a bajar de peso, entrar en el blog <a href="http://www.1reflejoenelespejo.com/" target="_blank">www.1reflejoenelespejo.com </a>Es de una chica maña que ha tenido muchísima fuerza de voluntad y mucho sacrificio para bajar 52kg! Todo un ejemplo de superación, porque muchos sabemos lo que cuesta perder 25-30kg.. pero 52..!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFDKLtA8_hjmFefgleMrfgTkc58VOq0KtIWSWggUcJCtveGVrW9evBii6zRDYDzLUxnOt1bcKNBdnDHfQq5myC90TvJ3xHTo72QWWExcnuhCsDu5cZgZQfBDKzQxQ5UQ8fqKthT7J7Fusb/s1600/_MG_9559.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFDKLtA8_hjmFefgleMrfgTkc58VOq0KtIWSWggUcJCtveGVrW9evBii6zRDYDzLUxnOt1bcKNBdnDHfQq5myC90TvJ3xHTo72QWWExcnuhCsDu5cZgZQfBDKzQxQ5UQ8fqKthT7J7Fusb/s1600/_MG_9559.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<i>Ingredientes:</i><br />
<ul>
<li>Filetes de pechuga finos <i>(yo compro las pechugas fileteadas envasadas del Mercadona, son muy finos y geniales para hacer los rollitos)</i></li>
<li>Queso de untar light</li>
<li>Hierbas aromáticas o especias <i>(perejil, albahaca, orégano, tomillo</i>, <i>curry, nuez moscada..)</i></li>
<li>2 claras batidas <i>(o un huevo batido, eso como prefirais.. Simplemente es para rebozarlos)</i></li>
<li>Salvado de avena</li>
</ul>
*Opcional:<br />
- Espárragos trigueros<br />
- Tomatitos cherry <i>(Para aliñarlos, hago una vinagreta con una cucharadita de mermelada de frutos del bosque, una cucharada de aceite de oliva y vinagre de módena)</i><br />
<br />
<br />
<i>Preparación:</i><br />
<br />
Cogemos los filetes, los extendemos y los untamos con un poco de queso.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeO4Fx0zFriqgAbe0uOzxyLmbgBq6msjUGujr84KjaPaNUy8l3D8KSjOt4sLvjw_ctb85pS5pKAFITq49xNc6QyzdBliHlKGpHj9UT4Oxy3siJ8nJ6wwhLpj7ecqNr3-a1X9kMtcjnDoif/s1600/_MG_9543.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeO4Fx0zFriqgAbe0uOzxyLmbgBq6msjUGujr84KjaPaNUy8l3D8KSjOt4sLvjw_ctb85pS5pKAFITq49xNc6QyzdBliHlKGpHj9UT4Oxy3siJ8nJ6wwhLpj7ecqNr3-a1X9kMtcjnDoif/s1600/_MG_9543.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Espolvoreamos las hierbas y las especias por encima al gusto. <i>(En este caso, sólo use orégano y perejil)</i><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWX0e6gzoyhzz0xSsZLpoMZp-TVZqY1ywaukZwu7ZYQiXilESn_w4fi8zQhGDJebTGgDcW5p7HzA_ooOLbyBtnUizBwh2smkk6XSVcrEpiaXaY5tal4Ab7JwwDvDdl77Lv4TSOfXjB0rm1/s1600/_MG_9546.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWX0e6gzoyhzz0xSsZLpoMZp-TVZqY1ywaukZwu7ZYQiXilESn_w4fi8zQhGDJebTGgDcW5p7HzA_ooOLbyBtnUizBwh2smkk6XSVcrEpiaXaY5tal4Ab7JwwDvDdl77Lv4TSOfXjB0rm1/s1600/_MG_9546.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Enrollamos y sujetamos con un palillo.<br />
<br />
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5um488o5NK5nSZPbqM4MPn9O42vOkFlckaq0JaNxnfURnd3X9p5e-izrVpFm14sC67zack9YkljIiPJNsDWbO97P1_UG2tH0nrPFgW87TUBzFgp4Sxoj_19zgr4Sa22uwOzdeNQwRs-5T/s1600/_MG_9550.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5um488o5NK5nSZPbqM4MPn9O42vOkFlckaq0JaNxnfURnd3X9p5e-izrVpFm14sC67zack9YkljIiPJNsDWbO97P1_UG2tH0nrPFgW87TUBzFgp4Sxoj_19zgr4Sa22uwOzdeNQwRs-5T/s1600/_MG_9550.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Ahora rebozamos. Como el pan rallado <i>engorda </i>más (aunque me encanta!), probé a rebozarlo con salvado de avena, que llena un montón aunque parezca que no; así que, pasamos por huevo (o por las claras en mi caso) y rebozamos en el salvado de avena.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkeaWmjKuhtVGUcgfeHoUh3L62YLMNuGnyKuHZfX3SgmZpSAPzxhOXbqP1-kCbSoZ6qgou4dFvjbdEc85fZU0yiYbK-62MPv84W9rV32quIEm9dXuYzT7-Vin-sw0bnGDIrOi4rzLy6gFM/s1600/_MG_9551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkeaWmjKuhtVGUcgfeHoUh3L62YLMNuGnyKuHZfX3SgmZpSAPzxhOXbqP1-kCbSoZ6qgou4dFvjbdEc85fZU0yiYbK-62MPv84W9rV32quIEm9dXuYzT7-Vin-sw0bnGDIrOi4rzLy6gFM/s1600/_MG_9551.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Freímos en aceite de oliva, sacamos y dejamos escurrir en papel de cocina.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo4PmLkBUNBZouq0FNaObw-qjAwkJRY8X1AykHihgz1ZAMu1cwKtPfE7VseOgJXk6yx9Ew231cYf9n8gZ4km6MEXRfVKiQX7G-3rZe4rg10VszL1Ti6WYut90CPVyQR75_8YfttwsbAsPV/s1600/_MG_9555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo4PmLkBUNBZouq0FNaObw-qjAwkJRY8X1AykHihgz1ZAMu1cwKtPfE7VseOgJXk6yx9Ew231cYf9n8gZ4km6MEXRfVKiQX7G-3rZe4rg10VszL1Ti6WYut90CPVyQR75_8YfttwsbAsPV/s1600/_MG_9555.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Ahora vamos con la guarnición. En este caso, opté por unos trigueros y unos tomatitos cherry. Los trigueros los hacemos a la plancha con un chorrín de aceite y salteamos.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYMspL4g2MvBD4FDjrc5qFqysmjX_ND8dHKlf-gopC4SF7wuSa4swvHb6GwQS37_DGZAL5lFpz0EV3erM3cWtlRRTn2-Zy7bQbC6klMkr0Kh4N5RvzujrmimWhb1UfB2Way5nPwCuAuAn7/s1600/_MG_9556.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYMspL4g2MvBD4FDjrc5qFqysmjX_ND8dHKlf-gopC4SF7wuSa4swvHb6GwQS37_DGZAL5lFpz0EV3erM3cWtlRRTn2-Zy7bQbC6klMkr0Kh4N5RvzujrmimWhb1UfB2Way5nPwCuAuAn7/s1600/_MG_9556.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Y los cherrys los partimos por la mitad y los aliñamos con la vinagreta de la que me estoy haciendo adicta: una cuchara de mermelada de frutos del bosque+una cucharada de aceite+un buen chorro de vinagre de módena. Batimos enérgicamente con un tenerdor y queda buenísima! Esa mezcla dulce-salado esta de muerte!<br />
<br />
Y listo! Una cena rica, saludable y ligera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioV6MpMoh763XS7Uzl3iKKDQpcShPfPYFS36Qifm88O929K7so5cUWF1QVHcgUGCC0n-TDYwajanxt34N-3WmZrM4JHr6kBigzDkWKRE7H__6rH0S5Ox3ctX5kQj36Tv-xvJObMZ9_xNmj/s1600/_MG_9557.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioV6MpMoh763XS7Uzl3iKKDQpcShPfPYFS36Qifm88O929K7so5cUWF1QVHcgUGCC0n-TDYwajanxt34N-3WmZrM4JHr6kBigzDkWKRE7H__6rH0S5Ox3ctX5kQj36Tv-xvJObMZ9_xNmj/s1600/_MG_9557.JPG" height="474" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZZhCGFVLxgsQcXtspDMg50kc_oUcwaZrxyFHqu7psr3P6WBFOn5pRgYFw7KLGacGcNrIB5dy5mkKwktFdXpc6j9iYWzQUbtHIA1hXAqn1pe0_QsWJQDRQpwNVnbUSB1Ha3p2IOh3KQ2BO/s1600/_MG_9560.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZZhCGFVLxgsQcXtspDMg50kc_oUcwaZrxyFHqu7psr3P6WBFOn5pRgYFw7KLGacGcNrIB5dy5mkKwktFdXpc6j9iYWzQUbtHIA1hXAqn1pe0_QsWJQDRQpwNVnbUSB1Ha3p2IOh3KQ2BO/s1600/_MG_9560.JPG" height="390" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-85211956955322439792014-01-21T18:24:00.001+01:002014-01-21T18:24:21.512+01:00Donuts caserosLlevo tiempo sin actualizar, si.. pero no tengo mucho tiempo para dedicarme a cocinar.. <br />
Eso sí, lo poco y bueno, dos veces bueno!! Y lo bueno, se hace esperar, asi que aquí traigo una receta de donuts que, por fin!, puedo hacer sin necesidad de que pase un noche para terminarlos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr5Lu5jCw7Ip_e9MHGx5EfMsncb4K6vamfkChOaLfle2EJs66IQtGyD7FMQrSvv7IIL4aKkbWHCERjxbRlklCScPFIE13WokMdjoJ8NL_fPFTJthgMsysz1sXb1y3F8KGlXGsOO3jUYFYT/s1600/_MG_9527.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr5Lu5jCw7Ip_e9MHGx5EfMsncb4K6vamfkChOaLfle2EJs66IQtGyD7FMQrSvv7IIL4aKkbWHCERjxbRlklCScPFIE13WokMdjoJ8NL_fPFTJthgMsysz1sXb1y3F8KGlXGsOO3jUYFYT/s1600/_MG_9527.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<i>Ingredientes:</i><br />
<br />
<i> </i>Masa Madre:<i> </i><br />
<ul>
<li>150gr de harina de repostería</li>
<li>100ml de agua tibia</li>
<li>5gr de levadura fresca</li>
</ul>
Masa:<br />
<ul>
<li>20ml de leche </li>
<li>20gr de levadura fresca</li>
<li>30gr de azúcar</li>
<li>125gr de harina de repostería + un poco más</li>
<li>Pizca de sal</li>
<li>4 yemas</li>
<li>50gr de mantequilla en pomada</li>
</ul>
Glaseado:<br />
<ul>
<li>250gr de azúcar glass</li>
<li>130ml de agua</li>
<li>Esencia de vainilla</li>
</ul>
<br />
<i>Preparación:</i><br />
Comenzamos con la masa madre. En el agua tibia, deshacemos la levadura bien con unas varillas y luego vamos añadiendo poco a poco la harina. Amasamos hasta formar una bola que dejaremos levar, tapada y en un lugar cálido, unos 50 minutos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfPdQ36Nk1gFcI2iShyphenhyphenbcp5x4POcbRO6tmgoNzshHnkToGCNktaIqp9u7Su48_0YBAlYBbz4pLnU3pTwBIhli-Ckyq6HSKxKphF4LfbXWNiDpM19CgCXJajMGIul5aVwGQTn6dKdGO16p3/s1600/_MG_9501.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfPdQ36Nk1gFcI2iShyphenhyphenbcp5x4POcbRO6tmgoNzshHnkToGCNktaIqp9u7Su48_0YBAlYBbz4pLnU3pTwBIhli-Ckyq6HSKxKphF4LfbXWNiDpM19CgCXJajMGIul5aVwGQTn6dKdGO16p3/s1600/_MG_9501.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<i> </i> <br />
Cuando haya levado, seguimos con el resto de la masa. Entibiamos la leche en la que desharemos el resto de la levadura. Añadimos el azúcar, la harina y por último, la masa madre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMsf94wiVD1OvxqQS7O9IP-4Qbd34nMvnEO0EO9d-hr5ukNQ2PyTK90WDoG1k-nmay9OqqRpCHmIwYxePnWcbIuY3Ay159Yiu1exglbRFkrHiUoOD4L4Mq3b6FQuImkwlsCeaP6YfTud_N/s1600/_MG_9502.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMsf94wiVD1OvxqQS7O9IP-4Qbd34nMvnEO0EO9d-hr5ukNQ2PyTK90WDoG1k-nmay9OqqRpCHmIwYxePnWcbIuY3Ay159Yiu1exglbRFkrHiUoOD4L4Mq3b6FQuImkwlsCeaP6YfTud_N/s1600/_MG_9502.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Amasamos bien para que se integren todos los ingredientes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggUZi1tp1qXSqTC0PImFGjLoLQVvHaXTgX-ZPi5qM1ERQyXwLFuQdyRhtMYzWE7ODXeQfGpdqBm9jMR1CDXtTLWcHHU85GzPgsarGJBq8_iGcAqjkTl8I3pXOBe-G5PunvGXi9YI-Kikkd/s1600/_MG_9503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggUZi1tp1qXSqTC0PImFGjLoLQVvHaXTgX-ZPi5qM1ERQyXwLFuQdyRhtMYzWE7ODXeQfGpdqBm9jMR1CDXtTLWcHHU85GzPgsarGJBq8_iGcAqjkTl8I3pXOBe-G5PunvGXi9YI-Kikkd/s1600/_MG_9503.JPG" height="265" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvQvbob2OrKm3x8SMaz19pKC42TrTtdnLFWRq6r0JLv12_7pcMsuSZdz_ydt4Wpc-03fnc3Kr5R1NSkl496J7LX2PtOIr1b0BA0viRHKW_SSy91_HT81rNQeLw8haePv86JnvTknDesyjt/s1600/_MG_9504.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvQvbob2OrKm3x8SMaz19pKC42TrTtdnLFWRq6r0JLv12_7pcMsuSZdz_ydt4Wpc-03fnc3Kr5R1NSkl496J7LX2PtOIr1b0BA0viRHKW_SSy91_HT81rNQeLw8haePv86JnvTknDesyjt/s1600/_MG_9504.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Agregamos las yemas y la sal, y volvemos a amasar bien.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRSOoxkL27t8V2p6ZUnr4KKKc0dazDf-Q_ZEEtSP0NynhVPCHeyflYkyUmCnxQmq-4dvBlKZqzjw5cd-4_bRnrEbQgm98ePZC_j6tDq1YuqhTAvbIZhAJKlIHDvNNL8tuxUeX5S7h4OnFL/s1600/_MG_9505.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRSOoxkL27t8V2p6ZUnr4KKKc0dazDf-Q_ZEEtSP0NynhVPCHeyflYkyUmCnxQmq-4dvBlKZqzjw5cd-4_bRnrEbQgm98ePZC_j6tDq1YuqhTAvbIZhAJKlIHDvNNL8tuxUeX5S7h4OnFL/s1600/_MG_9505.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Para poder manejarlo y ayudarnos a formar una bola, necesitaremos un poco más de harina, de ahí que en los ingredientes os ponga "un poco más.." pero tampoco sé deciros una cantidad exacta..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSzgoojMuaB2Ix-JkFij4jQibg1E9wsQinQQS2MZ-aFMXu1uz8yJ62EIXGzvhdF0y-u0eYFfv_dg-BU5ZbLcxU9YRUIzAxyFhivtcTv5J9iqn_1ls3WVV52_yMVdQyNzBlIyThNQ7ETRXR/s1600/_MG_9506.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSzgoojMuaB2Ix-JkFij4jQibg1E9wsQinQQS2MZ-aFMXu1uz8yJ62EIXGzvhdF0y-u0eYFfv_dg-BU5ZbLcxU9YRUIzAxyFhivtcTv5J9iqn_1ls3WVV52_yMVdQyNzBlIyThNQ7ETRXR/s1600/_MG_9506.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Por último, sólo nos queda ir incorporandole la mantequilla en pomada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlC_Hav8ynhY6NQsrqrdFOAHEYhSaZgFslBwHnW5BJBhSuXdMCdDkOYrDvItHbKpUwP9mDhOWSTaFwl3WXNURR5ktpTKreHR4kYR2vuVKiWURq5RyS2CeRaPw9u_CqgxvrGx1QCEX40fmb/s1600/_MG_9507.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlC_Hav8ynhY6NQsrqrdFOAHEYhSaZgFslBwHnW5BJBhSuXdMCdDkOYrDvItHbKpUwP9mDhOWSTaFwl3WXNURR5ktpTKreHR4kYR2vuVKiWURq5RyS2CeRaPw9u_CqgxvrGx1QCEX40fmb/s1600/_MG_9507.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Ésto se hace como en las marañuelas de Avilés, para que el bollo quede esponjoso. Vamos poniendo mantequilla e incorporandola bien a la masa. Para poder hacer la bola final, necesitaremos otro poquito más de harina.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvm8hk92-GcP16aBbo0E0tmd4JKUFeQdtUycg_lUgNLCrOpgm0KTizkZUgdd-q8c0eU_5aauZ8esxN_4OQDCNSRZxExCfXprlugsYTciki2KgBWBOYRoJfls_YhyphenhyphenrfIGHM6rCS3lvpvPyL/s1600/_MG_9509.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvm8hk92-GcP16aBbo0E0tmd4JKUFeQdtUycg_lUgNLCrOpgm0KTizkZUgdd-q8c0eU_5aauZ8esxN_4OQDCNSRZxExCfXprlugsYTciki2KgBWBOYRoJfls_YhyphenhyphenrfIGHM6rCS3lvpvPyL/s1600/_MG_9509.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Cuando esté lista, la tapamos con film y la dejamos en un lugar cálido para que leve una hora y media.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvAvknSB0WFuyxaJAQywxQvO_3OGQxfb4lVFfQcokv0vwH0hFkb9Y32uYVz4tW00K8_aCex7CizFfC0OlD3XuZug9RHvwi-rTFqUbYogxEm9fg5SBXnNMQUzmAlVP_TYDtEk0XoyBAXE-H/s1600/_MG_9510.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvAvknSB0WFuyxaJAQywxQvO_3OGQxfb4lVFfQcokv0vwH0hFkb9Y32uYVz4tW00K8_aCex7CizFfC0OlD3XuZug9RHvwi-rTFqUbYogxEm9fg5SBXnNMQUzmAlVP_TYDtEk0XoyBAXE-H/s1600/_MG_9510.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Cuando veamos que ha doblado su volumen, la estiramos sobre la mesa de trabajo dejando un grosor de 1'5cm, y vamos haciendo la forma de donuts con cortadores o, como fue en mi caso, con una tapa y un arito más pequeño.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig6M3b1eujmqIFedjAa13kZxC9yWBKoepDCPR2TNbzmLxKzgwRXS12jXjl-7fCuATn6Qw4RCF7NWoCFNK1A76JSBvMYOBgrJDksc4aVYG0CB0AEMSQsj6jl2XsbDrGXZ6wYtSzqNsPPFaN/s1600/_MG_9511.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig6M3b1eujmqIFedjAa13kZxC9yWBKoepDCPR2TNbzmLxKzgwRXS12jXjl-7fCuATn6Qw4RCF7NWoCFNK1A76JSBvMYOBgrJDksc4aVYG0CB0AEMSQsj6jl2XsbDrGXZ6wYtSzqNsPPFaN/s1600/_MG_9511.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUOwZSqD5lTrEn5BMJjrm3Kh7UTLoNiIqyac8XO1vmj6uoUocVlVX6-sBqtJIYB6vd_VE0wDbqhOCDZYQ2OFYEI2raFkjRnHZK7xlFPzjiRNOJFmF4BXAtcFxm8O2Z3rB7wZq_G9eoUAv6/s1600/_MG_9512.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUOwZSqD5lTrEn5BMJjrm3Kh7UTLoNiIqyac8XO1vmj6uoUocVlVX6-sBqtJIYB6vd_VE0wDbqhOCDZYQ2OFYEI2raFkjRnHZK7xlFPzjiRNOJFmF4BXAtcFxm8O2Z3rB7wZq_G9eoUAv6/s1600/_MG_9512.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Cuando las tengamos listas, las volvemos a tapar con un paño y las dejamos levar otros 30 minutinos. Por cierto! los círculos pequeños que salen de hacer el agujero central, ni los tiramos ni nada!! Los coceremos como el resto de la masa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3e6ZTxyV8mwtfo3suFq64hOA26Pzz9x4BY4VcQ00wW2plqXC_KovO1TLMzuNFnbJatDdwYQDq__FGVHc-nThyphenhyphen5OTwEvIIuMwilpp5PFxwb9ml_GurwiLUSgpK9x2W3t8AY7XQhUWFK56M/s1600/_MG_9513.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3e6ZTxyV8mwtfo3suFq64hOA26Pzz9x4BY4VcQ00wW2plqXC_KovO1TLMzuNFnbJatDdwYQDq__FGVHc-nThyphenhyphen5OTwEvIIuMwilpp5PFxwb9ml_GurwiLUSgpK9x2W3t8AY7XQhUWFK56M/s1600/_MG_9513.JPG" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
Después de pasado el tiempo de levado, ponemos a precalentar el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUgpaypAt-70zMZbQUun0vkWRLRlCwnBDYosNbj5xW99kq_JKJ_fTZWwRT3aOJ_g2hC6_1e74HYnaLxErAYuxGmtP_5-ylYm2ap6PJapAQ0xw3FFs4jjcJIBBMH6HeTxGb1moR1t1USWNJ/s1600/_MG_9516.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUgpaypAt-70zMZbQUun0vkWRLRlCwnBDYosNbj5xW99kq_JKJ_fTZWwRT3aOJ_g2hC6_1e74HYnaLxErAYuxGmtP_5-ylYm2ap6PJapAQ0xw3FFs4jjcJIBBMH6HeTxGb1moR1t1USWNJ/s1600/_MG_9516.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Horneamos unos 10-12 minutos, dándoles la vuelta para que se doren por ambos lados.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKxBVBsm8QHmkhaEY0EXowHycJltY6bvoJT8UckjsHps6ndUmzVohgx0bch9bHGay_VAotrDCwzFAnGTcktBIi2vfXs7ZpACIPWkwAgNSvrBbOnA3jS9EAb5otfiKOk7Ll9CKhdfMhKvDo/s1600/_MG_9517.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKxBVBsm8QHmkhaEY0EXowHycJltY6bvoJT8UckjsHps6ndUmzVohgx0bch9bHGay_VAotrDCwzFAnGTcktBIi2vfXs7ZpACIPWkwAgNSvrBbOnA3jS9EAb5otfiKOk7Ll9CKhdfMhKvDo/s1600/_MG_9517.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
En este momento, la próxima vez que los haga, les haré un almíbar para que no queden muy secos. Pinchamos sobre ellos y dejamos que empapen (nos vale con hacer un almíbar con un chorrito de brandy y un vaso de agua, y dejamos que hierva para que se evapore el alcohol).<br />
<br />
En este caso, el paso anterior me lo salté e hice directamente la glasa. En un bol mezclé el azúcar glass, el agua y la esencia, y bañé los donuts con ello.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZxT8Eby4uRtSrEPXgA3yPMVLSYfVZU8uo_f5kN6CrCRWVpDO_MK2-a2Fcm6gwLSlJ8E_kmQq0ra2Chj4gLKcIgHQKvXOIuBaVhrNoCiYVj5UeAy6RXUdpWqbKF1AkLceIf7ae2Er9tTPw/s1600/_MG_9522.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZxT8Eby4uRtSrEPXgA3yPMVLSYfVZU8uo_f5kN6CrCRWVpDO_MK2-a2Fcm6gwLSlJ8E_kmQq0ra2Chj4gLKcIgHQKvXOIuBaVhrNoCiYVj5UeAy6RXUdpWqbKF1AkLceIf7ae2Er9tTPw/s1600/_MG_9522.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Antes de que se seque, los adorné con perlitas de azúcar y con virutas de chocolate blanco. Otros, los dejé tal cual con la glasa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_A8DOPtVY-Iunden2sR7ZmJEQhwUIsKwXZxEIIAPu2XtqvXwZVWozqJfSVgEpxcDV4WvUyiemgo5V6ZMmCNCPtgOTGy0es5jF43YAZrSTmlzte3LEXfd9HokaycBbENlF_X67iQyhIYCi/s1600/_MG_9519.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_A8DOPtVY-Iunden2sR7ZmJEQhwUIsKwXZxEIIAPu2XtqvXwZVWozqJfSVgEpxcDV4WvUyiemgo5V6ZMmCNCPtgOTGy0es5jF43YAZrSTmlzte3LEXfd9HokaycBbENlF_X67iQyhIYCi/s1600/_MG_9519.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8FuIfrb6Ee150Hs4EX2VHE5Rjwt78EUdB06AbdPTujMcZpigqxUAffHNa-0npe1ofgfP9Avu0xbLwA7AGa6SzeWiNTRHSqoo6rS1WpRYbC4ZE7-_avTWFbf8Yyi6bla1SaFQB0fxb7QL8/s1600/_MG_9520.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8FuIfrb6Ee150Hs4EX2VHE5Rjwt78EUdB06AbdPTujMcZpigqxUAffHNa-0npe1ofgfP9Avu0xbLwA7AGa6SzeWiNTRHSqoo6rS1WpRYbC4ZE7-_avTWFbf8Yyi6bla1SaFQB0fxb7QL8/s1600/_MG_9520.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
Y listo!!! Donuts caseros y nada grasientos!! Al horno quedan buenísimos y no tienen tanta aceite.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijqfhSWLaPjgINKukQI72vCgXtSStjPjJSyw8v5NcAy2OWDIkKx8SwE2dtwY3SGKtwYgDPZCrAYaYoez3j26g8GQ8nqsKMbgKNMizbxWhVI4mpXOsLzohBLVlbgJT0rpFL5yQWkGtwOt3y/s1600/_MG_9525.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijqfhSWLaPjgINKukQI72vCgXtSStjPjJSyw8v5NcAy2OWDIkKx8SwE2dtwY3SGKtwYgDPZCrAYaYoez3j26g8GQ8nqsKMbgKNMizbxWhVI4mpXOsLzohBLVlbgJT0rpFL5yQWkGtwOt3y/s1600/_MG_9525.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzjQJWOiV-imUp0RDBc2vikP5J6FFYtWZembyH9trD0HdkJgEiryZEZ_QoRGpvxgoUuO2H7fnYILMwSJtD3mtMkknsbT2nlnYxdzKm9gw6wxz6Q2yfYcd9OAHbHakv-sWXTl2RRCQhXWUu/s1600/_MG_9529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzjQJWOiV-imUp0RDBc2vikP5J6FFYtWZembyH9trD0HdkJgEiryZEZ_QoRGpvxgoUuO2H7fnYILMwSJtD3mtMkknsbT2nlnYxdzKm9gw6wxz6Q2yfYcd9OAHbHakv-sWXTl2RRCQhXWUu/s1600/_MG_9529.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
Receta MUY recomendable!!!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-67525141787907229582014-01-06T20:55:00.001+01:002014-01-06T20:55:56.084+01:00Roscón de ReyesLo primero.. Feliz 2014!!! Espero que <a href="mailto:tod@s">tod@s</a> hayáis tenido una buena entrada en el año nuevo.. y que nos traiga sólo cosas buenas.. <br />
<br />
Bueno, como día de Reyes que es, hoy os pongo la receta del famosos Roscón. No dio tiempo a hacerlo antes para poneros la receta la semana pasada, pero si este año no os animasteis, el que viene no tenéis disculpa!<br />
<br />
Por cierto, mi rey Mago fue buenísimo!! Me trajo lo que quería, pero es que fui muy buena.. :) Así que hoy ya la estrené para el roscón.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_IWmxxCV9A-5sVY8RctTqqARG_fDTOfGfZFT2DNuNGTHSXvxvpqMV-jVqA5o6wXimK4Qm8UZpB9xXSVDlk7VJ9JQKhxBlFJIXISlmFqxUpikX5KEO4Te8iQVZffiFzwb1fmPvOk-8kuup/s1600/_MG_9459.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_IWmxxCV9A-5sVY8RctTqqARG_fDTOfGfZFT2DNuNGTHSXvxvpqMV-jVqA5o6wXimK4Qm8UZpB9xXSVDlk7VJ9JQKhxBlFJIXISlmFqxUpikX5KEO4Te8iQVZffiFzwb1fmPvOk-8kuup/s1600/_MG_9459.JPG" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
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<br /></div>
<strong><u>ROSCÓN DE REYES:</u></strong><br />
<strong><u></u></strong><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQAIzwzlBYSSoBXXW2lqJ8wRh7gkhCtSqrritUeyHjbk22bhRv2NKuUtF8XKllw47J7DY_UgeYerIw1I-S1prPvvttETryWI4WJDTNKZtMMBov2YPx16x3IO3FmAEby3M6LT2a4yj9woqn/s1600/_MG_9486.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQAIzwzlBYSSoBXXW2lqJ8wRh7gkhCtSqrritUeyHjbk22bhRv2NKuUtF8XKllw47J7DY_UgeYerIw1I-S1prPvvttETryWI4WJDTNKZtMMBov2YPx16x3IO3FmAEby3M6LT2a4yj9woqn/s1600/_MG_9486.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<strong><u></u></strong><br />
<em>Ingredientes:</em><br />
<ul>
<li>1 kg de harina de repostería + unos 400gr que vais a necesitar para manejarlo bien</li>
<li>180gr de mantequilla</li>
<li>130gr de azúcar</li>
<li>40gr de levadura fresca de panadería</li>
<li>4 huevos</li>
<li>1/2 litro de leche</li>
<li>Un chorrito de agua de azahar</li>
<li>1 cucharadita de sal</li>
<li>La cáscara de un limón</li>
<li>1 huevo batido</li>
<li>Frutas confitadas</li>
<li>Almendras laminadas y en granillo</li>
<li>Azúcar</li>
</ul>
<em>Preparación:</em><br />
<br />
Comenzamos haciendo la masa madre. Con 250gr de harina, la levadura y un poco de agua.<br />
<br />
Templamos el agua y disolvemos en ella la levadura desmigada.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMNKJDXe_HOjsgpetfTOGy5WhC1WO-prj6Tn_dCg3ttTN-Y2z2qCtYTpePSex_UaasbUdAmSlno1Rm77vEN7cUVdjOtNVKracLyNaBaZyrL3xJYyrVWVsZ4PlWoEZUzljzcJp_F6ht3iN-/s1600/_MG_9461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMNKJDXe_HOjsgpetfTOGy5WhC1WO-prj6Tn_dCg3ttTN-Y2z2qCtYTpePSex_UaasbUdAmSlno1Rm77vEN7cUVdjOtNVKracLyNaBaZyrL3xJYyrVWVsZ4PlWoEZUzljzcJp_F6ht3iN-/s1600/_MG_9461.JPG" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añadimos la harina y mezclamos.</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6x29YddqNJFUDkpzIhSI1AsXzLFGYji5K02pOl5zfw5uZ-v9mfLEtXJi7lNed4MdldOjrcBzXGJHEgh1xgLyFA3q-sE08Isoxhac7R3GDdi4clI2NH_d7hofiw6kK10xb-w0ko1Bt17Ym/s1600/_MG_9462.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6x29YddqNJFUDkpzIhSI1AsXzLFGYji5K02pOl5zfw5uZ-v9mfLEtXJi7lNed4MdldOjrcBzXGJHEgh1xgLyFA3q-sE08Isoxhac7R3GDdi4clI2NH_d7hofiw6kK10xb-w0ko1Bt17Ym/s1600/_MG_9462.JPG" height="400" width="266" /></a></div>
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</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dejamos reposar en un lugar cálido (40º-50ºC) durante unos 60-90 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVwcXVNjAZ7TM2Nf79mS2X9C6TOJF0v8djHUPg8RuJQMZe1IUQTxzoHEtLcTbA43t8dvaUXv8Giz346sdxnPsv8Lst8BnrBHAP9Dcp_IMOCekaPJdttab4q6w5SXvsPIxPdZbmAoLlsCa0/s1600/_MG_9463.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVwcXVNjAZ7TM2Nf79mS2X9C6TOJF0v8djHUPg8RuJQMZe1IUQTxzoHEtLcTbA43t8dvaUXv8Giz346sdxnPsv8Lst8BnrBHAP9Dcp_IMOCekaPJdttab4q6w5SXvsPIxPdZbmAoLlsCa0/s1600/_MG_9463.JPG" height="400" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mientras, seguimos haciendo el resto de la masa. En un cuenco amplio, vamos mezclando el resto de ingredientes. Fundimos la mantequilla, y mezclamos con el azúcar. Añadimos los huevos y seguimos mezclando.</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNgd-imS7afthMRgx2xM5TOCNRpTpG-gdqxQuShngXEAzcvfQpUbXycwsu48ZF5gSWW9kuN8g94LXko0qwHfFPbKqoSTpZURMiJcAl0rOYxnSK3I1fkcG5OIpTERj-yhsu6Bksu46Y9XMe/s1600/_MG_9465.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNgd-imS7afthMRgx2xM5TOCNRpTpG-gdqxQuShngXEAzcvfQpUbXycwsu48ZF5gSWW9kuN8g94LXko0qwHfFPbKqoSTpZURMiJcAl0rOYxnSK3I1fkcG5OIpTERj-yhsu6Bksu46Y9XMe/s1600/_MG_9465.JPG" height="400" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Incorporamos la mitad de la leche y un chorrito de agua de azahar. Seguimos con la mitad de lo que nos queda de harina (unos 400gr de los 750gr que nos quedan) y volvemos a mezclar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixxRKRsF_EsHRzvx3zMGjavJzXTraFFAexm5WD6vyVIlgwpg2YCJXsPp0oSqN8QIZFNcmO2B9xsZ3es1N7ahoEqHncl3nLVW8IAe5kskG2N_Q1DQHu9FrXcRvK801uuvbOfkObTdxznIKr/s1600/_MG_9467.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixxRKRsF_EsHRzvx3zMGjavJzXTraFFAexm5WD6vyVIlgwpg2YCJXsPp0oSqN8QIZFNcmO2B9xsZ3es1N7ahoEqHncl3nLVW8IAe5kskG2N_Q1DQHu9FrXcRvK801uuvbOfkObTdxznIKr/s1600/_MG_9467.JPG" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
Terminamos de incorporarlos todos (sal, ralladura de cáscara de limón y resto de harina) y amasamos hasta obtener una masa fina y correosa. Dejamos reposar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6V4sqhTL20JTuSIhsppLs4Mpkm9WR7jL0Std3JjC1YSJGhn0suvRsvgTRTApfZ_q5CeFwndtUb7toj9hA3ZXTQM5-B-naC3mbynjVa01sBQGvveWCiZVAd-4qkBAtVGCtP_qmP_X_25tn/s1600/_MG_9469.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6V4sqhTL20JTuSIhsppLs4Mpkm9WR7jL0Std3JjC1YSJGhn0suvRsvgTRTApfZ_q5CeFwndtUb7toj9hA3ZXTQM5-B-naC3mbynjVa01sBQGvveWCiZVAd-4qkBAtVGCtP_qmP_X_25tn/s1600/_MG_9469.JPG" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
Cuando haya fermentado la primera masa, la mezclamos con la del cuenco, la ponemos sobre la mesa y la trabajamos bien. Dejamos que vuelva a fermentar unos 60 minutos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsD3EEIy5SWVHpsyqP604xWlRzOYt-MAomX5ZOYCtPu6fZuNuuUdy353xPHx0Re91pePxiqM40LBEIh6V0m3PSWkQdRRS3wH0vEhOx8PiWHk1QuMicyVpM9cMQO8xHrWwulLUZ1Dmfu7aK/s1600/_MG_9470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsD3EEIy5SWVHpsyqP604xWlRzOYt-MAomX5ZOYCtPu6fZuNuuUdy353xPHx0Re91pePxiqM40LBEIh6V0m3PSWkQdRRS3wH0vEhOx8PiWHk1QuMicyVpM9cMQO8xHrWwulLUZ1Dmfu7aK/s1600/_MG_9470.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
Cuando haya duplicado su volumen, le damos la forma de roscón. Yo, en este caso, hice uno más pequeñito y lo dividí en dos bolas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP3UW92gYktCQjWdSjdwL9KaJX3hPu3QanQR-_IU5DgB-gaDRhWyXldxEczGTIDEV4N_sy9c3lmTRGFCxOvmhWSmbUsIEWnNUqKgI6NVhD61rDphmMEmP_oNQ6oLGvv6KTTBowQRR9rbkR/s1600/_MG_9471.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP3UW92gYktCQjWdSjdwL9KaJX3hPu3QanQR-_IU5DgB-gaDRhWyXldxEczGTIDEV4N_sy9c3lmTRGFCxOvmhWSmbUsIEWnNUqKgI6NVhD61rDphmMEmP_oNQ6oLGvv6KTTBowQRR9rbkR/s1600/_MG_9471.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Las deje levar otro poco, unos 15-20 minutos, y ya les di la forma de roscón y volví a dejarlas levar una media hora.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVt5rpwWK9gG2AliIAc9V23tZKf-XkiE2-RHMWYrkIKYRC1SONCUb0vxjJ0t5RZPz8r8u4eH7_OF8Knx94cU1atHUqxLVmIdHKe3F02KZSBSe6v67gMc_nLijxB4gz5BPIf-6bNkv9qnPg/s1600/_MG_9476.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVt5rpwWK9gG2AliIAc9V23tZKf-XkiE2-RHMWYrkIKYRC1SONCUb0vxjJ0t5RZPz8r8u4eH7_OF8Knx94cU1atHUqxLVmIdHKe3F02KZSBSe6v67gMc_nLijxB4gz5BPIf-6bNkv9qnPg/s1600/_MG_9476.JPG" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Según le di la forma..</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxiOkZNvBBKDmprzwqEiF6c4PTc9NhyphenhyphenxUciArZc6lJqqp1l3CMRvAZXr2zTvcePclikxXtv_YRFNBUatDDjzxfzxggNuGllwP4RLuskqy_WbaAmDyXqonOWLZZw0ptfgt5qaPZAyIZlZP/s1600/_MG_9477.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxiOkZNvBBKDmprzwqEiF6c4PTc9NhyphenhyphenxUciArZc6lJqqp1l3CMRvAZXr2zTvcePclikxXtv_YRFNBUatDDjzxfzxggNuGllwP4RLuskqy_WbaAmDyXqonOWLZZw0ptfgt5qaPZAyIZlZP/s1600/_MG_9477.JPG" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">..y pasados 30 minutos.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pintamos con un huevo batido y decoramos con fruta escarchada, almendra en granillo, en láminas y azúcar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg8cHPV0OmJ9LZbVT221Gq_cGoApyagPEZ8hW4DNvj4gZU3_OXxgXikRTv-rg65CVbuU60-lR402ht4xgJobUg3A2EbFv9zFC32U5ZgfjYUCDIWOMpUW56iHV_ACWpjxaNo9wqDlADHpuN/s1600/_MG_9478.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg8cHPV0OmJ9LZbVT221Gq_cGoApyagPEZ8hW4DNvj4gZU3_OXxgXikRTv-rg65CVbuU60-lR402ht4xgJobUg3A2EbFv9zFC32U5ZgfjYUCDIWOMpUW56iHV_ACWpjxaNo9wqDlADHpuN/s1600/_MG_9478.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL1rguHKOy78jar29abDJtgsEgvKaO3Pg9SOCmbR36NfuRipyMy2qDdhOWJnEBbolxb8V6OLAY9oAgpEo3xB2-1RJq60Bi3Ft7oxxTH1qBod1RItjG_kHxCpFAcVppMoAe0CzZAQgMj61J/s1600/_MG_9479.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL1rguHKOy78jar29abDJtgsEgvKaO3Pg9SOCmbR36NfuRipyMy2qDdhOWJnEBbolxb8V6OLAY9oAgpEo3xB2-1RJq60Bi3Ft7oxxTH1qBod1RItjG_kHxCpFAcVppMoAe0CzZAQgMj61J/s1600/_MG_9479.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBveHBv4OnGsbeW-GPyq1MDEwidPiyqNbRSYmInrUBcTx6WxdemtxmDLXMzDASgyRsMHXFfuNfoq91fvOM9L7SxVeVtrQLR45UD1URiedNQ5IrE4hROKgchkQi14kP5wP5ZH-KY6nvNoOI/s1600/_MG_9481.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBveHBv4OnGsbeW-GPyq1MDEwidPiyqNbRSYmInrUBcTx6WxdemtxmDLXMzDASgyRsMHXFfuNfoq91fvOM9L7SxVeVtrQLR45UD1URiedNQ5IrE4hROKgchkQi14kP5wP5ZH-KY6nvNoOI/s1600/_MG_9481.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Metemos al horno, precalentado a 160ºC, unos 20-30 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-BlEqb_gxWzh85XWuf6Z08PW8bqgnqBcBPR2Tl1ZshumYPQPVbJzB52ciaBRa-CpNYmy65OqcDYsllFhytlqQUkSH_2FQ0T083_F__tsjCXZyyRA12A135UwirM0NBVZPNiL5iE1R9vNc/s1600/_MG_9483.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-BlEqb_gxWzh85XWuf6Z08PW8bqgnqBcBPR2Tl1ZshumYPQPVbJzB52ciaBRa-CpNYmy65OqcDYsllFhytlqQUkSH_2FQ0T083_F__tsjCXZyyRA12A135UwirM0NBVZPNiL5iE1R9vNc/s1600/_MG_9483.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6kDnJx5NGRP8cFBaTb7oRmtUQayGAJkGm33yD4w5gHI7eSESQY8sXIaVO8aIw59CFAotXp1-l3qeP9t_K2oNdxtnpyyJkftMCHVFxkUVYq2_IDdCwFrF3X8NS7GjCwlqIUIxnC0A1I_Zo/s1600/_MG_9484.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6kDnJx5NGRP8cFBaTb7oRmtUQayGAJkGm33yD4w5gHI7eSESQY8sXIaVO8aIw59CFAotXp1-l3qeP9t_K2oNdxtnpyyJkftMCHVFxkUVYq2_IDdCwFrF3X8NS7GjCwlqIUIxnC0A1I_Zo/s1600/_MG_9484.JPG" height="462" width="640" /></a></div>
<br />
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</div>
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</div>
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El roscón pequeño lo rellené de trufa. Monté nata y le añadí 4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, el mismo relleno del tronco de Navidad.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Dc4Tx3kG4eFw13CVf2z7iKSnt8GDJkHA4wQ1PEVFOR23pR0_yJ7xiv2bwn3_3RCWZZ4cMVCG9v3OHqfwKF-OVWTdm5dLwjXflgnugaGipnDFmBx57rUWoUH4CxOsbz15JGkQIXDVOniO/s1600/_MG_9475.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Dc4Tx3kG4eFw13CVf2z7iKSnt8GDJkHA4wQ1PEVFOR23pR0_yJ7xiv2bwn3_3RCWZZ4cMVCG9v3OHqfwKF-OVWTdm5dLwjXflgnugaGipnDFmBx57rUWoUH4CxOsbz15JGkQIXDVOniO/s1600/_MG_9475.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
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</div>
<br />
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<br /></div>
Con el roscón pequeño seguí los mismos pasos: pintarlo con huevo batido, adornarlo y hornearlo unos 20 minutos. Cuando lo saqué del horno, dejé enfriar antes de cortarlo por la mitad y rellenarlo.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyXHFQCMGEwORh_kAKOfXtxPvEpb7oUoLxlLK04V5Ipn5VcI4JLegpWPtFD997hc9Me4mLtdQN61uXMaphl7tsJm38eqh0olUTe0Rc5j7e-o7DBE1PfOx7Mm6NDEA0GbBRqrqGuSz0nFjo/s1600/_MG_9488.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyXHFQCMGEwORh_kAKOfXtxPvEpb7oUoLxlLK04V5Ipn5VcI4JLegpWPtFD997hc9Me4mLtdQN61uXMaphl7tsJm38eqh0olUTe0Rc5j7e-o7DBE1PfOx7Mm6NDEA0GbBRqrqGuSz0nFjo/s1600/_MG_9488.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifmgwxat27GWd7MMY9DQiJ0Z76LOf8BMxAj7Dkm9Um89eE6kJGg8hEIHriy_ppOkF_kqAxmPwsa6Uk1HdliHWFYWH4Y5KOJmbSDzE1tkIFYxpLwGsKiTZ8lo5b8Yfcyo-SycaIFZWI0_8D/s1600/_MG_9489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifmgwxat27GWd7MMY9DQiJ0Z76LOf8BMxAj7Dkm9Um89eE6kJGg8hEIHriy_ppOkF_kqAxmPwsa6Uk1HdliHWFYWH4Y5KOJmbSDzE1tkIFYxpLwGsKiTZ8lo5b8Yfcyo-SycaIFZWI0_8D/s1600/_MG_9489.JPG" height="271" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6bF70fj8xytwq9Iz3dI7VYB-pocJuOPog69OYkizQnfBxbdAN-yl6NWWTxqp83JsyIF843OzQl0llXMYEifNNCR-vV1yxtLDHs_U7QFthrfN1CKF-hEq0UIdbDZHRcd7E6KuTOJbbXH4/s1600/_MG_9490.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6bF70fj8xytwq9Iz3dI7VYB-pocJuOPog69OYkizQnfBxbdAN-yl6NWWTxqp83JsyIF843OzQl0llXMYEifNNCR-vV1yxtLDHs_U7QFthrfN1CKF-hEq0UIdbDZHRcd7E6KuTOJbbXH4/s1600/_MG_9490.JPG" height="441" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj49xXwMyOlPjQMTBKAdm79QPirkud_ynwZpM9OqPkrPUe6aIJl8oyD4-q0WztbmwfMSxeM6pFThw5qwwgB-VcrlJOjTvaZYicI7rJjAr_iK4MFmNvrDqbzP7F-Vx8zRUMYKyB8Ixq7ptgU/s1600/_MG_9491.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj49xXwMyOlPjQMTBKAdm79QPirkud_ynwZpM9OqPkrPUe6aIJl8oyD4-q0WztbmwfMSxeM6pFThw5qwwgB-VcrlJOjTvaZYicI7rJjAr_iK4MFmNvrDqbzP7F-Vx8zRUMYKyB8Ixq7ptgU/s1600/_MG_9491.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Si lo veis un poco "seco", yo lo mojé con un poco de agua de azahar diluida en agua. Tampoco le tuve que empapar mucho porque quedo muy esponjoso. El año que viene, a hacerlo!! Y sino, cualquier día del año, que algo tan bueno entra sin problema hasta en el mes de agosto.<br />
<br />
<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-34176777526076016282013-12-19T19:07:00.000+01:002013-12-19T19:07:17.204+01:00Tronco de NavidadDespués de toda la semana poniendo un menú, toca lo mejor, el postre!! Y éste es 100% navideño <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg157bwmRjsCSGVIv6O1_ROY3uX3AE42YBv-D9jWngupAI0yJLNeZnvUPd8TH1BIkyfX6w4EUUrCWGzSxYAzSSm6bm9tzBeCjw_CMDZ5YDFzRWiN8TRqGd_uxkC30y0cb31b9TJcrBpB-QV/s1600/_MG_9342.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg157bwmRjsCSGVIv6O1_ROY3uX3AE42YBv-D9jWngupAI0yJLNeZnvUPd8TH1BIkyfX6w4EUUrCWGzSxYAzSSm6bm9tzBeCjw_CMDZ5YDFzRWiN8TRqGd_uxkC30y0cb31b9TJcrBpB-QV/s640/_MG_9342.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<em>Ingredientes:</em><br />
<ul>
<li>3 huevos</li>
<li>90gr de azúcar</li>
<li>90gr de harina</li>
<li>2 brick de nata para montar </li>
<li>1 cucharada de cacao puro en polvo sin azúcar (Valor)</li>
<li>1 tableta de chocolate para postres</li>
<li>30gr de mantequilla</li>
<li>Opcional: fondant para decorar</li>
</ul>
<em>Preparación:</em><br />
<em></em><br />
Lo primero es hacer el bizcocho. Para ello, separamos yemas de claras. Las claras las batimos junto con el azúcar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisr5vBczBwFfxbpLMkKMoGEEt_dH1bQn_Lc0dneUorezb5PIQ81tqT9puOQ2TLt5_fpOoZbJJAQJOfSkhkGiOgEH7AJAj48EpVPhsj8-we_QaSW_iy1-RQ8HWQqvlyus6mchay7uNCfTZd/s1600/_MG_9292.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisr5vBczBwFfxbpLMkKMoGEEt_dH1bQn_Lc0dneUorezb5PIQ81tqT9puOQ2TLt5_fpOoZbJJAQJOfSkhkGiOgEH7AJAj48EpVPhsj8-we_QaSW_iy1-RQ8HWQqvlyus6mchay7uNCfTZd/s400/_MG_9292.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Agregamos la harina y mezclamos bien.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrM7PVl4AD76qb8ytAH8AyrJfdylihJqR2Nz9FUpISB_jQecaOrC836ePPdLLd6Qm_Dc3mLNc6CjYl8CYVaGA3bo1G5PF5yPRv78GJghzfgU7DeH6uQ0q9Zc-8UEIDMdk7EMANPR_1wD5v/s1600/_MG_9293.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrM7PVl4AD76qb8ytAH8AyrJfdylihJqR2Nz9FUpISB_jQecaOrC836ePPdLLd6Qm_Dc3mLNc6CjYl8CYVaGA3bo1G5PF5yPRv78GJghzfgU7DeH6uQ0q9Zc-8UEIDMdk7EMANPR_1wD5v/s400/_MG_9293.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos con movimientos envolventes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOA-S5xlnarKHRJmEbNyFRmVoLckrzIb4MC6W6qdkzKs8liAes1eUMwvHhInSvUeu3A73zOvYW9gq6-jEMnqDwgxFVFExHUGEvlRBHfxZVvJYPm5H7qHbL3tAIIODVVF1TvBN1PfkF7hUk/s1600/_MG_9295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOA-S5xlnarKHRJmEbNyFRmVoLckrzIb4MC6W6qdkzKs8liAes1eUMwvHhInSvUeu3A73zOvYW9gq6-jEMnqDwgxFVFExHUGEvlRBHfxZVvJYPm5H7qHbL3tAIIODVVF1TvBN1PfkF7hUk/s400/_MG_9295.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Cuando tengamos una masa suave y homogénea, forramos con papel de hornear la bandeja del horno y la extendemos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiCjpc1UJqH-BFPokx4JD2MAkRI-k-eNTjMWvI0GOXG0cJ-VOvihwovLVmGBpRegV-ACVsCymhJwZKCalUzunja39iFtk4NIF-qiLpwBjWNE-CkCwmQF2llVFtfAPf1CMfYnRQiENqFCKC/s1600/_MG_9298.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiCjpc1UJqH-BFPokx4JD2MAkRI-k-eNTjMWvI0GOXG0cJ-VOvihwovLVmGBpRegV-ACVsCymhJwZKCalUzunja39iFtk4NIF-qiLpwBjWNE-CkCwmQF2llVFtfAPf1CMfYnRQiENqFCKC/s400/_MG_9298.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Con una lengua de gato, alisamos lo más que podamos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigPKjUp4UGgBMfy_OvrgYUfbxUOtiA79Q5B-ERsqj2Rn0NUqOm_C38L2HpVgILGGs0j3q_hwTN49DNKRIiTRhbxIwrEQCxsu172XujPIlFgJ0XuR6sJoEqwD5EKURqUGJZwIG_yDK5iH5s/s1600/_MG_9299.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigPKjUp4UGgBMfy_OvrgYUfbxUOtiA79Q5B-ERsqj2Rn0NUqOm_C38L2HpVgILGGs0j3q_hwTN49DNKRIiTRhbxIwrEQCxsu172XujPIlFgJ0XuR6sJoEqwD5EKURqUGJZwIG_yDK5iH5s/s400/_MG_9299.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Horneamos, a 180ºC, unos 10 minutos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvAoX1yYpnvJnv5X6hZhYV_gHTZGaDldtpHOqSh25qpyrPJACQ4fmL0IStUoXRaBgcmwtceb-KSZQWsTRHYlZvQQOTzES_1IECgUGSmRnqGXQzQElUuYHjEJmCVh5GvcVEfttEkQNtO7D6/s1600/_MG_9300.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvAoX1yYpnvJnv5X6hZhYV_gHTZGaDldtpHOqSh25qpyrPJACQ4fmL0IStUoXRaBgcmwtceb-KSZQWsTRHYlZvQQOTzES_1IECgUGSmRnqGXQzQElUuYHjEJmCVh5GvcVEfttEkQNtO7D6/s400/_MG_9300.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Sacamos. Y ahora empieza lo más laborioso..<br />
<br />
Cogemos un paño de cocina limpio y humedecido con unas gotitas de agua. Lo colocamos encima de nuestra plancha de bizcocho.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIN30ExxCHvEYAevtOMSQ1cTsnwVBJempKLcUNWhKvtWodrLtmM0FoKctvsvbFzPtKEu1Z3yMbpNM6xQKG2tJD4UOT7sStdiqWprtOo8j_wQETbSpOitWrYLCDE8YFeA_Vf-KMhfaZtvm8/s1600/_MG_9302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIN30ExxCHvEYAevtOMSQ1cTsnwVBJempKLcUNWhKvtWodrLtmM0FoKctvsvbFzPtKEu1Z3yMbpNM6xQKG2tJD4UOT7sStdiqWprtOo8j_wQETbSpOitWrYLCDE8YFeA_Vf-KMhfaZtvm8/s400/_MG_9302.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Con cuidado, cogemos de los extremos del papel vegetal con el que forramos la bandeja, y del paño.. y le damos la vuelta, dejando el paño para abajo y el papel encima.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYngy21FDAjeC0vRk7bRZhaH-7TK8GmTZZ61yXs_wIygiDWsDbZ7mleZ6ntigOuSbrI_-tMNdIHCg5TO1m0QkObnfhgaqVCz6vyHb4_nAvixMMEvZXZ1ot8NoW9B0wT882NbTnXQN6jQ4g/s1600/_MG_9303.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYngy21FDAjeC0vRk7bRZhaH-7TK8GmTZZ61yXs_wIygiDWsDbZ7mleZ6ntigOuSbrI_-tMNdIHCg5TO1m0QkObnfhgaqVCz6vyHb4_nAvixMMEvZXZ1ot8NoW9B0wT882NbTnXQN6jQ4g/s400/_MG_9303.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Ahora, con mucho cuidado de no quemarnos con el bizcocho y de no romperlo, vamos despegando el papel.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis8TB8SFX0BErZD20pAPalvTCKT00oyrafLsnFmVNa1tiZlVr60cy_gOeU36YuPM_9bZvBXGyaTMiIOlZR4iqIKTKZxzqrKtmNhVrO5iCSJdVq9kE_MhWLnR6d43R5qhONjMQqotbhD3v8/s1600/_MG_9304.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis8TB8SFX0BErZD20pAPalvTCKT00oyrafLsnFmVNa1tiZlVr60cy_gOeU36YuPM_9bZvBXGyaTMiIOlZR4iqIKTKZxzqrKtmNhVrO5iCSJdVq9kE_MhWLnR6d43R5qhONjMQqotbhD3v8/s400/_MG_9304.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Cuando lo tengamos listo, lo vamos enrollando sobre el propio paño.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjobCz6vdA-KOQXsUCWuwvtBezYYqkkx1huYbgQMESRSjNe3Wuv0persfDTn4Trvz6CeyKPvwfCcOG-xddEhbODmYQw0jV3DRwaHOLd6tIuv-l6BxlkU4xAPvk99zvJzdrZHPhDtul3LiiK/s1600/_MG_9305.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjobCz6vdA-KOQXsUCWuwvtBezYYqkkx1huYbgQMESRSjNe3Wuv0persfDTn4Trvz6CeyKPvwfCcOG-xddEhbODmYQw0jV3DRwaHOLd6tIuv-l6BxlkU4xAPvk99zvJzdrZHPhDtul3LiiK/s400/_MG_9305.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYixhP1mJsHbsseOjGH50s4VWiPmEO7lcGqVkmnGQcMzQwPlGuHz_osbBtXo1fZpZoTl2GLZkUjsyjHbYvb19EdGR9VC966Mx8T2Vj1MzptAa5UjMicZZpoqM8EdAp8KMvkVe6i0lHHso4/s1600/_MG_9306.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYixhP1mJsHbsseOjGH50s4VWiPmEO7lcGqVkmnGQcMzQwPlGuHz_osbBtXo1fZpZoTl2GLZkUjsyjHbYvb19EdGR9VC966Mx8T2Vj1MzptAa5UjMicZZpoqM8EdAp8KMvkVe6i0lHHso4/s400/_MG_9306.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJRe-kDkVcvgEfU7fdt3Y7R21Epguew6wxpGjSlcr7STz1Aw-SaqiDzNgvJUIkcL4pUBjmYF-f3kCBJYK5CFg6YovUODtmCJjucq2UQWBTg9cWMcZMmzrIZZnFSRgXFGQIzlXWWF8Os6aT/s1600/_MG_9307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJRe-kDkVcvgEfU7fdt3Y7R21Epguew6wxpGjSlcr7STz1Aw-SaqiDzNgvJUIkcL4pUBjmYF-f3kCBJYK5CFg6YovUODtmCJjucq2UQWBTg9cWMcZMmzrIZZnFSRgXFGQIzlXWWF8Os6aT/s400/_MG_9307.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-akDYAOQXnl6KAK7Wkqaa9bYMazLmLxH7jd4AQ5S18dcF3EcRK18OESScIDQ43g9jaHKmkTlnDl_IvjupkKHWLRKOOIbVayn-o1hxYNsoLGHefaHI1lZF8wC_W3Y2HK3TiFyPnGLO23ot/s1600/_MG_9308.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-akDYAOQXnl6KAK7Wkqaa9bYMazLmLxH7jd4AQ5S18dcF3EcRK18OESScIDQ43g9jaHKmkTlnDl_IvjupkKHWLRKOOIbVayn-o1hxYNsoLGHefaHI1lZF8wC_W3Y2HK3TiFyPnGLO23ot/s400/_MG_9308.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Una vez listo, metemos en la nevera mientras seguimos con el relleno.<br />
<br />
El relleno lo hice de "trufa".<br />
<br />
Montamos los 2 bricks de nata (400ml en total).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB7DBM6wdIBp_2f2VUYR_gmp1f335JD5a-7wrt5OXAFdyNkHTxEM4zzOFmO-6VDtcyE57U3lOiesdy4oH4NOrXiGeQCn-8E1hN85qMuXcw656rJpku6IBsM-khFBZIDpADzTCyBgE-xtut/s1600/_MG_9309.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB7DBM6wdIBp_2f2VUYR_gmp1f335JD5a-7wrt5OXAFdyNkHTxEM4zzOFmO-6VDtcyE57U3lOiesdy4oH4NOrXiGeQCn-8E1hN85qMuXcw656rJpku6IBsM-khFBZIDpADzTCyBgE-xtut/s400/_MG_9309.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Les añadimos una cucharada de cacao puro sin azúcar..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_a99Ociz8y0tvkYd7AgcbZ5Orkvt9AZEAgpkU36nN-81rXiIHGENhFh86xl7o7nTSQkmHEUuHQdkirhKclivKsSD-iTktpjg_wjEfmMYmUmki8ho4MJELLekmZF2cVTkysLvpcPRyn-7d/s1600/_MG_9313.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_a99Ociz8y0tvkYd7AgcbZ5Orkvt9AZEAgpkU36nN-81rXiIHGENhFh86xl7o7nTSQkmHEUuHQdkirhKclivKsSD-iTktpjg_wjEfmMYmUmki8ho4MJELLekmZF2cVTkysLvpcPRyn-7d/s400/_MG_9313.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
.. y batimos de nuevo con las varillas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1nFOpgCZqRiKxDYpCUb2QU7wRbF-1wyKYXevlZUccyhFbF5yCp9VgYyArzWdVWOwDnKB-bWhxY8tf34X2pvJ5r_0qtU1Wy7D38ZoWzpD3LIXnYtCO9Lj4UQ5NuBTvJZ6csdlBWuFUkaBI/s1600/_MG_9314.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1nFOpgCZqRiKxDYpCUb2QU7wRbF-1wyKYXevlZUccyhFbF5yCp9VgYyArzWdVWOwDnKB-bWhxY8tf34X2pvJ5r_0qtU1Wy7D38ZoWzpD3LIXnYtCO9Lj4UQ5NuBTvJZ6csdlBWuFUkaBI/s400/_MG_9314.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
OJO!! Si os gusta mucho la nata y el chocolate.. rellenarlo rápido porque sino os lo comeréis..!! Para mi.. es indescriptible.. mi relleno preferido!<br />
<br />
Sacamos la plancha de bizcocho de la nevera y no ponemos a rellenar.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6IHC4CJnPJzT8fFfWhJuR10rv11zN-Dv3aEPFH_xhRmhtIl_I2tTKlLtSCy5nxOGMf6AoiRmETcBy95gm1_T3dNtC301QxHaLs28aZsyFjhNbduu-lV46YI5s9yUi6pmWDIm9M7FTdDf8/s1600/_MG_9316.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6IHC4CJnPJzT8fFfWhJuR10rv11zN-Dv3aEPFH_xhRmhtIl_I2tTKlLtSCy5nxOGMf6AoiRmETcBy95gm1_T3dNtC301QxHaLs28aZsyFjhNbduu-lV46YI5s9yUi6pmWDIm9M7FTdDf8/s400/_MG_9316.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
El lado por el que empezamos enrollando, ponemos la crema desde el borde; sin embargo, del otro lado dejamos un hueco porque al ir enrollando la crema va empujando y acaba sino desbordándose.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNxdG-ZNDBiimAQftqtCQdr0nETo-mkO2x9jO5dwwaSM7kQLUksWQQqxJz8mRMVr9InujdqBf2vVJRnvCu8nB51y6eUo1QDALuOVjr0Rhbmw003J9TuCPQDPS-h-MQ6fPx3KzgRnGsP3_m/s1600/_MG_9317.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNxdG-ZNDBiimAQftqtCQdr0nETo-mkO2x9jO5dwwaSM7kQLUksWQQqxJz8mRMVr9InujdqBf2vVJRnvCu8nB51y6eUo1QDALuOVjr0Rhbmw003J9TuCPQDPS-h-MQ6fPx3KzgRnGsP3_m/s400/_MG_9317.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Enrollamos de derecha a izquierda, de ahí que la crema esté hasta el borde en la parte derecha y haya "hueco" en la parte final de nuestro "enrollamiento"<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidTSxFgGP76ULxIqcuaS1kgb-zVv6LWcIjqdP4tKw5M0a0GPljuC0_9eiGGI7KIWoVxK3aYIIxcHPf8TWzzEemuEKXWG6ExtG3C9O49AN-JzSswG2Rfl5ZvGge2OFxcprOPXIkzPbMRub-/s1600/_MG_9318.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidTSxFgGP76ULxIqcuaS1kgb-zVv6LWcIjqdP4tKw5M0a0GPljuC0_9eiGGI7KIWoVxK3aYIIxcHPf8TWzzEemuEKXWG6ExtG3C9O49AN-JzSswG2Rfl5ZvGge2OFxcprOPXIkzPbMRub-/s400/_MG_9318.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlvJrmsiG2xiVFw5Fe7rd8FAeERwTYt22PbmxG1D8wF629BRTYVrti_OghGaDr6mE6V9kSrdUlMKeZalQelmclJn4sNm8gWmmPK7cy5RXQC3V_Y6CxQFKjKFKz97NFECcF1SKn7YSGxxSh/s1600/_MG_9322.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlvJrmsiG2xiVFw5Fe7rd8FAeERwTYt22PbmxG1D8wF629BRTYVrti_OghGaDr6mE6V9kSrdUlMKeZalQelmclJn4sNm8gWmmPK7cy5RXQC3V_Y6CxQFKjKFKz97NFECcF1SKn7YSGxxSh/s400/_MG_9322.JPG" width="278" /></a></div>
</td></tr>
</tbody></table>
Cuando lo tengamos listo, nos ponemos con la cobertura. <br />
<br />
Ponemos en un cazo una tableta de chocolate postres troceada junto con un poco de mantequilla a fundir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKG4Guox4yphttrNdM1FdHXXpKejGG3cYPwtrYp7DGz1hD-fGYKmgLhYih-Ch9wu9pde_90RW6w9zYjiRl0WxdIk_huyvkVkQx4R02dpKUbF8XcUnAA5wv_9ek5WT4fVnJZhepae1O1jOI/s1600/_MG_9323.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKG4Guox4yphttrNdM1FdHXXpKejGG3cYPwtrYp7DGz1hD-fGYKmgLhYih-Ch9wu9pde_90RW6w9zYjiRl0WxdIk_huyvkVkQx4R02dpKUbF8XcUnAA5wv_9ek5WT4fVnJZhepae1O1jOI/s400/_MG_9323.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Mientras se funde despacito, cortamos un trozo del tronco en diagonal, que luego hará de ramificación. Para dejarlo con mejor presentación, corto los dos lado en diagonal sólo que a uno es lo mínimo para, simplemente, darle una forma bonita y no quitar demasiado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5JNv_HRAmQXmKP7AtCY9Ujen56XYYgCWJ2pyJrj_M862P65B1PWGWhetq-zsXbDLwWPwg57MO5a7rLAyZ0Co5Q20hTWNjGANpYF5L6wOSmIQlsE562s0M8u-ausFmRIgIs1qgJQ29GJba/s1600/_MG_9325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5JNv_HRAmQXmKP7AtCY9Ujen56XYYgCWJ2pyJrj_M862P65B1PWGWhetq-zsXbDLwWPwg57MO5a7rLAyZ0Co5Q20hTWNjGANpYF5L6wOSmIQlsE562s0M8u-ausFmRIgIs1qgJQ29GJba/s400/_MG_9325.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKLkxUt0LfTsCXyUo5P7shIZD2D95-NsgyIEwuUX-dxE1C0-nb6dAZCQctNd4ugfoPFLhoXJ3b5yml6wvPl0_izLqb5C82tgpSQbTHPyyLREzIeQN8pt0h9ICW3jUJkJOqgPHGH3jd-FA/s1600/_MG_9326.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKLkxUt0LfTsCXyUo5P7shIZD2D95-NsgyIEwuUX-dxE1C0-nb6dAZCQctNd4ugfoPFLhoXJ3b5yml6wvPl0_izLqb5C82tgpSQbTHPyyLREzIeQN8pt0h9ICW3jUJkJOqgPHGH3jd-FA/s400/_MG_9326.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Una vez que nuestro tronco vaya tomando forma, vertemos por encima el chocolate, extendiéndolo con una espátula o lengua de gato.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnxv9gonzcgBh496l2D3xpgnWf_tRMH6sAgn5jHNZND-5HeK8axX2xpPa7W90Cu04HqNC4FHdDwJ2-b5iv6avUWaY8e0CbET-7fafaV9wuODXJP8rzUceBNAqNrB6tvuEREcYUWChRgySv/s1600/_MG_9328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnxv9gonzcgBh496l2D3xpgnWf_tRMH6sAgn5jHNZND-5HeK8axX2xpPa7W90Cu04HqNC4FHdDwJ2-b5iv6avUWaY8e0CbET-7fafaV9wuODXJP8rzUceBNAqNrB6tvuEREcYUWChRgySv/s400/_MG_9328.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2zrMfucxMn6BsjtRWhtP-SMGfJcSOi2h1oVUB6xVllXoMfF2vVJJC6r3ioeJgBitl01lQToeka7bmpqMNpIbd9Fj2qV-viQawxkthzpdiLfcyjn9AeU8eglDUKqLp-VWMHCTaaNe0KIN5/s1600/_MG_9331.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2zrMfucxMn6BsjtRWhtP-SMGfJcSOi2h1oVUB6xVllXoMfF2vVJJC6r3ioeJgBitl01lQToeka7bmpqMNpIbd9Fj2qV-viQawxkthzpdiLfcyjn9AeU8eglDUKqLp-VWMHCTaaNe0KIN5/s400/_MG_9331.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
Una vez listo, con ayuda de un tenedor, dibujamos las vetas de la madera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM1r3q2wzV8BJknJxQI1g4_ZVFoFbt4PN5HRyXMer_vaqObQ9cEInAtIdZyIl9JgMEojpsGzcvIIh9fYi9hyphenhyphen0GKM3e2mZtFcL6Z_C2YA3fFHU6_DVbwHsM8z6icOpOK_0-cosQmSvOlvhp/s1600/_MG_9332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM1r3q2wzV8BJknJxQI1g4_ZVFoFbt4PN5HRyXMer_vaqObQ9cEInAtIdZyIl9JgMEojpsGzcvIIh9fYi9hyphenhyphen0GKM3e2mZtFcL6Z_C2YA3fFHU6_DVbwHsM8z6icOpOK_0-cosQmSvOlvhp/s400/_MG_9332.JPG" width="281" /></a></div>
<br />
Y listo!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJIfT3WtC8SSelzstzWU9hI1qaToABiz98INdDq_z1HFQaAP_AsgVqmswe2yVci-_GTtdX0JSs95sZTAtU3Db0b5-JjwPJvTUXSKOfBmgl369HTEoJr-J1JxgrkoOexHV0M2yYPGDGiZko/s1600/_MG_9333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJIfT3WtC8SSelzstzWU9hI1qaToABiz98INdDq_z1HFQaAP_AsgVqmswe2yVci-_GTtdX0JSs95sZTAtU3Db0b5-JjwPJvTUXSKOfBmgl369HTEoJr-J1JxgrkoOexHV0M2yYPGDGiZko/s400/_MG_9333.JPG" width="276" /></a></div>
<br />
<br />
Sólo nos queda decorar nuestro tronco. En este caso, utilicé fondant verde y rojo para hacer ramitas de acebo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOSO1jOdhJeMzzmHaaoxbzu0I5sQI1Uofleh7qaA4yvLZOprs0ojsIKvrd9fFpBweI2tMqxvacRgJJ59Jq0FtX1cpMwkqD5t_o3AaBxP5_01f2xImDtwS7ehidSbyW_kk6yApzdvw6z4N/s1600/_MG_9336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOSO1jOdhJeMzzmHaaoxbzu0I5sQI1Uofleh7qaA4yvLZOprs0ojsIKvrd9fFpBweI2tMqxvacRgJJ59Jq0FtX1cpMwkqD5t_o3AaBxP5_01f2xImDtwS7ehidSbyW_kk6yApzdvw6z4N/s640/_MG_9336.JPG" width="450" /></a></div>
<br />
Una vez terminado totalmente, metemos a la nevera hasta la hora de comer.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRH-L-h1dGecZ4cOqlaewpIuam7Yo4QEN_CmjrGJglHbxmTmFWxBx4x0DJvjjfCDmbqWulY2Uh-uhUk9YpsXYAB-YMtquXPjzunUp0DUl5AtrYCGIdQFT64W2D90frLqW4483QqM3-_fpq/s1600/_MG_9337.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRH-L-h1dGecZ4cOqlaewpIuam7Yo4QEN_CmjrGJglHbxmTmFWxBx4x0DJvjjfCDmbqWulY2Uh-uhUk9YpsXYAB-YMtquXPjzunUp0DUl5AtrYCGIdQFT64W2D90frLqW4483QqM3-_fpq/s640/_MG_9337.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwPx3hwNa3BWtPBmLWUhJ506RTPORvIxfO-bz3j58FiiQ1a1zsgSyDn_gOaakoJ0YIktnhq6w0FDb9cFbPJaNkMXAFxIS5rugujpql9vdH3R4yQiVreplsqjvcMeikxbRaK3GUqjX87n7-/s1600/_MG_9341.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="382" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwPx3hwNa3BWtPBmLWUhJ506RTPORvIxfO-bz3j58FiiQ1a1zsgSyDn_gOaakoJ0YIktnhq6w0FDb9cFbPJaNkMXAFxIS5rugujpql9vdH3R4yQiVreplsqjvcMeikxbRaK3GUqjX87n7-/s640/_MG_9341.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmh_Pj9-AL6ZH2EZca4rYQJHQLyu5dTnO7mHya8A6LwP-_yHlzWTQOv4Ll4nQ3sBp9shZBFQFssVtv9j8CBFN-xYxve76TkSOuvgYWIql8t2DDdWIeTbQxV-tJ708fz22XJb_YXFNxuEGD/s1600/_MG_9379.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmh_Pj9-AL6ZH2EZca4rYQJHQLyu5dTnO7mHya8A6LwP-_yHlzWTQOv4Ll4nQ3sBp9shZBFQFssVtv9j8CBFN-xYxve76TkSOuvgYWIql8t2DDdWIeTbQxV-tJ708fz22XJb_YXFNxuEGD/s640/_MG_9379.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Pues por este año, creo que ha llegado a su fin el actualizar el blog. <br />
<br />
La siguiente receta: Roscón de Reyes!!<br />
<br />
<br />
<em>Que tengáis unas felices fiestas y un próspero año nuevo que nos traiga mucho trabajo y, sobre todo, salud.</em>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1054836185909893614.post-6650882030916939572013-12-18T18:26:00.002+01:002013-12-18T18:26:53.300+01:00Solomillo en hojaldre con salsa de manzanaSigo con el menú para Navidad. Esta vez, el segundo plato. Una carne en este caso.<br />
<br />
Un buen solomillo relleno en hojaldre con unos frutos secos tan de estas fechas como las ciruelas y los orejones (sii, repito ingredientes) acompañado de una salsa de manzana.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZzRdxa1ANflGxlEVu2R9pfvXG7h7SixhNBnT6Mk0Thb6uaEtBE7HSxPbmZYXSNH-LG3G56PpVE9imoacHS4BxpxvtwNpiFHgielQvFJysh4-IC5H5xT3q9QDsH3Ou1nIB3b3ymbfBezRV/s1600/_MG_9373.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZzRdxa1ANflGxlEVu2R9pfvXG7h7SixhNBnT6Mk0Thb6uaEtBE7HSxPbmZYXSNH-LG3G56PpVE9imoacHS4BxpxvtwNpiFHgielQvFJysh4-IC5H5xT3q9QDsH3Ou1nIB3b3ymbfBezRV/s640/_MG_9373.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<em>Ingredientes:</em><br />
<ul>
<li>Un solomillo de cerdo</li>
<li>Una placa de hojaldre</li>
<li>Un puñado de ciruelas secas</li>
<li>Un puñado de orejones</li>
<li>Una copa de vino tinto</li>
<li>2 manzanas</li>
<li>20gr de mantequilla</li>
<li>1 brick de 200ml de nata para cocinar</li>
<li>Sal</li>
<li>Aceite de oliva Virgen Extra</li>
</ul>
<br />
<em>Preparación:</em><br />
<em></em><br />
Lo primero que haremos será limpiar el solomillo si tiene grasa; sino, lo doramos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH2EXQI1PTscu8vi9dyRIgaWt3SZxpV7TKlvlUQulRE_h2Gxm4IIiAEue9eVRPdFk7V7zrJVGRbnG4MZfSA9fLr-5Vk48K7isa_OM9qsu2WBfzk9EvNT8JqunfPwbb9dX-rL8uZDx__kum/s1600/_MG_9355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH2EXQI1PTscu8vi9dyRIgaWt3SZxpV7TKlvlUQulRE_h2Gxm4IIiAEue9eVRPdFk7V7zrJVGRbnG4MZfSA9fLr-5Vk48K7isa_OM9qsu2WBfzk9EvNT8JqunfPwbb9dX-rL8uZDx__kum/s400/_MG_9355.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Lz3_qwuPTX0sWbZ64cFcyNl4H_3m_BQz8wwFoAH58qBFKiI3Tp_QmxpCm2R6KRtWiweZHFitMMLPxr1FrLvnuXs3hylgzw5c6f3kvrp8FkTFNde5g6NO2HoUE6BTcpr4NnIhUWPh_W_w/s1600/_MG_9359.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Lz3_qwuPTX0sWbZ64cFcyNl4H_3m_BQz8wwFoAH58qBFKiI3Tp_QmxpCm2R6KRtWiweZHFitMMLPxr1FrLvnuXs3hylgzw5c6f3kvrp8FkTFNde5g6NO2HoUE6BTcpr4NnIhUWPh_W_w/s400/_MG_9359.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Una vez dorado, reservamos.<br />
<br />
Picamos muy finos los orejones y las ciruelas, y las ponemos a cocer junto con la copa de vino. Dejaremos hacer hasta que el vino reduzca por completo.<br />
<br />
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<br />
Una vez listo, extendemos la placa de hojaldre y colocamos en el centro los orejones y las ciruelas.<br />
<br />
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<br />
Encima, ponemos el solomillo sellado en la sartén.<br />
<br />
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<br />
Ponemos el horno a precalentar a 180ºC, calor arriba y abajo.<br />
<br />
Cerramos el solomillo con el hojaldre como si fuera un paquetito y lo pinchamos bien para que no hinche demasiado.<br />
<br />
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<br />
Metemos al horno y dejamos unos 50-60 minutos, según como veamos que va cogiendo color el hojaldre. Con este tiempo, te aseguras de que la carne de hace bien. Si por el contrario, la queréis más jugosa, con unos 10-15 minutos, con ventilador, para que se haga el hojaldre, creo que tendréis suficiente.<br />
<br />
Mientras, picamos las manzanas y las rehogamos en la sartén donde sellamos el solomillo, con un poco de mantequilla.<br />
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<br />
Cuando la mantequilla se funda y la mezclemos bien con las manzanas, incorporamos la nata, y dejamos cocer a fuego suave.<br />
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<br />
<em>Pasados 10 minutos..</em><br />
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<br />
Vemos con la manzana se va integrando con la nata y la salsa se espesa.<br />
<br />
Cuando tengamos esto listo, sólo nos quedará esperar por el hojaldre. Si vemos que está listo, sacamos del horno.<br />
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<br />
La salsa la ponemos en un cuenco para acompañar la carne y que cada uno se eche lo que quiera.<br />
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<br />
<br />
Cortamos el solomillo y lo presentamos con un poco de la salsa de manzana.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigRoD-wr388H9y1VLOgGaU9V_h0SwM_JRqKG3ug_iNnhcFla5MGeQgBDGOxdQ3iwH-jO5ojkxEXSsS3SM2iylE5l4ahewk5HW-d-Dm47METwzg55twqn9AUXsTVXl-nG6zEtiTwtHOvE6o/s1600/_MG_9374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigRoD-wr388H9y1VLOgGaU9V_h0SwM_JRqKG3ug_iNnhcFla5MGeQgBDGOxdQ3iwH-jO5ojkxEXSsS3SM2iylE5l4ahewk5HW-d-Dm47METwzg55twqn9AUXsTVXl-nG6zEtiTwtHOvE6o/s640/_MG_9374.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
´La anterior vez que hice este plato, lo cociné con manzana en rodajas en vez de los orejones y las ciruelas; pero para la próxima no dudo en ponerle cebolla caramelizada. Probarlo, tiene que estar buenísimo.<br />
<br />
<em>Otras opciones como segundo plato de nuestro menú son:</em><br />
<em>- Pulpo braseado</em><br />
<em>- Solomillo de cerdo a la pimienta, a la mostaza o a la miel</em><br />
<em>- Pollo o pavo relleno</em><br />
<em>- Besugo al horno</em><br />
<em>- Cachopo de pescado con marisco</em><br />
<em>- Cordero al horno</em><br />
<em></em><br />
<em>Hay gran variedad a escoger. Pongo estos, pero hay para todos los gustos. Mañana toca le postre :)</em>Unknownnoreply@blogger.com0